דרוש מידע בשר ודגים שעמדו במקפיא סגור 3 ימים ללא חשמל - אפשר להשתמש?

משקיע חרוץ · 14/10/24

מה עושים אם מגלים לפתע שהמקפיא שהיה מלא בבשרים ודגים לא מחובר לשקע כבר 3 ימים
אבל היה סגור ואטום לגמרי
הדברים מופשרים אבל קצת קרירים
יש למישהו מושג האם אפשר להשתמש בהם עכשיו ולבשל אותם מהר
תודה

shali · 14/10/24

אם זה עדין קריר-
מה שניתן להקפאה חוזרת אחרי הפשרה -להקפיא
מה שמתקלקל שמקפאים שנית לאחר שהפיר - להכין ולהקפיא מבושל

משקיע חרוץ · 14/10/24

נכתב ע"י shali:
אם זה עדין קריר-
מה שניתן להקפאה חוזרת אחרי הפשרה -להקפיא
מה שמתקלקל שמקפאים שנית לאחר שהפיר - להכין ולהקפיא מבושל

הגיוני שאחרי 3 ימים יהיה עדיין קריר?

אודיה שלו · 14/10/24

לי היה עופות שקרה להם כזה דבר ולא יכלתי לבשל ושמתי במקרר משעות הבוקר עד הערב ובערב היה ריח.... והכל הלך לפח

תבדקו אם יש ריח מוזר ותטפלו בזה מהר....

כובע הנזיר · 14/10/24

נכתב ע"י משקיע חרוץ:
הגיוני שאחרי 3 ימים יהיה עדיין קריר?

כן הגיוני
תעבדו עם האף
מה שמריח טוב בלי ספק - לבשל מייד

לא להקפיא שוב שום דבר במצב כזה, סיכוי גבוה מאוד שלא ישרוד את התהליך וכשיופשר שוב יהיה כבר מקולקל

עדיף לבשל הכל, אפילו בישול התחלתי

shali · 14/10/24

נכתב ע"י משקיע חרוץ:
הגיוני שאחרי 3 ימים יהיה עדיין קריר?

לדעתי לא..
השאלה מזה קריר?
ואכן ריח הוא מדד רציני

S234 · 14/10/24

קרה לנו בר"ה
חזרנו הביתה אחרי 3 ימים והמקרר שובת
העברתי את הדברים זמנית למקפיא של השכנים, אחרי יומיים הם דפקו שיש מזה ריח רע
הכל הלך לפח

ילילי · 14/10/24

אני לא הייתי לוקחת סיכון.
לדעתי לא כדאי להשתמש.

יאן · 14/10/24

העופות בסיכון גבוה, הבשר יותר עמיד

משקיע חרוץ · 14/10/24

נכתב ע"י יאן:
העופות בסיכון גבוה, הבשר יותר עמיד

ודגים?

חילזון · 14/10/24

נכתב ע"י משקיע חרוץ:
ודגים?

דגים מפשירים הרבה יותר מהר מבשר

משקיע חרוץ · 14/10/24

תכלס
היה לזה ריח רגיל וזה היה מעט קריר
מישהו יודע היכן אפשר לבר דבר כזה?

קומבינה · 14/10/24

אולי כדאי להבדיל בין מה שהיה בחלק העליון של המקפיא לחלק התחתון
לפני כמה זמן גיליתי שהמקפיא היה מנותק יומיים שלושה
למזלי הוא היה לפני כן על מצב הקפאה עמוקה
העופות והדגים במגירה העליונה היו מופשרים לגמרי
לעומת זאת העופות שהיו במגירות התחתונות נשארו עדיין קפואים חלקית

גאונה · 14/10/24

זה גם משנה מקפיא עם קרח או בלי.
עם קרח הקור מחזיק יותר זמן, עד שהקרח מפשיר. בלי קרח מתחמם מהר יותר

3524 · 14/10/24

לנו היה סיפור כזה עם "מקפיא גלידות" שהיה מנותק 3 ימים, היו בו 40 קילו סלמון. כשגילינו הכל עוד היה קר אבל לא קפוא. הכנסנו בחזרה לחשמל וקפא שנית, משתמשים מעת לעת. הסלמון יש לו כעת מעט יותר 'ריח של דג ים', אבל חוץ מזה הוא בסדר ב"ה.