דגים בכאילו---

[ה. בקר]

לפני האפיה:

ואחריה:

איך מכינים?
טוב, כבר לשנה הבאה.
או לשושן פורים- לחוגגים בט"ו


בצק לחמניות כלשהו.

מחלקים לכדורים שווים, הגודל יקבע את גודל הדג.
אצלי בערך 110 גרם ללחמניה.

יוצרים כדור ומאריכים לאליפסה.
צובטים ב 2/3 של האליפסה צביטה חזקה באופן שיוצר כמו "צינור" בצק בין ה 1/2 ל 2/3.
מסובבים את הצינור.
עכשיו יש לנו את הגוף ואת הזנב.

מאריכים לשפיץ את קצה האליפסה בחלק של ה 2/3.
חותכים בסכין חתך קטן במרכז השפי. יש לנו פה.

בעזרת מזלג יוצרים פסים בזנב. לוחצים את המזלג ממש ללמטה כדי שיתקבלו חריצים עמוקים. אם לא תעמיקו אותם ממש ה ייעלמו לחלוטין באפיה.
נועצים כדור פלפל אנגלי כעין.

מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
מתפיחים כ- 20 דקות
אופים ב 200 מעלות כ - 15 דקות להשחמה נאה

 

[*טובית*]

וואווווווווווווווווווווו
שלמות!!!!!!!!!

 

[נעמה CPA]

וואו מדהים!!

 

[רידי]

מיוחד!!!

 

[גבעתית]

מדהיםם
אומנות
אבל מאוחר מדי----

 

[גבעתית]

היי מישהו עצוב כאן....
אז מה אם פורים נגמר?!

 

[שקדי]

מדהיםם
אומנות
אבל מאוחר מדי----

את יודעת איך אומרים כשמאחרים את האוטובוס?
הקדמנו לאוטובוס הבא!

אז גם פה,
זה לא מאוחר מדי,
אלא כבר מתכוננים (לפחות במחשבה) לפורים הבא...
(עוד פחות משנה )

 

[053mishmish]

ממש מהמם!
נראה לי אם את רוצה שהזנב יצא יותר מחולק
אחרי האפיה,
ז"א שיראו את הפסים יותר חזק,
אפשר כמו שעשית את הפה של הדג
להפריד מאחורה את הפסים-כמו v הפוך...
ולהוריד את חתיכות הבצק הקטנות
מקווה שהובנתי.

בכל אופן תודה על ההשראה!

 

[סופרוומן]

וואו!

 

[ה. בקר]

ממש מהמם!
נראה לי אם את רוצה שהזנב יצא יותר מחולק
אחרי האפיה,
ז"א שיראו את הפסים יותר חזק,
אפשר כמו שעשית את הפה של הדג
להפריד מאחורה את הפסים-כמו v הפוך...
ולהוריד את חתיכות הבצק הקטנות
מקווה שהובנתי.

בכל אופן תודה על ההשראה!

אכן
בשנה שעברה עשיתי כמו שכתבת
השנה רציתי לגוון.
ודווקא אהבתי את מה שקיבלתי.

 

[20:39]

מקפיצה!
רעיון מדהים!

 

[ה. בקר]

אלו של השנה.
השנה חתכתי את הזנב כמו שעשיתי לפני שנתיים

 

[הקוטב הצפוני]

אפשר בבקשה את המתכון של הבצק?

 

[ה. בקר]

אפשר בבקשה את המתכון של הבצק?

מאפים - הלחמניות הכי טריות בכיתה----

אצלינו גרים אנשים מפונקים. לחם לא עובר להם בגרון. רק לחמניות רק של אמא רק טריות מכינה פעם בשבוע נגלה לכל השבוע. מקפיאה באופן שנשאר ממש טרי. לחמניות רכות רכות וטעימותתת [לא אכלתי, כך אמרו כאן...] המתכון למעשה הוא מתכון פשוט די בנאלי. מחר בעז"ה אעלה את המתכון בינתיים תכינו ממרחים וירקות...

www.prog.co.il

 

[בית חם ונעים]

מאפים - הלחמניות הכי טריות בכיתה----

אצלינו גרים אנשים מפונקים. לחם לא עובר להם בגרון. רק לחמניות רק של אמא רק טריות מכינה פעם בשבוע נגלה לכל השבוע. מקפיאה באופן שנשאר ממש טרי. לחמניות רכות רכות וטעימותתת [לא אכלתי, כך אמרו כאן...] המתכון למעשה הוא מתכון פשוט די בנאלי. מחר בעז"ה אעלה את המתכון בינתיים תכינו ממרחים וירקות...

www.prog.co.il

אשמח לעוד רעיונות יצירתיים ומעניינים שאפשר לעשות מאכלים לשבת זכור או פורים, תודה