דחוף, מתכון לעוף בתנור לשבת

[דג הכסף]

אני מעוניינת לקבל מתכון טוב לעוף בתנור לשבת

 

[פעמוני שלג]

אני עושה כל שבוע מאד פשוט ומאד טעים, שמים בשקית קוקי עוף, תפוא חתוכים וכוס אורז אם בא לך, (זה מאד טעים!) תבלינים- פפריקה, קארי, אבקת שום, מלח, פלפל וגריל עוף. שלוש וחצי כוסות מים רותחים, כמות חשובה במיוחד לאורז, אם לא שמת, מים לפי העין. לסגור, לחורר ולתנור. אני שמה בתנור לפני כניסת שבת עם שעון שבת לשעתיים. תהנו!

 

[גרפי 1]

אני שמה בתבנית פיירקס:
בתחתית פרוסות תפו"א
מעל זה עוף טבול במיונז+קטשופ+פצפוצי אורז גרוסים.

יוצא טעיםםם

 

[me80284]

עוף
פפריקה
כמון
פלפל שחור
מלח
שמן
מורחים את כל זה על העוף מוסיפים מים
מכניסים לתנור על 200 מעלות
לשעה וחצי מכוסה ועוד רבע שעה להשתזפות
בהצלחה ולא לשכוח לכבוד שבת קודש...

 

[בית100]

יש הרבה סוגים:

4 כפות דבש
2 כף חרדל
לערבב היטב ולשפוך מעל העוף

או:
למרוח על העוף קצת מיונז או שמן זית
לפזר מעל פפריקה מתוקה ואבקת שום

 

[mitria4567]

עוף בתנור

לשים בתבנית:
בצל
קישואים,גזר, בטטה...
להניח מעל את העופות

ולהכין רוטב בכוס:
שמן
מים
סילאן
יין אדם מתוק (מוסיף מאודדד)
מלח, פלפל
פפריקה
שום כתוש
גריל עוף

לכסות ולאפות ב200 מעלות בשעה וחצי

 

[כבי800]

לשבת אני אוהבת להשקיע בעוף קצת יותר מיוחד מצלי עם תבלינים. (למרות שזה טעים מאד!)
הנה מתכון מאד מאד מוצלח וקל שאימצתי לאחרונה
(כולם תמיד מצטערים שהם מידי שבעים בשביל לקחת עוד מנה...):

עוף באננס

רוטב:

2 כפות שמן

2 כפות רטב סויה

3 כפות חומץ

3/4 כוס סוכר חום

4-6 כפות קורנפלור

2 פלפל ירוק

1/2 כוס קטשופ

אננס קוביות משימורים (ללא המיץ)


לערבב שמן ותבלינים: מלח, שום גבישי, פלפל שחור
למרוח על העוף, לשים בתבנית

לאפות מכוסה 45 דק' על 180

מוציאים מהתנור, מפזרים קוביות אננס על העוף ומסביב,
שופכים את הרוטב בנדיבות מסביב שיכסה מכל הצדדים.

אופים מכוסה עוד שעה וחצי.

 

[א12345]

עוף עם שום ופפריקה:
שיני שום כתושות, הרבה פפריקה, שמן 2-3 כפות, טיפונת מים, קצת אבקת מרק, קצת מלח, טובלים את העופות ברוטב (אמור לצאת סמיך כמו משחה) ומבשלים או אופים
זה בסגנון יותר מתוק גם מאד טעים:
http://www.nikib.co.il/?p=56330

 

[זהבהלה]

קופצת על האשכול
אני תמיד מכינה עוף בתנור וכל פעם בתיבול אחר -עם זה אין לי בעיה.
השאלה כמה מים צריך לשים כדי שלא יתייבש,אני כן רוצה שיצא קריספי וטעים אבל לא דבוקקקק לתבנית ויבש ובמקרה הגרוע שרוף.
אשמח לשמוע מהמבינות..

 

[א. איינהורן]

עוף בתבנית עם מלח
מעל סילאן
ומלאאאאאאאאא טבעות בצל
יוצא שזוף וקריספי
ומפריש מלאאאאאאא רוטב

מתכון מנצח
ונראה טוב!

שניה וחצי הכנה!!!!

שבת שלום

 

[במשרה מלאה]

השאלה כמה מים צריך לשים כדי שלא יתייבש,

לא צריך מים כלל
לאפות מכוסה ורבע שעה אחרונה גלוי

 

[זהבהלה]

לא צריך מים כלל
לאפות מכוסה ורבע שעה אחרונה גלוי

כמה זמן מכוסה?

 

[במשרה מלאה]

שעה וחצי

 

[הגיג]

שניה וחצי הכנה!!!!

כמה זמן תנור ובאיזה חום?
תודה!

 

[נס שאני כאן]

השאלה כמה מים צריך לשים כדי שלא יתייבש,אני כן רוצה שיצא קריספי וטעים אבל לא דבוקקקק לתבנית ויבש ובמקרה הגרוע שרוף.
אשמח לשמוע מהמבינות..

לא שמים מים
מכסים לרוב האפיה ורק 10 דק' האחרונות מורידים את נייר הכסף וזה משחים נהדר.
אם את רוצה רוטב, או משהו יותר עסיסי, תוסיפי קטשופ,סילאן וכיוצ"ב

 

[רחל שמש]

רבע כוס יין אדום מתוק
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס מים
רבע כוס דבש

לערבב טוב
לשפוך על העוף שמונח בתבנית
לתנור.

יוצא מעדן
אנחנו אוהבים להגיש את זה עם אורז לבן שמעליו רוטב מהעוף

 

[זהבהלה]

רבע כוס יין אדום מתוק
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס מים
רבע כוס דבש

לערבב טוב
לשפוך על העוף שמונח בתבנית
לתנור.

יוצא מעדן
אנחנו אוהבים להגיש את זה עם אורז לבן שמעליו רוטב מהעוף

תןדה מכינה כבר כמה שבתות...

 

[ששל]

אני עושה כל שבוע מאד פשוט ומאד טעים, שמים בשקית קוקי עוף, תפוא חתוכים וכוס אורז אם בא לך, (זה מאד טעים!) תבלינים- פפריקה, קארי, אבקת שום, מלח, פלפל וגריל עוף. שלוש וחצי כוסות מים רותחים, כמות חשובה במיוחד לאורז, אם לא שמת, מים לפי העין. לסגור, לחורר ולתנור. אני שמה בתנור לפני כניסת שבת עם שעון שבת לשעתיים. תהנו!

איך את מחוררת אם יש בתוכו מים?

 

[פעמוני שלג]

איך את מחוררת אם יש בתוכו מים?

מחוררת מלמעלה ושמה בתוך תבנית ובאמת יוצאים מעט מים. זה בסה"כ שלושה חורים קטנים עם קיסם...

 

[מירי סלומון]

עוף בתבנית עם מלח
מעל סילאן
ומלאאאאאאאאא טבעות בצל
יוצא שזוף וקריספי
ומפריש מלאאאאאאא רוטב

מתכון מנצח
ונראה טוב!

שניה וחצי הכנה!!!!

שבת שלום

אפשר פירוט?
איפה מלח? כמה?