מאפים מאפה לחם עגבניות בצל וזיתים (תמונה)

הרי זהב · 31/3/22

מאפה לחם -עגבניות, בצל וזיתים:
קראתי לזה בשם מאפה לחם, מפני שהבצק- בצק לחם/חלות, אבל למראה השטוח שלו מתאימה יותר ההגדרה מאפה.
קבלו אותו, מאפה טעים טעים שהוא ארוחה שלמה!
ואם תוסיפו גבינה צהובה 2 דקות לפני סיום האפייה, קיבלתם מאפה ליגה!
כמה פשוט, ככה טעים!!!

בצק חלות רגיל

במהלך ההתפחה, להכין את המילוי.
עגבניות -קוביות קטנות
בצל- קוביות קטנות
זיתים-לפרוסות
אורגנו
פ. שחור
מלח
שמן - בנדיבות
לערבב בקערה הכל חוץ מהזיתים,
לאפות כמה דקות לריכוך חלקי ,
להוסיף הזיתים.
חשוב לטעום ולשפר תיבול.
לאחר תפיחת הבצק:
לרדד לגודל תבנית בעובי 1.5 ס"מ בערך.
לחכות קצת עד התפחה,
לפזר בנדיבות רבה מהמילוי ולהדק בעדינות עם הידיים לבצק.

נ.ב. לא יודעת להגיד מה הכמות, אני אישית חותכת עגבניות ובצל ביחס שווה וכן הלאה. מכינה כמה תבניות שיוצא, ומשאר הבצק מכינה דברים אחרים. (מכינה בבת אחת כמה קילו למטרות שונות)

תילתן · 31/3/22

אני אוהב את המאפה הזה...
לכן אני קונה אותו בקביעות במאפייה שמכינה אותו על בסיס פיתה
מעניין לנסות לבד בבית

אולי יש רעיון איך להכין בפסח את המאפה הזה?

ר"פ · 31/3/22

נראה מגרה....

dafdefet · 31/3/22

תודה!!
חייבת לנסות.
המתכונים שלך תמיד מצליחים ומוצלחים

SHILATI · 31/3/22

נראה שווה!!
תודה

Special · 31/3/22

מגרה לגמריי
איז מתכון של חלות?

ע.מ. · 31/3/22

מריח טעים

עדיה שיר · 31/3/22

השניה יצא מהתנור... מושלם!!
עשיתי את זה על לחמניות ארוכות, כל הבית הריח..
טיגנתי את המרכיבים כמה דקות על להבה גבוהה והוספתי פפריקה ומספר שיני שום כתושות, יצא משובח לדעתי...

רבקה לוי 1 · 31/3/22

נראה מעולה אש !קראנצ'י

הרי זהב · 31/3/22

נכתב ע"י Special:
מגרה לגמריי
איז מתכון של חלות?

' https://www.prog.co.il/threads/פיתות-סמבוסק-טעימותתתת-מצולם-שלב-שלב.668624/post-9208776

MAGNET · 22/7/22

הכנתי ויצא טעים במיוחד
תודה רבה

אקטיבית · היום ב- 09:21

נכתב ע"י הרי זהב:
מאפה לחם -עגבניות, בצל וזיתים:
קראתי לזה בשם מאפה לחם, מפני שהבצק- בצק לחם/חלות, אבל למראה השטוח שלו מתאימה יותר ההגדרה מאפה.
קבלו אותו, מאפה טעים טעים שהוא ארוחה שלמה!
ואם תוסיפו גבינה צהובה 2 דקות לפני סיום האפייה, קיבלתם מאפה ליגה!
כמה פשוט, ככה טעים!!!

בצק חלות רגיל

במהלך ההתפחה, להכין את המילוי.
עגבניות -קוביות קטנות
בצל- קוביות קטנות
זיתים-לפרוסות
אורגנו
פ. שחור
מלח
שמן - בנדיבות
לערבב בקערה הכל חוץ מהזיתים,
לאפות כמה דקות לריכוך חלקי ,
להוסיף הזיתים.
חשוב לטעום ולשפר תיבול.
לאחר תפיחת הבצק:
לרדד לגודל תבנית בעובי 1.5 ס"מ בערך.
לחכות קצת עד התפחה,
לפזר בנדיבות רבה מהמילוי ולהדק בעדינות עם הידיים לבצק.

נ.ב. לא יודעת להגיד מה הכמות, אני אישית חותכת עגבניות ובצל ביחס שווה וכן הלאה. מכינה כמה תבניות שיוצא, ומשאר הבצק מכינה דברים אחרים. (מכינה בבת אחת כמה קילו למטרות שונות)צפה בקובץ המצורף 1095402 צפה בקובץ המצורף 1095404