דרוש מתכון פיצה שיוצאת כמו פיצה של חנות פיצה טובה

saralulu

משתמש מקצוען
ניסיתי כמה מתכונים והתאכזבתי...
מחפשת מתכון מוצלח טעים ועסיסי וכזה שמשתווה לקנויות היקרות.
תודה על כל מתכון ומועדים לשמחה!
צריכה מתכון טוב לזמן הקרוב...
 

Sara led

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
כתיבה ספרותית
הרבה מההצלחה תלויה בצורת ההכנה יותר מהרכיבים במתכון.
אבן שמוט בתחתית התנור הופכת את הפיצה למושלמת.
אם אין, אפשר לשים על תחתית התנור תבנית הפוכה וכשהיא רותחת להניח ישירות עליה את נייר האפייה.
 

נישטא נייעס

משתמש פעיל
מנסיון יוצא מושלם!!!
 

קבצים מצורפים

  • IMG-20240519-WA0044.jpg
    IMG-20240519-WA0044.jpg
    KB 148.8 · צפיות: 5

חרש עץ

מטבחים ונגרות יוקרה, מפעל cnc חדשני, עבודה עברית.
מנוי פרימיום
מוזיקה ונגינה
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים
אני לא יודע לגבי 'כמו בחנויות', אבל לפיצה טובה יש כמה שיטות שצריך להכיר:
1. בצק עם הרבה מים מקופל הרבה פעמים כך שיוצא יחסית לא דביק
2. אבן שמוט מחוממת מראש מתחת / טאבון / טיגון
3. מיקס גבינות נכון, בעיקר מוצרלה, אפשר להוסיף גאודה ובולגרית
4. כמה רכיבים ספציפיים ממש חשובים כמו שמן זית, בזיליקום, רוטב נכון מעגבניות ושום, מעבר לזה 'לפי הטעם'
 

rivkiy

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
עשיתי היום את המתכון הזה-

את העיגולים של הפיצה פתחתי עם הידיים ולא רדדתי. כמו כן כדאי שיהיו מקומחים היטב
חממתי תנור ל250 מעלות חום עליון ותחתון פלוס טורבו ושמתי על תבנית תנור הפוכה יצא מטורף כמו מתנור אבן
 

BMiriam

משתמש רשום
ממליצה מאד על המתכון של חן במטבח
יוצא מושללםם
אני אופה על תבניות פיצה עגולות ממשנת יוסף הכי למטה של התנור בחום הכי גבוהה
ומרדדת רגיל עם מערוך
 

GRN

משתמש סופר מקצוען
מנהל קבוצה
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
עיצוב ואדריכלות פנים
הסוד הוא טאבון..
 

BMiriam

משתמש רשום
וכמובן אי אפשר בלי רוטב פיצה טעייםם ומוצלח מאד
מנסיון כל מי שטעם אהב:

5 כפות מיונז
3 כפות רסק עגבניות
2 שיני שום
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ ממלפפון חמוץ (כן לא טעיתי משדרג מאאדד!!! :))
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה חריפה או מתוקה
חצי כפית זעתר
חצי כפית אורגנו

לערבב הכל במקל בלנדר.

בתבלינים אפשר לשחק לפי מידת חריפות שאוהבים
ואם יוצא סמיך פשוט להוסיף מים \ מיץ מלפפון חמוץ
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ס'

קיג סֵעֲפִים שָׂנֵאתִי וְתוֹרָתְךָ אָהָבְתִּי:קיד סִתְרִי וּמָגִנִּי אָתָּה לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קטו סוּרוּ מִמֶּנִּי מְרֵעִים וְאֶצְּרָה מִצְוֹת אֱלֹהָי:קטז סָמְכֵנִי כְאִמְרָתְךָ וְאֶחְיֶה וְאַל תְּבִישֵׁנִי מִשִּׂבְרִי:קיז סְעָדֵנִי וְאִוָּשֵׁעָה וְאֶשְׁעָה בְחֻקֶּיךָ תָמִיד:קיח סָלִיתָ כָּל שׁוֹגִים מֵחֻקֶּיךָ כִּי שֶׁקֶר תַּרְמִיתָם:קיט סִגִים הִשְׁבַּתָּ כָל רִשְׁעֵי אָרֶץ לָכֵן אָהַבְתִּי עֵדֹתֶיךָ:קכ סָמַר מִפַּחְדְּךָ בְשָׂרִי וּמִמִּשְׁפָּטֶיךָ יָרֵאתִי:
נקרא  8  פעמים

לוח מודעות

למעלה