דרוש מתכון אנא מתכון לקישקע

[ביקי]

השנה אנחנו עם שתי שבתות
הקישקע של פסח אף פעם לא הצליח לי
והשנה יש לי אורחים שלא אוכלים קמח תפוחי אדמה
כן אוכלים קמח מצה .
אם יש למשהי מתכנון מוצלח אני מאד אשמח!
כי גם ככה הטשולנט של פסח לא משהו בלי הקטניות...
תודה ופסח כשר ושמח!

 

[תילתן]

קמח מצה כן וקמח תפו"א לא ?
קמח מצה אפשר להכין קניידלך בטעם קישקע יוצא נהדר
כבר כתבתי אתמול
להוסיף אגוזי לוז לא קלויים (מולבנים) לטשולנט
יחשבו שהשתגעתם והכנסתם קטניות לסיר..

 

[ביקי]

קמח מצה כן וקמח תפו"א לא ?

כן יש דבר כזה
הם לא אוכלים תבלינים ושום דבר מעובד (לא קקאו קוקוס וכולי)
אבל ליטאים אוכלים שרויה, אז קמח מצה כן אוכלים - כמובן טוחנים אותו לבד ממצות החבורה, לא קנוי.
תודה על הרעיון, נוסיף אגוזי לוז. האם יש לקנות מולבנים או שנלבין אותם לבד?
קניידלך בטעם קישקע תוכלי לפרט? האם מבשלים אותם מראש או בתוך הטשולנט עצמו?
כי כשאני שמה קניידלך רגילים מבושלים בתוך הטשולנט זה יוצא מאד נחמד אבל רחוק מקשקע.. רציתי משהו יותר עסיסי וטעים

 

[תילתן]

האם יש לקנות מולבנים או שנלבין אותם לבד?

לא יודע מזה להלבין לבד
קניתי מקודם "אגוזי לוז מולבנים"
65 שקל קילו אם זה חשוב..

קניידלך בטעם קישקע תוכלי לפרט? האם מבשלים אותם מראש או בתוך הטשולנט עצמו?
כי כשאני שמה קניידלך רגילים מבושלים בתוך הטשולנט זה יוצא מאד נחמד אבל רחוק מקשקע.. רציתי משהו יותר עסיסי וטעים

1. פסח זה פסח וקישקע זה קישקע..עושים מה שהכי קרוב
וגם טעים מאוד אפילו אם זה שונה מהרגיל..
2. קישקע של פסח -
כוס קמח מצה
כוס מים רותחים
2 ביצים
רבע כוס שמן או שמאלץ
בצל מטוגן
תבלינים - מה שיש לכם לפסח
מלח
פלפל שחור
א. מרק
מערבבים הכל לעיסה יוצרים כדורים (אפשר ליצור "נקניק" בנייר פרגמנט לתחושה של קישקע רגיל)
זורקים לסיר הטשולנט כאשר יש הרבה מים והם רותחים יפה

 

[תיקתוק]

לא קישקע.
אבל קוגל תפוא אפוי
חותכים לקוביות ושמים בסיר של הצולנט לפני שמניחים של הפלטה.
מעדן אמיתי!​

 

[ביקי]

תודה לכן! ננסה את שני הסוגים
@תיקתוק האם הקוגל לא מתפורר בסיר?

 

[תיקתוק]

תודה לכן! ננסה את שני הסוגים
@תיקתוק האם הקוגל לא מתפורר בסיר?​

לכן שמים מעל הכל ורק לפני ששמים את הסיר על הפלטה
הקוגל לא מתבשל בסיר.
אפשר לשים מעל הקוגל רוטב מהסיר.
כשמוציאים עם כף בזהירות את הקוגל זה יוצא מצוין.
​

 

[נחמי3]

קמח מצה כן וקמח תפו"א לא ?
קמח מצה אפשר להכין קניידלך בטעם קישקע יוצא נהדר
כבר כתבתי אתמול
להוסיף אגוזי לוז לא קלויים (מולבנים) לטשולנט
יחשבו שהשתגעתם והכנסתם קטניות לסיר..

אגוזי לוז קלופים ? כולל הקליפה שלהם הפנימית ??

 

[תילתן]

אגוזי לוז קלופים ? כולל הקליפה שלהם הפנימית ??

כמה שאלו היום אז תמונה הכי טוב
"אגוזי לוז מולבנים"

 

[אבי. י.]

. פסח זה פסח וקישקע זה קישקע..עושים מה שהכי קרוב
וגם טעים מאוד אפילו אם זה שונה מהרגיל..
2. קישקע של פסח -
כוס קמח מצה
כוס מים רותחים
2 ביצים
רבע כוס שמן או שמאלץ
בצל מטוגן
תבלינים - מה שיש לכם לפסח
מלח
פלפל שחור
א. מרק
מערבבים הכל לעיסה יוצרים כדורים (אפשר ליצור "נקניק" בנייר פרגמנט לתחושה של קישקע רגיל)
זורקים לסיר הטשולנט כאשר יש הרבה מים והם רותחים יפה

אולי אפשר להוסיף לזה אבקת אפיה ואז זה יוצא יותר אוורירי...