קינוחים איך שומרים על מגש פירות טרי

[עט סופר מהיר]

הי
אשמח לדעת איך אפשר לשמור על פירות חתוכים (כמו אבטיח, מלון וכו') שישארו טריים עד 24 שעות אחרי החיתוך
תודה

 

[שישפן]

אני חושבת שצריך לעטוף את זה טוב ולשים במקרר

 

[LiFe's music]

אני יודעת שיש כאלה שמורחים ריבה על פירות כדי שלא ישחימו.

 

[כן:) זה אפשרי!]

אני יודעת שהמקצועיות מרססות מיץ מלימון על הפירות. כך גם כששולחים לילדים שלא רוצים לאכול כי זה נראה שהרקיב תפוחים לכתה זה נשמר ולא נהיה חום.

 

[עט סופר מהיר]

תודה לכולם
השאלה שלי היא לא על תפוחים וכו' שמרקיבים
אלא על אבטיח ומלון שהופכים לצמר גפן

 

[כן:) זה אפשרי!]

תודה לכולם
השאלה שלי היא לא על תפוחים וכו' שמרקיבים
אלא על אבטיח ומלון שהופכים לצמר גפן

עטוף טוב במקרר

 

[Goldidea]

עטוף עם ניילון נצמד

 

[אחד משלנו]

עטוף טוב

עם ניילון נצמד

במקרר

 

[מנוי פרימיום]

אני יודעת שהמקצועיות מרססות מיץ מלימון על הפירות. כך גם כששולחים לילדים שלא רוצים לאכול כי זה נראה שהרקיב תפוחים לכתה זה נשמר ולא נהיה חום.

כל "מים בטעמים" שמכילים חומצת לימון עושים את אותה העבודה עם פחות טעם לוואי

 

[DvoraVidman]

פעם הייתי בסדנה של אסתר סומך (אחת ה-מומחיות בתחום, נראה לי הותיקה מכולן)
והיא לימדה לחתוך את הפרות, כולל אבטיח ומלון, יום קודם, ואז לקחת כל סוג בנפרד, לאחסן בתבנית חד פעמית מאלומיניום ולכסות בנייר כסף. ההפרדה והאלומיניום הם שני הדברים ששומרים על הטריות.

 

[ביטוחית]

פיספסו כאן כמה דברים ... במקרר עטוף זו טעות!! כי הנוזלים הורסים את הפרי. הכי טוב לשים בתבנית עם נייר סופג ועדיף כמה שכבות ואז לכסות וכך הנוזל לא נספג בפרי אלה בנייר.