טמפרור

  1. פרוגמטי

    מתכונים המדע שמאחורי האוכל (גסטרונומיה מולקולרית)- לא מתכונים!

    אשכול זה מיועד לסרטונים המסבירים את המדע שמאחורי האוכל. לדוגמא מהי אמולסיה ומה זה פסטור, איך פועל הגלוטן ובאיזו טמפרטורה חלבוני הביצה נקרשים, מהו טמפרור ועוד ועוד.
  2. ב

    דיון שששששששששששוווווווו-ק-ו-ל-דדדדדדדדדדדד

    לכל השוקולייטריות שנמצאות כן בפורום הכנתי פרלינים פעם ראשונה יצא ממש טעים ויפה, ואת המילוי לקחתי אפילו פה מפרוג, השתמשתי במתכון קרמל מלוח של @ה. בקר אבל ויש 2 לי שאלות השאלה הראשונה - השוקולדים יצאו מזיעים מה שלפי מה ששמעתי לא אמור לקרות אחרי שהשוקולד עובר תהליך של טמפרור אז למה השוקולדים...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ק'

קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יי חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יי כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יי וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם:
נקרא  8  פעמים

אתגר AI

הסוואה • אתגר 21 • אתגר נושא פרסים 🎁

לוח מודעות

למעלה