סלטים הבו רעיונות למתכונים לסלטים לר"ה

[שושי ב]

אשמח לרעיונות לסלטים המתאימים לר"ה
ללא חריף, חמוץ וכד'
תודה

 

[I) AM)]

סלט תפו"א
סלט גזר
סלט סלק חי/מבושל
סלט ולדורף
סלט בורגול
כמובן, סלטי חסה, כרוב וכו'

 

[חלום לגדול]

סלט תפו"א
סלט גזר
סלט סלק חי/מבושל
סלט ולדורף
סלט בורגול
כמובן, סלטי חסה, כרוב וכו'

איך את מכינה סלק בלי חומץ?

 

[I) AM)]

איך את מכינה סלק בלי חומץ?

אפשר גם עם מעט לימון

 

[חלום לגדול]

אפשר גם עם מעט לימון

אנחנו נוהגים לא לאכול חמוץ בר"ה, ומעט לימון לא ניראה לי מספיק לטעם של הסלק...
מחפשת רעיון אם יש כזה דבר טיבול אחר?

 

[I) AM)]

אנחנו נוהגים לא לאכול חמוץ בר"ה, ומעט לימון לא ניראה לי מספיק לטעם של הסלק...
מחפשת רעיון אם יש כזה דבר טיבול אחר?

לא לאכול חומץ או חמוץ? כי הטעם של הסלק ממש לא חמוץ אלא מתוק
אולי אפשר לשים חרדל? אני שמה קבוע, אבל אולי מינון יותר גדול יתן טעם?

 

[חלום לגדול]

לא לאכול חומץ או חמוץ? כי הטעם של הסלק ממש לא חמוץ אלא מתוק
אולי אפשר לשים חרדל? אני שמה קבוע, אבל אולי מינון יותר גדול יתן טעם?

גם לא לאכול חומץ. וגם לא לאכול חמוץ...
וחרדל לא הולך אצלינו.

אני בד"כ שמה חומץ, מיץ לימון. ואז- סוכר וקצת מלח, או מלח, פלפל וקוביות בצל.

 

[אסתר פ]

סלט כרוב וגזר
סלט זיתים ברסק
סלט חסה
סלט כרוב

 

[AyalaL]

אנחנו נוהגים לא לאכול חמוץ בר"ה, ומעט לימון לא ניראה לי מספיק לטעם של הסלק...
מחפשת רעיון אם יש כזה דבר טיבול אחר?

סלק חי הולך טוב עם מיץ תפוזים וחתיכות תפוזים או תפוחים

 

[חלום לגדול]

סלק חי הולך טוב עם מיץ תפוזים וחתיכות תפוזים או תפוחים

חי?
הולך גם מבושל?

 

[AyalaL]

חי?
הולך גם מבושל?

חי, זה מאד טעים
מבושל אף פעם לא עשיתי....

 

[שימשית]

חי?
הולך גם מבושל?

אני מכינה את הסלט הזה עם סלק מבושל

 

[חם לבי בקרבי]

אפשר גם סלק חי עם תפוח גרנד מגורד בלי שום תוספות.

 

[חלום לגדול]

אני מכינה את הסלט הזה עם סלק מבושל

יש לך מתכון מדויק יותר?
מוסיפים לסלק מיץ תפוזים וחתיכות תפוזים או תפוחים וזהו?
זה צריך זמן כדי לספוג טעמים?

 

[מצפה למשיח]

סלט חצילים ברסק עגבניות
חצילים או קישואים הטעם כבד
פטריות
עגבניות שרי

 

[שימשית]

יש לך מתכון מדויק יותר?
מוסיפים לסלק מיץ תפוזים וחתיכות תפוזים או תפוחים וזהו?
זה צריך זמן כדי לספוג טעמים?

המתכון שלי הוא סלק מבושל חתוך לקוביות עם תפוח גרנד חתוך לקוביות קטנות
מטבלת עם קצת מיונז סוכר ופלפל שחור ( הרבה זמן לא הכנתי אותו אז אני לא זוכרת עם היה עוד משהו)
לגבי הזמן - אני לא יודעת לענות לך כי אני בדר"כ מכינה את הסלטים ביום שישי בבוקר אז יש להם זמן בכל מקרה ...

 

[חנה חיה]

בלת"ק
אני רצה להכין כרוב עם אפרסק שימורים, פטרוזיליה, רימונים ושומשום קלוי
בדר"כ אני עושה את זה עם התחמיץ הרגיל
במה אפשר לתבל ללא חומץ?

 

[תהילתית]

סלט גזר מגורד עם קוביות אננס ו/או קוביות תפוז(וכדאי גם לסחוט מעט תפוז),תיבול במיץ לימון וסוכר(אני לא שמה הרבה סוכר).
יש שעושים את זה אפילו כקינוח.אני עושה את זה כסלט.

 

[אמא לילדים מתוקים]

אנחנו נוהגים לא לאכול חמוץ בר"ה, ומעט לימון לא ניראה לי מספיק לטעם של הסלק...
מחפשת רעיון אם יש כזה דבר טיבול אחר?

אצלי התיבול הקבוע שמן, לימון, מלח, פלפל, כמון, וזה לא יוצא חמוץ, טעים ממש.

 

[חם לבי בקרבי]

בעיקרון הסוכר בתיבול "שובר" את החמיצות של החומץ/לימון ואז זה כבר לא חמוץ...