עזרה דחוף עזרה - קרם לעוגה עם ביצים חיות, יש חשש לסלמונלה?

דיתי

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
בטעות שפכתי על עוגה חמה, שהייתה אמורה להיות קפואה קודם.
קרם שעשוי גם מבייצים חיות (מעצבן, אני ממש שונאת לשים ביצים חיות אבל לא יודעת למה השבת הלכתי על המתכון הזה)
האם הקרם חטף סלמונלה בגלל החום של העוגה אולי או שאין קשר.

תעזרו לי לפני שאשפוך את כל העוגת שכבות הנחמדה הזו לפח.
 

אוריגמי

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
החום לא מצמיח סלמונלה...
הרבה אנשים היו אוכלים את זה ככה,
ויש מי שייזהר ולא יאכל
 

120161

משתמש מקצוען
נעשה סדר....
אם בביצים היה סלמונלה (חשש אפסי אם הביצים מבוקרות) אז הסלמונלה בעינה עומדת
אצלנו נשים בהריון לא אוכלות ביצים חיות מחשש...

סלמונלה למיטב ידיעתי לא מתפתחת מיד אלא בתנאי חמימות לאורך זמן.
על כן מה דעתך להקפיא את העוגה אם מותר או לשמור במקרר?
שבת שלום ובתאבון
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכ

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת אֶל יי בַּצָּרָתָה לִּי קָרָאתִי וַיַּעֲנֵנִי:ב יי הַצִּילָה נַפְשִׁי מִשְּׂפַת שֶׁקֶר מִלָּשׁוֹן רְמִיָּה:ג מַה יִּתֵּן לְךָ וּמַה יֹּסִיף לָךְ לָשׁוֹן רְמִיָּה:ד חִצֵּי גִבּוֹר שְׁנוּנִים עִם גַּחֲלֵי רְתָמִים:ה אוֹיָה לִי כִּי גַרְתִּי מֶשֶׁךְ שָׁכַנְתִּי עִם אָהֳלֵי קֵדָר:ו רַבַּת שָׁכְנָה לָּהּ נַפְשִׁי עִם שׂוֹנֵא שָׁלוֹם:ז אֲנִי שָׁלוֹם וְכִי אֲדַבֵּר הֵמָּה לַמִּלְחָמָה:
נקרא  4  פעמים

אתגר AI

רישום קווי - חורף • אתגר 22

לוח מודעות

למעלה