חלבי 2 עוגות גבינה קלות

saralulu · 28/6/23

נכתב ע"י חני בנני:
הוספתי תמונה של הגבינה פירורים,
העוגה השניה כרגע במקפיא, אולי בהמשך אני אוציא אותה ואצלם.

בעוגת גבינה שבתמונה -
את מורחת ריבת חלב ועל זה מפזרת פירורים או שזילפת?

חני בנני · 28/6/23

נכתב ע"י saralulu:
בעוגת גבינה שבתמונה -
את מורחת ריבת חלב ועל זה מפזרת פירורים או שזילפת?

בזו לא שמתי ריבת חלב
בעוגה אחרת זילפתי על חצי מהעוגה ריבת חלב
ובחצי השני פיזררתי פירורים.
אבל אפשר לעשות איך שאת אוהבת.

צלמת אלופה · 6/7/23

העוגה אמורה להיוות ממש רוטטת באמצע?
(השניה)

חני בנני · 6/7/23

נכתב ע"י צלמת אלופה:
העוגה אמורה להיוות ממש רוטטת באמצע?
(השניה)

כן

SARI5 · 7/7/23

@חני בנני עשיתי עכשיו את העוגה הראשונה, ממש קלה ונראית טוב!
יש צורך באפיה נוספת אחרי השלב של פרורים--מלית גבינה--פרורים? כלומר העוגה יוצאת רכה ממש ?
תודה!

חני בנני · 7/7/23

נכתב ע"י SARI5:
@חני בנני עשיתי עכשיו את העוגה הראשונה, ממש קלה ונראית טוב!
יש צורך באפיה נוספת אחרי השלב של פרורים--מלית גבינה--פרורים? כלומר העוגה יוצאת רכה ממש ?
תודה!

זה עוגה ללא אפיה.

יבר · 18/7/23

נכתב ע"י חני בנני:
עוגת גבינה קלה קלה

לאיזה גודל תבנית זה מתאים ?
תודה רבה !

תהילתית · 16/10/23

חייבת להקפיץ.
אתמול חפרתי פה באשכולות בנסיון לחפש עוגת גבינה אפויה קלה בטעם נקי בלי קשקושים, פשוטה וטעימה בצ'יק צ'אק מחומרים זמינים...
והנה,מצאתי!!! הכנתי אתמול את העוגה הקלה קלה שהתקררה בינתיים וזה בדיוק מה שחיפשתי היום לצד הקפה.שלימות!
@חני בנני
תודה!

מושקוש · 17/10/23

נכתב ע"י תהילתית:
חייבת להקפיץ.
אתמול חפרתי פה באשכולות בנסיון לחפש עוגת גבינה אפויה קלה בטעם נקי בלי קשקושים, פשוטה וטעימה בצ'יק צ'אק מחומרים זמינים...
והנה,מצאתי!!! הכנתי אתמול את העוגה הקלה קלה שהתקררה בינתיים וזה בדיוק מה שחיפשתי היום לצד הקפה.שלימות!
@חני בנני
תודה!

היא יוצאת עוגה אורירית או דחוסה? העוגה השניה

תהילתית · 17/10/23

לי יצאה אוורירית

שקדי · 31/10/23

נכתב ע"י חני בנני:
עוגת גבינה קלה קלה

500 גר גבינה
1 כוס חלב
1 ביצה
2 חלמונים
3/4 כוס סוכר
2 כפות קמח
1 כפית תמצית וניל

לערבב הכל, לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-40 דק'.

להקציף: 2 חלבונים עם 1/4 כוס סוכר, לשטוח מעל העוגה ולאפות עוד כמה דקות עד שמזהיב.
אפשר לוותר על הציפוי ובעוגה לשים 2 ביצים במקום ביצה ו-2 חלמונים.

בהצלחה!!!
אשמח לשמוע אם הכנתם ואיך יצא לכם: )

לאיזה גודל תבנית מתאימה העוגה השניה?