העוגה נראית בהחלט טעימהמה עם פאי לימון?
או אותו עיקרון של פאי לימון, עם עוגה אחרת שלמעלה קצף שרוף (ברחה לי המילה)?
פאי אחר מקושט?
ואני משוגעת על העוגה הזו:
www.metukimsheli.com
זה נראה באמת עוגה מוצלחת מאדדד,את יכולה להכין עוגת שמנת- תותים היא מאלפת גם במראה וגם בטעם
עשיתי אותה בדיוק שבוע שעבר (אין לי תמונה, כי אני לא כל כך מצלמת אוכל.....)
אבל היא מיוחדת, סמכי עלי......
לבסיס- עוגת אמרטו:
(המתכון הוא לפני תבנית מרובעת, אבל תשימי בתבנית עגולה לפי העין ואת מה שישאר לך תוכלי לשים בקפקייקס)
5 ביצים
1.5 כוסות סוכר
2 כוסות קמח
1 א.אפיה
1 פודינג ויניל
3/4 כוס סמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
3/4 כוס ליקר אמרטו (יש לקנות במכולת)
מקציפים את הביצים והסוכר, מנמיכים מהירות ומוסיפים את שאר המרכיבים.
לשפוך לתבניות הרצויה כ1/3 מגובה התבנית.
כשיוצא מהתנור יש להרטיב טוב טוב את העוגה במים שיוצאים מבישול התותים (אפשר גם במי סוכר)
לקצפת: (הכי פשוט)
שמנת מתוקה
פודינג וניל
חצי כוס סוכר
1 גבינה לבנה 5%
מקציפים את השמנת, הפודינג והסוכר ואח"כ מקפלים פנימה את הגבינה.
לתותים:
אני משתמשת בתותים קפואים (בגלל הכשרות)
בסיר בישלתי כ5 דקות תותים, חצי כוס סוכר, וטיפה מים.
אח"כ חתכתי פרוסות יפות מהתותים (צריך בזהירות מכיוון שזה רך מהבישול) וסידרתי יפה בתבנית.
הכנתי ג'לי תות -נתתי לו טיפה להתקרר ושפכתי מעל התותים הפרוסים.
יוצא משגע!!!
בהצלחה ושבת שלום
הסתכלתי באתר מתוקים שלי שצירפת משם את המתכון,אני רואה שאת על הכיוון של העוגות קרם הגבוהות (גם טריקולד, וגם העוגה השניה ששמת פה)
אז לכי על העוגות גבינה (לא אפויות) למינהן
סתם תקעתי למשל את זה:
אבל אני מכינה בלי מתכוןעוגת גבינה פיסטוק - מתוקים שלי
מתכון פשוט וקל הכנה של עוגת גבינה פיסטוק ללא אפייה. עוגה מרהיבה ויפה ללא אף טיפת צבע מאכל ובטעם משגע של פיסטוק
יש לי מתכון בסיס של עוגת גבינה ללא אפיה (על בצק פריך)
ואז אני מערבבת עם התערובת מה שבא לי, וטועמת עד שהטעם בול לטעמי (זה גם ככה ללא אפיה)
למשל: אפשר לערבב בחלק מהקרם תותים טחונים, למעלה לשים זיגוג תות וכו'
או ללכת על הקטע השוקולדי, אז ולמעלה אפשר לקשט בפסי ריבת חלב ולפזר קליקים
וכן על זו הדרך....
(זה בעצם קצת ברעיון של טריקולד - שם מערבבים כל שכבה עם שוקולד מסוג אחר, אפשר לערבב את התערובת עם עוד מגוונים: ריבת חלב, פרי כלשהו, פיסטוק, נוגט, קרמל וכו')
happykitchen.co.il
מאיפה העוגה הזו?
זה מהאתר קרוטית
www.krutit.co.il
אהבתי ממשזה מהאתר קרוטית
בהצלחה!!עוגת שוקולד מטורפת של פייר הרמה
עוגת שוקולד הכי מטורפת שאי פעם תכינו - 4 שכבות של עונג שכוללות בראוניז שוקולד, קרם שוקולד עשיר, מוס שוקולד אוורירי ושכבת טראפלס שוקולד. הפרחים לפייר הרמה הגאון
טוב , תשתפי בתוצאות,
שמרתי בארסנל מחכה להזדמנות...טוב , תשתפי בתוצאות,
אם זה יצא מוצלח אז אויל אני גם יכין אותה.......
אני צריכה לעוד שבועיים בערך,
תספיקי עד אז ? או שלא התכוונת להכין אותה כ"כ מהר
www.prog.co.il
וואווו, זריזה ממש,כאן דיברו על העוגה הזאת ללא בוטנים
@GRN הכינה ללא בוטנים
דרוש מתכון - מחפשת מתכון של עוגת שחיתות חלבית עם 4 שכבות (נראה לי). אולי עוגת סניקרס? אולי של נועם זיגדון?
השכבות שאני זוכרת: 1. שכבת בסיס שוקולדית 2. שכבה של מרנג 3. שכבה שיש בה ג'לטין 4. טופ כלשהו אולי אמור להיות בוטנים למעלה? ממש אשמח אם יהיה מי שידע על מה אני מדברת. משום מה היה ברור לי שיש לי את המתכון, ואבדו עקבותיו...
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
4.06
כ"ז אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
הכירו את טווינמושן
עם גל אקסלרוד
עולם מטורף משל הדמיות! ממשק חדשני שמאפשר לבצע הדמיה כמעט כמו משחק מחשב
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
הנושאים החמים
