חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

רקרק · 29/9/21

נכתב ע"י כוס קקאו:
@dm אני חיבת להודות לך על הרעיון של האורז
זה היה מרשים ונפלא.
וכל כך קל להכנה
אולי לא יצא לי מדויק כמוך. אבל זה עשה את זה
הנה דוגמאות:צפה בקובץ המצורף 969888

במנה הראשונה - סיגר ממולא בשר ברוטב פטריות סמיך וקרפלעך ממולא כבד מטוגן
במנה השניה האורז המעוצב ו'מגולגל' חתוך

המגולגל זה אורז?

אשמח למתכון

כוס קקאו · 29/9/21

נכתב ע"י רקרק:
המגולגל זה אורז?
אשמח למתכון

לא המגולגלים זה שם של שניצלים מגולגלים בתנור שכל כך אהובים עלינו
הם נפלאים בהקפאה
ואם רוצים להרשים- אז חותכים אותם כמו שעשיתי

המתכון:

שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

מכינים 2 צלחות: אחת עם שמן ותבלינים- מלח מעט פפריקה א. שם א. מרק עוף
בשניה שמים רק פרורי לחם (רצוי מוזהבים)
עכשיו טובלים פרוסת חזה בשמן עם התבלינים
אחר כך בפרורי לחם - מכל הצדדים
ומגלגלים
(זה נתפס בלי קיסם)
ושמים על הבצל החתוך לפי הסדר בתבנית.

מחממים תנור ל- 180 מעלות בדיוק
כשזה חם מכניסים את תבנית המגולגלים ומכניסים ביניהם כוס מים.

אופים בדיוק 45 דקות. ולא יותר כדי שלא יתיבש ללא כיסוי

מעדן מיוחד ומועדף

אני מכינה ברגיל לפחות פעם בחודש - אין מי שלא אוהב
מקפיאה פסים ומחלקת לנשואים.

elch3699 · 30/9/21

נכתב ע"י נס שאני כאן:
חזה עוף בטמפורה ורוטב צ’ילי מתוק- צפה בקובץ המצורף 550000
שווה את העבודה! טעים ברמות על! הילדים והאורחים וכל מי שטעם, לא גמר לשבח!
על ידי אילנית בניזרי https://www.foodisgood.co.il/recipe/tempura-chicken-in-chili-sauce/
את המתכון הבא כדאי להכין לצהריים לילדים וגם למבוגרים. קוביות חזה עוף בטמפורה ברוטב צ'ילי מתוק משודרג. אין אחד שלא יתלהב מהמנה. כדאי להכפיל כמויות.

זמן עבודה: 25 דקות

סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות

2 סועדים

מצרכים למתכון
2 פרפרי חזה עוף פרוסים לקוביות
לטמפורה ביתית
1 כוס קמח מנופה
1/2 כוס קורנפלור
1 כפית אבקת סודה לשתייה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1 ביצה
כוס מים קרים
לרוטב צ'ילי
2 שיני שום כתושות
כף פפריקה מתוקה
כף סילאן
1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
כף מים חמים
מלח ופלפל לפי הטעם
שומשום
הוראות הכנה
הכנת חזה העוף בטמפורה
בקערה גדולה ובעזרת מטרפה ידנית נערבב את הקמח עם קורנפלור, סודה לשתייה, מלח ופלפל, ביצה ומים קרים עד לבלילה חלקה וללא גושים.
את קוביות חזה העוף נכניס לקערת הבלילה, נכסה בניילון נצמד ונקרר במקרר במשך חצי שעה.
לאחר חצי שעה, נחמם שמן עמוק במחבת ונטגן את קוביות חזה העוף בטמפורה עד להזהבה.
הכנת רוטב צ'ילי משודרג
במחבת קטנה נחמם מעט שמן ובו נטגן את שיני השום עד לרתיחת השמן.
נוסיף למחבת פפריקה, סילאן, רוטב צ'ילי וכף מים חמים. נערבב היטב ונוסיף מלח ופלפל.
נבשל 5 דקות על אש נמוכה, נכניס את קוביות חזה העוף בטמפורה, נערבב בעדינות לאיחוד העוף והרוטב ונבשל עוד 5 דקות על אש נמוכה.
לסיום נפזר שומשום בנדיבת.

@hbecker
אין מילים על המתכונים המוצלחים גוונתן לנו את סעודות החג.
אני רוצה להכין לליל שבת את נגיסי העוף בטמפורה. נראה לכן שיהיה מוצלח אחרי חימום על הפלטה

%IOO · 30/9/21

נכתב ע"י כוס קקאו:
@dm אני חיבת להודות לך על הרעיון של האורז

במנה השניה האורז המעוצב ו'מגולגל' חתוך

תודה בכיף

מה זה מגולגל?
נראה מהמם!
אני אשמח לשמוע!

עריכה -
אני רואה שכתבת כבר,
תודה!

רקרק · 30/9/21

נכתב ע"י dm:
תודה בכיף
מה זה מגולגל?
נראה מהמם!
אני אשמח לשמוע!

עריכה -
אני רואה שכתבת כבר,
תודה!

אני גם אימצתי את המקלות לאורז
משדרג ברמות!

%IOO · 3/10/21

הנה עוד כמה דברים....
וסליחה על האיחור.....

הכנתי למנה ראשונה - בורקס נקניק - מעל רוטב פטריות
לקחתי את הרעיון מהאתר https://www.pinterest.com/ - לא מוצאת כרגע איפה.....

סלמון טעימה במיוחד! ברוטב דבש / חרדל / קטשופ ועוד
קישטתי עם בצק עלים ...
סליחה על התמונה בתבנית - לא הספקתי לעצב לפני החג....

כרוב ממולא הונגרי

סליחה על הסיר המלוכלך - לא אני אשמה - הרסק עגבניות אשם

קינוחים

עוגות

עדית · 3/10/21

צפה בקובץ המצורף 971922

עוגות

צפה בקובץ המצורף 971924
[/QUOTE]
אשמח למתכונים לעוגות. תודה רבה

מה חדש · 5/10/21

נכתב ע"י פלמינגו.:
מאפה וניל עם שוקולד ציפס טעים ויפה בטירוף
מי שמעוניינת במתכון בכיף
צפה בקובץ המצורף 957684

2 חב' סוכר וניל או 2 כפיות?

פלמינגו. · 5/10/21

@מה חדש

נכתב ע"י מה חדש:
2 חב' סוכר וניל

20:39 · 7/10/21

נכתב ע"י כוס קקאו:
לא המגולגלים זה שם של שניצלים מגולגלים בתנור שכל כך אהובים עלינו
הם נפלאים בהקפאה
ואם רוצים להרשים- אז חותכים אותם כמו שעשיתי

המתכון:

שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

מכינים 2 צלחות: אחת עם שמן ותבלינים- מלח מעט פפריקה א. שם א. מרק עוף
בשניה שמים רק פרורי לחם (רצוי מוזהבים)
עכשיו טובלים פרוסת חזה בשמן עם התבלינים
אחר כך בפרורי לחם - מכל הצדדים
ומגלגלים
(זה נתפס בלי קיסם)
ושמים על הבצל החתוך לפי הסדר בתבנית.

מחממים תנור ל- 180 מעלות בדיוק
כשזה חם מכניסים את תבנית המגולגלים ומכניסים ביניהם כוס מים.

אופים בדיוק 45 דקות. ולא יותר כדי שלא יתיבש ללא כיסוי

מעדן מיוחד ומועדף

אני מכינה ברגיל לפחות פעם בחודש - אין מי שלא אוהב
מקפיאה פסים ומחלקת לנשואים.

@כוס קקאו
רק לא הבנתי מה עם המים?

20:39 · 8/10/21

נכתב ע"י 20:39:
@כוס קקאו
רק לא הבנתי מה עם המים?

?

%IOO · 8/10/21

נכתב ע"י 20:39:
?

איך שאני הבנתי - שמים כוס מים בתבנית,
ככה היה לי ברור
אני טועה?

20:39 · 8/10/21

נכתב ע"י dm:
איך שאני הבנתי - שמים כוס מים בתבנית,
ככה היה לי ברור
אני טועה?

גם אני ככה הבנתי,
אבל השאלה שלי זה שאם אני אשפוך מים אז הפירורי לחם ירדו, לא?

שירונת · 8/10/21

נכתב ע"י 20:39:
גם אני ככה הבנתי,
אבל השאלה שלי זה שאם אני אשפוך מים אז הפירורי לחם ירדו, לא?

בדיוק הכנתי שבת שעברה
נראה לי שהיא התכוונה לשים את המים בתוך כוס אבל אין לי כוס שמתאימה לתנור,
אז את השניצלים שמתי בתבניות אינגליש קייק (זה גם שומר עליהם שלא התפרקו)
והכנסתי עוד תבנית ריקה עם מים.
יצא מעדן!

עדית · 9/10/21

שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

[/QUOTE]
הכנתי , יצא ממש טעים
אפילו הבת שלי שלא אוהבת כל שניצל, אהבה ובקשה עוד
תודה רבה

רבקה אנשין · 10/10/21

נכתב ע"י כוס קקאו:
לא המגולגלים זה שם של שניצלים מגולגלים בתנור שכל כך אהובים עלינו
הם נפלאים בהקפאה
ואם רוצים להרשים- אז חותכים אותם כמו שעשיתי

המתכון:

שניצלים מגולגלים בתנור
מכינים פרוסות שניצלים דפוקות ודקות.
ומגש חד פעמי (לחבילת חזה)
ובו בצל פרוס או חתוך על נייר אפיה.

מכינים 2 צלחות: אחת עם שמן ותבלינים- מלח מעט פפריקה א. שם א. מרק עוף
בשניה שמים רק פרורי לחם (רצוי מוזהבים)
עכשיו טובלים פרוסת חזה בשמן עם התבלינים
אחר כך בפרורי לחם - מכל הצדדים
ומגלגלים
(זה נתפס בלי קיסם)
ושמים על הבצל החתוך לפי הסדר בתבנית.

מחממים תנור ל- 180 מעלות בדיוק
כשזה חם מכניסים את תבנית המגולגלים ומכניסים ביניהם כוס מים.

אופים בדיוק 45 דקות. ולא יותר כדי שלא יתיבש ללא כיסוי

מעדן מיוחד ומועדף

אני מכינה ברגיל לפחות פעם בחודש - אין מי שלא אוהב
מקפיאה פסים ומחלקת לנשואים.

מתכון מעולה שרץ אצלי (בערך פעם בשבוע)
אבל עם שינויים קלים, ואני ממליצה לנסות,
מכניסה לתבנית משומנת קלות, בלי מים (ללא כיסוי)
אופה בחום גבוה (200) בסמוך לגוף חימום עליון בתנור, כ15 דקות בלבד
אפיית יתר מייבשת את החזה, חבל!

yudit photography · 11/10/21

נכתב ע"י מבורכת:
משהי אוהבת כופתאות (קנידלעך) למרק ???
יש לי מתכון פצצה, שב"ה תמיד מצליח.
הרגע סיימתי להכין, אז הנה טעימות.....
ואיך הכל אותו גודל?
משתמשת בכף של הפלאפל....

הי אני אשמח ממש למתכון בבקשה!!!
המייל שלי הוא <לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי>

מ. י. · 14/10/21

נכתב ע"י dm:
הנה עוד כמה דברים....
וסליחה על האיחור.....

הכנתי למנה ראשונה - בורקס נקניק - מעל רוטב פטריות
לקחתי את הרעיון מהאתר https://www.pinterest.com/ - לא מוצאת כרגע איפה.....
צפה בקובץ המצורף 971915

סלמון טעימה במיוחד! ברוטב דבש / חרדל / קטשופ ועוד
קישטתי עם בצק עלים ...
סליחה על התמונה בתבנית - לא הספקתי לעצב לפני החג....

צפה בקובץ המצורף 971918

כרוב ממולא הונגרי
סליחה על הסיר המלוכלך - לא אני אשמה - הרסק עגבניות אשם
צפה בקובץ המצורף 971920

קינוחים

צפה בקובץ המצורף 971921

צפה בקובץ המצורף 971922

עוגות

צפה בקובץ המצורף 971924

אפשר מתכונים לעוגות?