עוגות/עוגיות דרושים: מתכונים עם לוטוס או חמאת בוטנים - ללא אפייה

[גלבוע]

מצאנו עוד פריט שיכול להעשיר את גזרת המתוקים בבית שלנו: קרם לוטוס (תגידו, אני רק מדמיינת שפעם היו בו אגוזים והיום אין, או שהוא תמיד היה נקי?).
והיות שאני יודעת שקרם לוטוס יכול להחליף חמאת בוטנים במתכונים כמו פצפוצים עם שוקולד, אז אני מבקשת מכל מי שיש לה מתכון מוצלח לקשקושים מתוקים וקלים מהסוג הזה שתחלוק פה.
גיליתי שאין לי שום מתכון מהסוג הזה, מעניין למה

 

[חני גרינשטיין]

ריצ', מותר לכם?
אם כן - אז ריצ' מוקצף עם ממרח לוטוס או חמאת בוטנים - ויש לך גלידה נהדרת.
אם גליליות למילוי לא מכילות ביצים - אז את יכולה למלא אותן ב"גלידה" הזאת ואז בכלל יש לך קינוח מושלם.

 

[חני גרינשטיין]

טחינה בגיזרת המותרים?
שוקולד?

 

[גלבוע]

ריצ', מותר לכם?
אם כן - אז ריצ' מוקצף עם ממרח לוטוס או חמאת בוטנים - ויש לך גלידה נהדרת.
אם גליליות למילוי לא מכילות ביצים - אז את יכולה למלא אותן ב"גלידה" הזאת ואז בכלל יש לך קינוח מושלם.

כן, קצפת פרווה מותר לנו.
הכנו לחגים מוס לוטוס, היה נחמד (לא עפתי, לא יודעת).
אם יש לך מתכון מדוייק וטוב לגלידה של ממש, אני אשמח.
(נ.ב. גליליות למילוי אכן אינן מכילות ביצים).

טחינה בגיזרת המותרים?
שוקולד?

שוקולד כן, טחינה לא..

 

[shira bira]

מצאנו עוד פריט שיכול להעשיר את גזרת המתוקים בבית שלנו: קרם לוטוס (תגידו, אני רק מדמיינת שפעם היו בו אגוזים והיום אין, או שהוא תמיד היה נקי?).
והיות שאני יודעת שקרם לוטוס יכול להחליף חמאת בוטנים במתכונים כמו פצפוצים עם שוקולד, אז אני מבקשת מכל מי שיש לה מתכון מוצלח לקשקושים מתוקים וקלים מהסוג הזה שתחלוק פה.
גיליתי שאין לי שום מתכון מהסוג הזה, מעניין למה

הוא תמיד היה נקי כי המקור שלו זה שמן ספקולוס- תערובת תיבול למאפים סקנדינביים.
אפשר להכין בראוניז (מהירים מאד) ולשייש לתוכם לוטוס
אפשר לנסות מתכוני עוגיות טבעוניים על בסיס חמאת בוטנים ולנסות להחליף אותה בלוטוס.

קחי בחשבון שהוא לא שיא הבריאות

 

[גלבוע]

אנחנו מכינים כל שבת חטיף פצפוצי אורז עם דבש וחמאת בוטנים ולמעלה שוקולד
כמה פשוט ככה טעים!
ניסיתי להכין גם דברים אחרים ויותר "רציניים" בשביל לגוון, ותמיד בסוף חזרנו לזה.
אחרי שזה קפוא חותכים יפה לקוביות.

@נועושש אפשר מתכון?
בדיוק הסוג של הדברים שאני מחפשת.

 

[גלבוע]

אפשר לנסות מתכוני עוגיות טבעוניים על בסיס חמאת בוטנים ולנסות להחליף אותה בלוטוס.

את מכירה? כי אם כן אני אשמח.

קחי בחשבון שהוא לא שיא הבריאות

אהמממ..... יותר גרוע מריצ', שוקולד, כאלה? כי אם זה סתם לא בריא רגיל כמו כל המתוקים, לא כפת לי.

 

[shira bira]

אהמממ..... יותר גרוע מריצ', שוקולד, כאלה? כי אם זה סתם לא בריא רגיל כמו כל המתוקים, לא כפת לי.

שוקולד מריר הוא לא גרוע בכלל. הוא עשיר בליקופנים ובאופן כללי שוקולד הוא ממתק שלא מכיל הרבה רכיבים
ריצ' זו מרגרינה נוזלית
ובלוטוס יש גם הרבה מרגרינה מהסוג התעשייתי שהיא הגוף של כל ממרח פרווה (וגם של ממרחים חלביים מתועשים. פשוט מוסיפים א.חלב לטעם).

 

[shira bira]

את מכירה? כי אם כן אני אשמח.

זה מתכון שאני מכינה המון. קערה וכף. את הבוטנים הקצוצים אפשר להשמיט.

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד נהדרות

מתכון לעוגיות חמאת בוטנים שוקולד וקוקוס ללא גלוטן, ללא ביצים וללא חלב. פריכות ונימוחות במיוחד. ולא פחות חשוב- הכנה בקערה אחת וישר לתנור. אני מכינה מראש בכמות כפולה. הנה הקישור: https://www.oogio.net/vegan_chocolate_peanuts_coconut_cookies/ הערות ושינויים שלי: 1. למי שתוהה מדוע לא העליתי את...

www.prog.co.il

 

[nicky]

המתכון הזה מושלם למה שאת מחפשת
https://www.prog.co.il/threads/כ%D6%B4%D6%BCיף-כֵ%D6%BCף-טעים-וקל-להכנה.598681/

(רק שימי לב אולי כדאי להשמיט את הדבש אם עושים עם לוטוס, זה כבר יותר מדי מתוק.. )

 

[גלבוע]

המתכון הזה מושלם למה שאת מחפשת
https://www.prog.co.il/threads/כ%D6%B4%D6%BCיף-כֵ%D6%BCף-טעים-וקל-להכנה.598681/

(רק שימי לב אולי כדאי להשמיט את הדבש אם עושים עם לוטוס, זה כבר יותר מדי מתוק.. )

הקישור שבור. אפשר שוב?

 

[גלבוע]

שוקולד מריר הוא לא גרוע בכלל. הוא עשיר בליקופנים ובאופן כללי שוקולד הוא ממתק שלא מכיל הרבה רכיבים
ריצ' זו מרגרינה נוזלית
ובלוטוס יש גם הרבה מרגרינה מהסוג התעשייתי שהיא הגוף של כל ממרח פרווה (וגם של ממרחים חלביים מתועשים. פשוט מוסיפים א.חלב לטעם).

תראי, פחות או יותר כל השומנים הבריאים הם מחוץ לתחום כשאני מנסה להכין מתוק שמתאים לכל המשפחה. (חוץ משוקולד מריר ושמן קוקוס שיש עליו ויכוח) אז יאללה, שחררתי בקטע הזה.
ריצ', מרגרינה, לוטוס - לא באמת אכפת לי.

 

[shira bira]

תראי, פחות או יותר כל השומנים הבריאים הם מחוץ לתחום כשאני מנסה להכין מתוק שמתאים לכל המשפחה. (חוץ משוקולד מריר ושמן קוקוס שיש עליו ויכוח) אז יאללה, שחררתי בקטע הזה.
ריצ', מרגרינה, לוטוס - לא באמת אכפת לי.

ברור ברור בפרט כשהאפשרויות כה מוגבלות.
רק ציינתי בכוכבית.

 

[nicky]

אולי עכשיו?

אצלי זה עובד

 

[החכמה צודקת]

ובלוטוס יש גם הרבה מרגרינה מהסוג התעשייתי שהיא הגוף של כל ממרח פרווה

גם חמאת בוטנים?

 

[גלבוע]

גם חמאת בוטנים?

בחמאת בוטנים טובה הגוף הוא הבטנים עצמם (תסתכלי ברכיבים, תמיד).
וכן בחמאת שקדים, חמאת אגוזי לוז וכולי וכולי וכולי.
אלה כל השומנים הבריאים שדיברתי עליהם שהם מחוץ לתחום מבחינתי.

 

[גלבוע]

אולי עכשיו?

אצלי זה עובד

עכשיו כן, תודה. נראה מעולה.

 

[shira bira]

גם חמאת בוטנים?

לא.
דברתי על ממרחים
לא חמאות אגוזים.

 

[חוי ג]

מצאנו עוד פריט שיכול להעשיר את גזרת המתוקים בבית שלנו: קרם לוטוס (תגידו, אני רק מדמיינת שפעם היו בו אגוזים והיום אין, או שהוא תמיד היה נקי?).
והיות שאני יודעת שקרם לוטוס יכול להחליף חמאת בוטנים במתכונים כמו פצפוצים עם שוקולד, אז אני מבקשת מכל מי שיש לה מתכון מוצלח לקשקושים מתוקים וקלים מהסוג הזה שתחלוק פה.
גיליתי שאין לי שום מתכון מהסוג הזה, מעניין למה

חטיף קל:
עוגת לוטוס
250 גר' ביסקויטים (או טחונים)
250 גר' שוקולד+ 50 גר' לקישוט
ריצ
---
לרסק את הביסקויטים במעבד מזון, להמיס שוקולד וריצ בסיר ולערבב ביחד.
לשטח בתבנית A4 לשים מעל נייר אפיה ולרדד שיהיה ישר, להקפיא כשעתיים. (אני מקפיאה פחות, בערך חצי שיה)
מעל- קופסת לוטוס- לחמם במקרוגל/לחמם בתוך קערה עם מים, למרוח מעל.
להמיס שוקולד ולזלף קשקושים מעל, לפרוס לקוביות קטנות(לפעמים שמה קרוקנט במקום)