דרוש מידע אחרי פסח, קייטרינג בשרי. מה? - תלוי בכם!

[גלגל הצבעים]

היה לנו עכשיו שני ארועים במשפחה שהוזמן אוכל מקייטרינג הבד"ץ לא יודעת בדיוק עם משגיח או בלי אני יודעת שזה קייטרינג בייתי אבל כום אכלו ללא יוצא מןם הכלל וסמכו על הקייטרינג ועל הכשרות טעל הברור של בעל הארוע
דרך אגב קייטרינג שמדבר אליי שהכל טעים ואכיל ואסטטי ומגוון...

אני פעם הייתי עושה עוגות לשמחות. לא כמו של רותי אלא חתוכות והזמינו אצלי המון,
אנשים סומכים על אשה שאומרת שהכל אצלה בדצ,
ולא עיגלתי פינות אלא עשיתי כמו שאני עושה לעצמי, ניפיתי קמח, בדקתי ביצים וכו' ואנשים היו מאד מרוצים

מנסיוני, בגדול זה מתחלק לשנים

יש אנשים שמבינים בכשרות [מה נדרש ממשגיח, ומה נקודות התרפה של בעה"ב שבהול על ממונו] ואז אכפת להם שיהיה פיקוח, אמיתי, מאשר שום דבר [למשל תולעים זה דאורייתא, רוב החששות והבדיקות בעוף הם מדרבנן].

ויש אנשים שכמעט לא מבינים כלום בכשרות, וזה חלק גדול מהציבור לצערנו, וחושבים שהבעיה בכשרות זה המוצרים.
א. עיין ערך כל הנופשים המתפרסמים "מוצרים בד"ץ העה"ח ולנדא".
ב. שבחור מהישיבה מתחתן באולם רבנות [רגילה] ויש שלט בכניסה שהבשרים בד"ץ ורובין וכולם אוכלים.
ג. במכירות של עוגיות ביתיות "מוצרים בדץ".
ד. וכלה בקייטרינג מפורסם מאוד בירושלים שאיו לו שום כשרות.
ועוד

אין לי שום עניין לפתוח דיון בנושא, לכאורה קייטרינג כזה יצליח במקומות מסויימים, ובמקומות אחרים לא.
נ.ב. אשה ירא"ש שאופה עוגות לשמחות, גם אני הייתי סומך, זה לא נקרא "מסחרי".