איך חותכים קוגל?

[אליקים]

@אליקים תיפתח נושא חדש, יענו לך שמה יותר מהר!

פה עונים לי מאד מהר

 

[אבגדה וזחטיכל]

חשוב גם לי לדעת איפה משיגים את הסכין היעודית לקוגל אטריות
יש למשהו פרטים?

 

[אליקים]

אי אפשר לקנות את זה בחנות זה סוג סכינים שבונים את זה לבד זה סכינים גמישים בקיצור מסובךךךךך צריך לשאול את המוכרים של הקוגלים ואמרו שלא שוה לעשות את זה אלא מוכרים לפחות 50 קוגלעך בשבוע

 

[טוב עין]

אחרי שמחלצים את הקוגל מהסיר (הופכים בבת אחת על נייר אפיה דופקים קצת והקוגל משתחרר) חותכים עם הסכין בעל שתי הידיות של העוגות לשמונה משולשים גבוהים
כל משולש משכיבים על צידו וחותכים לפרוסות בסכין בשר גדול וחד
יש בלאי מסויים של חתיכות של נחתכו היטב אבל ההצלחה היא מעל 90%
כפי שהדגישו לעיל לחתוך רק כשהוקגל קר ולהחזיר מיד אחר החיתוך לסיר
גוט שאבעס