דרוש מתכון אוכל מבושל, בריא וטעים ב 5-10 דקות הכנה, יש?

saralulu · 15/8/23

מחפשת מתכון מהיר וטעים לעכשיו עם חזה עוף!
יש המלצה למשהו???

חברים · 16/8/23

מוקפצים עם אורז, פירה

חברים · 16/8/23

חזה עוף מתובל בשמן פפריקה וכו' להשרות ואח"כ לטגן במחבת פסים.

נחמה למה · 16/8/23

נכתב ע"י saralulu:
מחפשת מתכון מהיר וטעים לעכשיו עם חזה עוף!
יש המלצה למשהו???

יש איזה אחת, ניקי ב שיש לה אתר של מתכונים מהירים
אולי כדאי לחפש שם

saralulu · 16/8/23

נכתב ע"י נחמה למה:
יש איזה אחת, ניקי ב שיש לה אתר של מתכונים מהירים
אולי כדאי לחפש שם

בדיוק חיפשתי שם ולא מצאתי כי חסר לי חומרים ויש גם מתכונים שמצריכים השריה.

גילה רינה · 16/8/23

נכתב ע"י saralulu:
מחפשת מתכון מהיר וטעים לעכשיו עם חזה עוף!
יש המלצה למשהו???

עוד רלוונטי?!

קוביות חזה עוף עם בצל
מס' דקות הכנה וטעים מאוד

מטגנים רצועות בצל
מוסיפים קוביות חזה
מערבבים על אש גבוהה עד שהחזה משנה את צבעו ללבן

אפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם
ו/או להוסיף פטריות

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י SARAM618:
@יצירתית301 העלתה לכאן לפני קצת זמן עוגיות שעושים אותם בשתי דקות ועוד 9 דקות בתנור ואימלה זה טעים.

אז כמה זמן תנור?
20 דקות ועוד 7 דקות?

לא לפרסום · 17/8/23

נכתב ע"י hilasg:
אז כמה זמן תנור?
20 דקות ועוד 7 דקות?

כן...כמו שכתוב במתכון....יוצא נדיר....
לאפות בתבנית חד פעמית ולא בתבנית של התנור כי מקבל מכת חום בתחתית מהתבנית ועושה אותו שחום וקרנץ....לא מומלץ....

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י לא לפרסום:
כן...כמו שכתוב במתכון....יוצא נדיר....
לאפות בתבנית חד פעמית ולא בתבנית של התנור כי מקבל מכת חום בתחתית מהתבנית ועושה אותו שחום וקרנץ....לא מומלץ....

אויש טוב לדעת!
הכנסתי עכשיו לתנור - לכבוד הזמן החדש.
להעביר לתבנית חד פעמי? או התבנית של הפסים?

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י לא לפרסום:
כן...כמו שכתוב במתכון....יוצא נדיר....
לאפות בתבנית חד פעמית ולא בתבנית של התנור כי מקבל מכת חום בתחתית מהתבנית ועושה אותו שחום וקרנץ....לא מומלץ....

האם אפשר ישר שזה יוצא מהתנור לחתוך ולהמשיך לאפות?

לא לפרסום · 17/8/23

נכתב ע"י hilasg:
להעביר לתבנית חד פעמי? או התבנית של הפסים?

מה זה התבנית של הפסים?הכוונה הצר....אין הבדל אולי יצא יותר אסטטי..
אבל לדעתי עדיף להעביר שווה את הטירחא ולא להשאיר בתבנית של התנור...

נכתב ע"י hilasg:
האם אפשר ישר שזה יוצא מהתנור לחתוך ולהמשיך לאפות?

אני לא חיכיתי עד שיתקרר....לא כל החתיכות יצאו יפות כמה נשברו

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י לא לפרסום:
מה זה התבנית של הפסים?הכוונה הצר....אין הבדל אולי יצא יותר אסטטי..
אבל לדעתי עדיף להעביר שווה את הטירחא ולא להשאיר בתבנית של התנור...

אני לא חיכיתי עד שיתקרר....לא כל החתיכות יצאו יפות כמה נשברו

והרי התוצאות.

לא העברתי חששתי שיתפרק וחתכתי ישר.
עכשיו בה בקירור - האם זה מתקשה לאחר שזה מתקרר?

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י לא לפרסום:
כבר אפית את ה7 דקות...אם לא .לא צריך שיתקרר כל הענין שיוכלו לחתוך...
אם כן. לדעתי אחרי החיתוך צריך להפריד ואני אפילו השכבתי לצד שיאפה מבפנים...
לפי התמונה זה נשחם ובמיוחד בקצוות...באפיה הראשונה שלי אפיתי בתבנית חד פעמי ויצא פריך וטעים...פעם שניה העדפתי בתבנית של התנור שיותר גדול לאכזבתי יצא שחום ובמיוחד שהפכתי לצד אז מכל הכיוונים נשחם...היה מאוד טעים אבל לא פריך בכלל...

חבל שלא כתבו להפריד בין החתיכות לאחר החיתוך
כתבו רק לחתוך ואז להכניס.
מה שעשיתי זה אפיתי 20 דקות לאחר מכן הוצאתי מהתנור חתכתי לפרוסות והחזרתי לעוד מספר דקות.
כפי הנראה בגלל שהתבנית אמיתית זה נשרף בצדדים אבל היא עדין טעימה מאוד!

לא לפרסום · 17/8/23

נכתב ע"י hilasg:
חבל שלא כתבו להפריד בין החתיכות לאחר החיתוך
כתבו רק לחתוך ואז להכניס.
מה שעשיתי זה אפיתי 20 דקות לאחר מכן הוצאתי מהתנור חתכתי לפרוסות והחזרתי לעוד מספר דקות.
כפי הנראה בגלל שהתבנית אמיתית זה נשרף בצדדים אבל היא עדין טעימה מאוד!

באפיה בתבנית בתנור אני לא חושב שצריך להפריד...כי העוגה מקבלת חום...
שאפיתי בתבנית חד פעמית זה יצא ממש בהיר[ופריך]ושחתכתי ראיתי שבפנים אפילו עוד יותר בהיר אז אפילו השכבתי כל פרוסה לצד באפיה השנייה...יצא נדיר...

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י לא לפרסום:
באפיה בתבנית בתנור אני לא חושב שצריך להפריד...כי העוגה מקבלת חום...
שאפיתי בתבנית חד פעמית זה יצא ממש בהיר[ופריך]ושחתכתי ראיתי שבפנים אפילו עוד יותר בהיר אז אפילו השכבתי כל פרוסה לצד באפיה השנייה...יצא נדיר...

האמת לא יצא כזה וואו, יתכן שצריך עוד זמן אפייה,
יש ממש סוכר למעלה... זה לא התגבש בעוגיה..
ובהחלט צריך עוד זמן אפייה ולהקפיד על רווחים - חבל שלא כתבו..
אולי יצא כך כי דילגתי על שלב הקירור ובפעם השני אפיתי פחות משבע דקות?

SARAM618 · 17/8/23

נכתב ע"י hilasg:
האמת לא יצא כזה וואו, יתכן שצריך עוד זמן אפייה,
יש ממש סוכר למעלה... זה לא התגבש בעוגיה..
ובהחלט צריך עוד זמן אפייה ולהקפיד על רווחים - חבל שלא כתבו..
אולי יצא כך כי דילגתי על שלב הקירור ובפעם השני אפיתי פחות משבע דקות?

אני לוקחת את כל הבלילה ושמה על נייר אפיה כמה שיותר מסודר (זה לא מאוד נוזלי אז זה מצליח)
אחרי האפיה הראשונית אני חותכת לקוביות קטנות יותר, ממש שני ביסים בגודל.
לגבי הסוכר אני לא יודעת למה לא הצליח לך אולי צריך לערבב יותר.
אני כן מקפידה על זמנים.

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י SARAM618:
אני לוקחת את כל הבלילה ושמה על נייר אפיה כמה שיותר מסודר (זה לא מאוד נוזלי אז זה מצליח)
אחרי האפיה הראשונית אני חותכת לקוביות קטנות יותר, ממש שני ביסים בגודל.
לגבי הסוכר אני לא יודעת למה לא הצליח לך אולי צריך לערבב יותר.
אני כן מקפידה על זמנים.

תודה על הרעיון!
בעלי שמח מאוד בעוגיות האלה לכבוד תחילת הזמן.
ישר כח למי שהעלתה זה בדיוק המתכון הקליל שחיפשתי

hilasg · 17/8/23

נכתב ע"י SARAM618:
אני לוקחת את כל הבלילה ושמה על נייר אפיה כמה שיותר מסודר (זה לא מאוד נוזלי אז זה מצליח)
אחרי האפיה הראשונית אני חותכת לקוביות קטנות יותר, ממש שני ביסים בגודל.
לגבי הסוכר אני לא יודעת למה לא הצליח לך אולי צריך לערבב יותר.
אני כן מקפידה על זמנים.

אכלתי ממנה עכשיו, יצא מעולה! כנרהא אתמול בלילה ישר אחרי האפייה זה עדיין לא התגבש.
עכשיו אכלתי נהדר תודה וישר כח!
אשמח לדעת לפעם הבאה האם אפשר להפחית בכמויות הסוכר.
אגב הכנתי עם קמח 80% יצא מעולה!