חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

תן חיוך!

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב ואדריכלות פנים

פופושדו

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
@hbecker
הכנתי את התפוחי אדמה בתנור
וגם את החזה מגולגל באורז(אני מילאתי עם בשר טחון כי לא אוהבים אצלי אורז)
יצא מ-ש-ל-ם!!!!! אין מילה אחרת....
 

תן חיוך!

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב ואדריכלות פנים
אפשר מתכון?
כוס פרורית לא זהב של אוסם
2 ביצים
קצת מלח
קצת שמן
א מרק בצל (לפי הטעם)
קצת בצל מטוגן (למי שאוהב, לא חובה. לדעתי משדרג מאד!)
שפיכה של סודה (משקה סודה נוזל) - להתחי בשפיכה קטנה ולהוסיף עד לקבלת מרקם יציב, אך עדיין רך ואוורירי
לחכות כחצי שעה, עד שהעיסה הופכת למרקם המתאים
לכדרר כדורים בידיים רטובות, ולשפוך לסיר כשהמים מבעבעים.
 

אמא5

משתמש מקצוען
כוס פרורית לא זהב של אוסם
2 ביצים
קצת מלח
קצת שמן
א מרק בצל (לפי הטעם)
קצת בצל מטוגן (למי שאוהב, לא חובה. לדעתי משדרג מאד!)
שפיכה של סודה (משקה סודה נוזל) - להתחי בשפיכה קטנה ולהוסיף עד לקבלת מרקם יציב, אך עדיין רך ואוורירי
לחכות כחצי שעה, עד שהעיסה הופכת למרקם המתאים
לכדרר כדורים בידיים רטובות, ולשפוך לסיר כשהמים מבעבעים.
תודה!

כמה שמן? כף נגיד?
אפשר מים ולא סודה?
 

תן חיוך!

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב ואדריכלות פנים
תודה!

כמה שמן? כף נגיד?
אפשר מים ולא סודה?
כף וחצי- שתיים שמן בערך
אם את שמה מים, תוסיפי חצי שקית אבקת אפיה כדי שהקניידלך יהיו אווריריים ולא דחוסים
 

brur

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
מחפשת דחוף את המתכון של המקלות המלוחים על המרק
אפשר בבקשה?

רק עכשיו ראיתי
בגדול זה בצק עלים חתוך לרצועות
עליו מרחתי שמן זית עם תבלינים חלק זעתר חלק פפריקה מתוקה ואבקת שום
ואז גילגלתי את הבצק
ואפיתי עד השחמה ב200 מע'
 

פופושדו

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
@brur

יש מצב למתכונים מתחילת השרשור???
עדיין מחכים...
 
נערך לאחרונה ב:

חצאית קפלים

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
חזה- פסטרמה,
פינוק אמיתי.
המתכון הוא עם חזה הודו, אני עושה עם חזה עוף.
המתכון- כמובן מכאן, אז תודה למעלה.צפה בקובץ המצורף 553984 צפה בקובץ המצורף 553985
הכנת את זה כולל לקשור את החזה בחוט כמו שרואים בתחילת הסרטון?
באיזה חוט השתמשת?
ועוד שאלה למי שיודעת- מה זה "הודו אדום"? אפשר להכין ממנו את המתכון?
 

מרשימה

משתמש סופר מקצוען
אז אם כבר- יש למישהי רעיונות מה אפשר להכין מהודו אדום? כי כבר הפשרתי...
תטגני פרוסות בצל, תוסיפי פפריקה, שימי את ההודו חתוך לחתיכות די גדולות ותערבבי כל כמה דקות.
אחרי שהבשר מחליף צבע ומתחיל להגיר נוזלים, תכסי את הסיר ותמשיכי לבשל על אש קטנה בערך שעתיים.
מעדן!
 

תילי5565

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
B6D66B37-56BD-4D6E-903F-FC0F459D0ACD.jpeg
59EA46CF-D4E8-4E04-A3DC-BD2A274CA09E.jpeg
B7D01C93-21F2-4B87-989F-686F8D4F4829.jpeg
לשון בקר

שלב א
בישול ארוך לריכוך:
מבשלים את הלשון למשך 3 שעות
שמים בסיר עלי דפנה, פלפל אנגלי ואת הלשון ומכסים במים עד למעל הלשון.. ומבשלים 3 שעות עד שמתרכך.
שלב ב
לקרר מעט ולהסיר העור מהלשון
(לעשות חתך באמצע הלשון ופשוט לקלף.. מתקלף ממש בקלות)
שלב ג
לקרר במקרר למשך מספר שעות עד לילה
(לשמור את המים שבושל בהם הלשון)
לפרוס לפרוסות של כסנטימטר
שלב ד
הכנת הרוטב
לטגן בצל עם פטריות, גזר, סלרי
להוסיף דבש, חרדל יין אדום/ לבן
וכל מה שאוהבים..
וכן 3 כוסות מהמים שבושל בהם הלשון ,ששמרנו בצד.
מכניסים פנימה את הפרוסות של הלשון
ומבשלים ברוטב לעוד כחצי שעה לקבלת הטעמים..

גוט שאבעס
ובהצלחה!!
 

zelda

משתמש מקצוען
קרדיט לקלרה פטל למתכון

החומרים
125 גרם מרגרינה/חמאה
1/2 כוס סוכר
1 חלבון
1 סוכר וניל
קורט מלח
2 כוסות קמח
1 כוס אגוזי לוז ללא הקליפה הדקה קצוצים דק
100 גר' שוקולד מריר
אופן ההכנה:
מכניסים לקערת המיקסר עם וו גיטרה
את המרגרינה הסוכר והחלבון ומערבבים עד
לקבלת תערובת אחידה
מוסיפים סוכר וניל וקורט מלח וממשיכים
לערבב
מוסיפים קמח ואגוזים עד לקבלת בצק
אחיד וגמיש
יוצרים את צורת העוגיות...
אופים על 160 מע' במשך 20 דק'
ומניחים לקרור
ממיסים את השוקולד וטובלים את קצוות
העוגיות
מניחים ליבוש במקרר או בטמפרטורת
החדר
ממולץ לשמור את העוגיות בקופסא אטומה
במקרר
@brur ,
יצא לך לנסות עם אגוזים טחונים רגילים?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  106  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה