התייעצות ארוחות צוהריים מושקעות עד הבית

[רק בשמחה תמיד]

מינימום הזמנה נמוך
מגיע אסתטי ומושך
בריא וטעים
משלוח עד הבית
זמינות
הכשר מהודר

 

[כנוש]

סתם המלצה, במיוחד להתחלה שעדיין לא מכירים את האוכל,
ניתן לצרף לכל משלוח איזה 'בונוס' של קופסא קטנה עם דוגמית של מאכל שהם לא הזמינו,
על מנת שיטעמו ואולי יזמינו לפעם הבאה.. זה גם תמיד מלהיב אנשים לקבל משהו מתנה
או להגדיר שמעל סכום מסוים מקבלים קופסא של XX חינם.. לדעתי זה מוסיף לאנשים על העסק.

לגבי אוכל בריא לדעתי זה חומרים יותר יקרים ולכן לדעתי יותר קשה להצליח בזה..
(אגב תדעו שאם קונים אוכל 'בריא' בחוץ רוב הסיכויים שהוא לא באמת בריא, כי רוצים להרוויח וגם שיהיה טעים..)

חוץ מסלט שזה פשוט חומרי גלם - לא צריך לשנות בשביל להרוויח

 

[סלרי]

נקיון,
אסטטיקה,
נקיון,

ומחיר

 

[tbh]

בסדר, אם זה בישולים על אש-נשמע הגיוני,
אבל מה שכן,
חייב שיהיה שטיפת ידיים בסבון ומים חמים לפני בישול .
(זה לא מסוכן..)

ומאכלים שלא על האש..שאין סיכון.
הייתי משתמשת בכפפות, במיוחד כשזה לאנשים מבחוץ.

כיום זה כבר לא ההמלצה הגורפת.

http://www.bccdc.ca/resource-gallery/Documents/HandContactNov14.pdf

כפפות מובאות בתור תוספת שעוזרת, אך שטיפת ידיים היא ההדגש העיקרי. אפשר מזלג בלי כפפה.
זה קובץ ממחלקת הבריאות של ניו יורק:

Hand Washing & Glove Use for Food Workers - Questions and Answers

Food Handling, Preparation, and Storage

www.health.ny.gov

שבו שוב מדגישים את ענין שטיפת הידיים ואת הענין של לא לגעת באוכל מוכן לאכילה בידיים חשופות, כדוגמא מביאים גם סכו"ם או מפיון בתור אפשרות.

פשוט אני אישית כשאני רואה כפפות, תמיד חושבת לעצמי כמה שעות הוא כבר עם אותם כפפות. מי שעם כפפות מתעצל יותר לשטוף ידיים...

זוכרת בקורונה שהייתי מסתכלת בחרדה באנשים לבושי כפפות באוטובוס שצלצלו בכפתור העצור (שלחצו אותו מאות אנשים קודם, ולא חושבת שחוטא מעולם), ואז נגעו בפלאפון שלהם (שלוקחים אותו לכל מקום ונוגעים בו בלי לחשוב מדי) ואז אכלו עוגיות עם אותם כפפות. לפחות אני בלי כפפות הייתי שמה אלכוג'ל בין מוצר למוצר....

 

[הדס99]

לו הייתם מזמינים שירות כזה
של ארוחות צוהריים אבל מושקעות וברמה
מה היה חשוב לכם?
מה היה גורם לכם לצרוך את השירות הזה שוב ושוב?
אשמח לשמוע את דעתכם

טעים,
בסגנון בריא,
גיוון בתפריט
מחיר..

 

[הדס99]

היה עסק כזה בירושלים "מאמאמיה" שהביאו להרבה משרדים היה הצלת נפשות
אבל הם סגרו אחרי שנה בערך, הבנתי שלא היה הכי רוחי..

זה היה ממש מוצלח ושימושי.. אולי כדאי ליצור איתם קשר למסקנות שלהם

 

[כוכבה ה.]

כמה שיותר ביתי
כמה שפחות תעשייתי
כיום כל אוכל מוזמן [חוץ ממסעדות ברמה כמובן] אחרי שעה מרגישים על המעיים בדיוק את ה"איכות"...

 

[CO2]

לא בקמצון

 

[RRL]

מחיר שפוי,
טעים

 

[מלכי ו.]

אסטטיקה
טעם ביתי
כמות מפרגנת
המון הצלחה!

 

[אמא מאושרת!]

בריא מזין עם חלבונים וכו'
מחיר שפוי

נגיד בשערי רווחה יחסית זול ודי בריא אבל אי אפשר להזמין עד הבית

נראה לי אם יצא יוזמה כזו אני אזמין כל יום

 

[כוכבה ה.]

אם כבר מדברים
אז למה חלוקה ופעמיים בשבוע תיכנסו לתןביס וזהו
המון פעמים חיפשתי להזמין סתם אוכל מוכן פשוט וטוב, ולא פיצות ושווארמות וכו'

 

[צוציקית:-)]

מהירות. ממש שיגיע תוך עשרים דקות גג
אסתטיקה וטעם.
אה ואופציות של חלבי. בשרי פרווה. והזמנה באתר או באפליקציה
אם יהיה דבר כזה אני הראשונה

 

[Shashu]

בלת"ק
הייתה תקופה שהיינו צריכים להזמין מכל מיני אילוצים, יכולה לומר שאם זה במחיר נוח אולי בהתחלה זה לא הכי ישתלם לך אבל זה מאד יגדיל את מעגל הלקוחות וגם יגרום להם להישאר עם ההסדר לתקופה יותר ארוכה
כמו כן חשוב מאד האסתטיקה - שלא יראה כמו מנות הזנה

בהצלחה!

 

[נחמי ברלינגר]

הייתי אומרת שמאוד לבדל מהמסעדות הקיימות-
כלומר אוכל ביתי וטעים-
נגיד פירה מתפוחי אדמה ולא אבקה חלילה-
מרק עוף צח
וכל מיני סוגי מאכלים טעימים עם תיבול נורמלי ולא מליון אבקות

אם הקהל יעד זה בעיקר הקבועים ולא יולדות מזדמנות וכזה-
אז לתת מחיר שווה למנויים ועוד הטבות שיהיה שווה

עוד משהו אולי שווה גם להציע לארגונים סוג עזר ליולדת וכאלו שיוכלו לתת הנחה מסוימת ליולדות
יכול להביא לך המון לקוחות

 

[java]

היה עסק כזה בירושלים "מאמאמיה" שהביאו להרבה משרדים היה הצלת נפשות
אבל הם סגרו אחרי שנה בערך, הבנתי שלא היה הכי רוחי..

הם היו קיימים הרבה יותר משנה,
סגרו בקורונה אם אני זוכרת נכון.
בכל מקרה, המחירים שלהם היו נמוכים בצורה קיצונית.
מאמינה שאפשר לתמחר אחרת ושעדיין ישתלם לכל הצדדים.

 

[הפולניה]

יש בבני ברק מסעדת "מוכן ומזומן"- שם יש אוכל ביתי פשוט וטוב,
שמעתי שגם שטיסל - לא ניסיתי.
בתחום הזה אין שום עסק עם משלוחים- פעם אפילו שאלתי אותו- למה אתה לא עושה משלוחים?
הוא ענה לי- גם ככה אין לי זמן אני לא יכול להוסיף את זה על עצמי.

לדעתי תחקי אותם במחירים ובהגשה (לפי קופסאות- ליטר וחצי ליטר וכו' ואז אין את הויכוח של מנה ברווח או מקומצנת-כל אחד שיזמין את הכמות שמתאימה לו) וגם בהכשר.
המחיר של השליחים והאתר יתקזזו לך עם המחיר של החנות הארנונה והתיחזוק שלה- שאת לא תצטרכי לשלם.
לדעתי זה ילך מאד- אין שום עסק שעושה משלוחים על אוכל נורמלי- רק ג'אנק.
ומי שאין לא זמן לבשל ומוכן לשלם על אוכל מוכן, בד"כ גם אין לו זמן לצאת ומוכן לשלם על המשלוח.
(מאד תסכל אותי שבזמן שאני כ"כ עמוסה ומשלמת יקר על אוכל מוכן, אני צריכה לבזבז זמן על יציאה לחנות)
בהצלחה! מחכה כבר להזמין...
והעיקר אוכל ביתי בריא וטעים!!! לא לשכוח הכשר טוב.