דרוש מתכון שפעלה-מתכון שפרסמת שבוע שעבר ואני לא מוצאת

בתשבע7 · ביום רביעי בשעה 18:12

@שפעל'ה - קייטרינג

עוגה עם אגוזים ומייפל ..
אשמח מאוד !!!
[זה דחוף!!]

ע.מ. · ביום רביעי בשעה 19:58

בבקשה @בתשבע7

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות

מנוי פרימיום

בס"ד

עוגת מייפל ואגוזים יוקרתית ומכבדת
ייחודית ומיוחדת בטעמה
מתכון שטעמתי באיזה מקום ואמרו לי שהיא עוגה עם מרגרינה ולכן כזו עסיסית
ניסיתי לחקות ויצא מיוחד בהרבה מהיכן שטעמתי אותה ...
וכן-- עוד מתכון בקערה וכף כמו שאני אוהבת לתת מתכונים קלים ושווים !

החומרים לבצק( כוס קרטון רגילה)

2 כוסות קמח לבן
3/4 כוס סוכר
1 כף גדושה חמאת בוטנים
2 ביצים L
1 א. אפייה
3/4 כוס שמן

מערבבים היטב בכף ושוטחים בתבנית ענקית על נייר אפיה ואופים 10 דקות להזהבה יפה על חום 180 מעלות .

לשכבת האגוזים :
600 גר' אגוזי מלך קצוצים גס ( ניתן גם אגוז לוז/קשיו/ לא קלוי )
1 ו-1/2 כוסות סירופ מייפל
מעט תמצית וניל

טוחנים את האגוזים בקציצה גסה במעבד מזון , מערבבים עם המייפל ותמצית הוניל
שופכים בזהירות על הבצק האפוי מעט, שימו לב הבצק רך ופריך ולא אפוי לגמרי לכן יש להניח בעדינות על הבצק מהמלית
ובעזרת יד רטובה להשטיח בעדינות על כל העוגה בשווה
לאפות עוד 1/4 דעה עד 20 דק' להשחמה יפה .

בסיר:
3 כפות גדושות קצפת ריצ'( 1 כוס )
200 גר' שוקולד מריר איכותי
להמיס למרקם חלק

לשפוך על העוגה ולהחליק לקרם ישר .
להקפיא ולחתוך לקוביות/מלבנים /מעוינים וכד'...

נשמר מעולה בהקפאה !!

מתייעצת · ביום רביעי בשעה 20:04

נכתב ע"י ע.מ.:
בבקשה @בתשבע7

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות

מנוי פרימיום

היום ב- 22:22

חדש

הוסף לסימניות

#1

בס"ד

עוגת מייפל ואגוזים יוקרתית ומכבדת
ייחודית ומיוחדת בטעמה
מתכון שטעמתי באיזה מקום ואמרו לי שהיא עוגה עם מרגרינה ולכן כזו עסיסית
ניסיתי לחקות ויצא מיוחד בהרבה מהיכן שטעמתי אותה ...
וכן-- עוד מתכון בקערה וכף כמו שאני אוהבת לתת מתכונים קלים ושווים !

החומרים לבצק( כוס קרטון רגילה)

2 כוסות קמח לבן
3/4 כוס סוכר
1 כף גדושה חמאת בוטנים
2 ביצים L
1 א. אפייה
3/4 כוס שמן

מערבבים היטב בכף ושוטחים בתבנית ענקית על נייר אפיה ואופים 10 דקות להזהבה יפה על חום 180 מעלות .

לשכבת האגוזים :
600 גר' אגוזי מלך קצוצים גס ( ניתן גם אגוז לוז/קשיו/ לא קלוי )
1 ו-1/2 כוסות סירופ מייפל
מעט תמצית וניל

טוחנים את האגוזים בקציצה גסה במעבד מזון , מערבבים עם המייפל ותמצית הוניל
שופכים בזהירות על הבצק האפוי מעט, שימו לב הבצק רך ופריך ולא אפוי לגמרי לכן יש להניח בעדינות על הבצק מהמלית
ובעזרת יד רטובה להשטיח בעדינות על כל העוגה בשווה
לאפות עוד 1/4 דעה עד 20 דק' להשחמה יפה .

בסיר:
3 כפות גדושות קצפת ריצ'( 1 כוס )
200 גר' שוקולד מריר איכותי
להמיס למרקם חלק

לשפוך על העוגה ולהחליק לקרם ישר .
להקפיא ולחתוך לקוביות/מלבנים /מעוינים וכד'...

נשמר מעולה בהקפאה !!

נראה מצוין.
גודל תבנית?

ע.מ. · ביום רביעי בשעה 20:06

נכתב ע"י מתייעצת:
נראה מצוין.
גודל תבנית?

היא כותבת בהתחלה תבנית ענקית

בתשבע7 · ביום רביעי בשעה 20:39

תודה רבה!!!!

בבא מציעא · ביום רביעי בשעה 20:47

נכתב ע"י ע.מ.:
3 כפות גדושות קצפת ריצ'( 1 כוס )

מה הפירוש? 3 כפות או 1 כוס.
אולי הכוונה שצריך להקציף את השלש כפות לכמות של כוס? אבל היא כתבה בהתחלה שזה בקערה וכף ולא צריך הקצפה?

בתשבע456 · ביום רביעי בשעה 22:59

יש תמונה של זה? מישהי יכולה להקפיץ את ההודעה המקורית? אני גם לא מוצאת... @שפעל'ה - קייטרינג

ע.מ. · ביום חמישי בשעה 00:01

נכתב ע"י בתשבע456:
יש תמונה של זה? מישהי יכולה להקפיץ את ההודעה המקורית? אני גם לא מוצאת... @שפעל'ה - קייטרינג

שפעל'ה - קייטרינג · ביום חמישי בשעה 10:12

נכתב ע"י בבא מציעא:
מה הפירוש? 3 כפות או 1 כוס.
אולי הכוונה שצריך להקציף את השלש כפות לכמות של כוס? אבל היא כתבה בהתחלה שזה בקערה וכף ולא צריך הקצפה?

הכוונה 3 כפות שזה בעצם כמות של כוס- 3 כפות מקופסת ריצ שקונים בחנות אפייה
אני התכוונתי לריצ קפוא - 3 כפות שלוקחים מתוך הקופסא כשהיא קפואה
בכל מקרה מבהירה - הכמות היא 1 כוס ריצ' !! תמחקו את הכפות
לא הקצפה, מכינים גנאש ושופכים על העוגה .