עזרה דחוף עזרה - קרם לעוגה עם ביצים חיות, יש חשש לסלמונלה?

דיתי

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
בטעות שפכתי על עוגה חמה, שהייתה אמורה להיות קפואה קודם.
קרם שעשוי גם מבייצים חיות (מעצבן, אני ממש שונאת לשים ביצים חיות אבל לא יודעת למה השבת הלכתי על המתכון הזה)
האם הקרם חטף סלמונלה בגלל החום של העוגה אולי או שאין קשר.

תעזרו לי לפני שאשפוך את כל העוגת שכבות הנחמדה הזו לפח.
 

אוריגמי

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
החום לא מצמיח סלמונלה...
הרבה אנשים היו אוכלים את זה ככה,
ויש מי שייזהר ולא יאכל
 

120161

משתמש מקצוען
נעשה סדר....
אם בביצים היה סלמונלה (חשש אפסי אם הביצים מבוקרות) אז הסלמונלה בעינה עומדת
אצלנו נשים בהריון לא אוכלות ביצים חיות מחשש...

סלמונלה למיטב ידיעתי לא מתפתחת מיד אלא בתנאי חמימות לאורך זמן.
על כן מה דעתך להקפיא את העוגה אם מותר או לשמור במקרר?
שבת שלום ובתאבון
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק צח

א מִזְמוֹר שִׁירוּ לַיי שִׁיר חָדָשׁ כִּי נִפְלָאוֹת עָשָׂה הוֹשִׁיעָה לּוֹ יְמִינוֹ וּזְרוֹעַ קָדְשׁוֹ:ב הוֹדִיעַ יי יְשׁוּעָתוֹ לְעֵינֵי הַגּוֹיִם גִּלָּה צִדְקָתוֹ:ג זָכַר חַסְדּוֹ וֶאֱמוּנָתוֹ לְבֵית יִשְׂרָאֵל רָאוּ כָל אַפְסֵי אָרֶץ אֵת יְשׁוּעַת אֱלֹהֵינוּ:ד הָרִיעוּ לַיי כָּל הָאָרֶץ פִּצְחוּ וְרַנְּנוּ וְזַמֵּרוּ:ה זַמְּרוּ לַיי בְּכִנּוֹר בְּכִנּוֹר וְקוֹל זִמְרָה:ו בַּחֲצֹצְרוֹת וְקוֹל שׁוֹפָר הָרִיעוּ לִפְנֵי הַמֶּלֶךְ יי:ז יִרְעַם הַיָּם וּמְלֹאוֹ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:ח נְהָרוֹת יִמְחֲאוּ כָף יַחַד הָרִים יְרַנֵּנוּ:ט לִפְנֵי יי כִּי בָא לִשְׁפֹּט הָאָרֶץ יִשְׁפֹּט תֵּבֵל בְּצֶדֶק וְעַמִּים בְּמֵישָׁרִים:
נקרא  5  פעמים

אתגר AI

ותשובה ותפילה וצדקה • אתגר 111

לוח מודעות

למעלה