חגים חלות לראש השנה, ללא קליעה

בבושקלה · 15/9/20

אז יש את הרגיל שמגלגלים אחד ארוך ומסובבים.
מתעניינת בשדרוגים.
וגם טיפים לאפיה מוצלחת.
את העגולות הרגילות אני אופה בתבנית של התנור ויוצא מושלם
אם רוצים קצת מעוצב חייב תבנית.
בתבנית ח''פ לא נאפה טוב מלמטה. יש טכניקה?

מחכה להחכים

חני גרינשטיין · 15/9/20

שדרוג קטן - להכין שתי רצועות, לכרוך אותן ו בזו בקליעת בורג ואז לגלגל לשבלול.
כך זה נראה יותר כמו פרח.

אני מכינה כל שבת חלה אחת עגולה שעשויה מ-12 לחמניות קטנות (יש איזה ענין בחלה מ-12 חלקים) בשביל זה קניתי תבנית פאי עגולה. נאפה מצוין.

תבנית ח''פ - אם את ממש חייבת - תניחי בתוך התבנית של התנור, כך החלה תאפה טוב יותר.
עוד יותר טוב - תבנית ח''פ מנייר קרטון.

בעניין האפיה - חשוב להכניס את החלות לתנור חם, לכן רצוי לחמם את התנור כרבע שעה קודם הכנסת החלות.
ובכלל - חלות אופים בחום גבוה - 200 מעלות.

dinaday · 10/9/24

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
שדרוג קטן - להכין שתי רצועות, לכרוך אותן ו בזו בקליעת בורג ואז לגלגל לשבלול.
כך זה נראה יותר כמו פרח.

אני מכינה כל שבת חלה אחת עגולה שעשויה מ-12 לחמניות קטנות (יש איזה ענין בחלה מ-12 חלקים) בשביל זה קניתי תבנית פאי עגולה. נאפה מצוין.

תבנית ח''פ - אם את ממש חייבת - תניחי בתוך התבנית של התנור, כך החלה תאפה טוב יותר.
עוד יותר טוב - תבנית ח''פ מנייר קרטון.

בעניין האפיה - חשוב להכניס את החלות לתנור חם, לכן רצוי לחמם את התנור כרבע שעה קודם הכנסת החלות.
ובכלל - חלות אופים בחום גבוה - 200 מעלות.

יש לך אולי תמונה של החלות לראש השנה?

דנידין246 · 10/9/24

חלת רימון

דנידין246 · 10/9/24

לחמניות תפוח

דנידין246 · 10/9/24

תמונה להשראה (מהרשת)

בעלת שאיפה · 10/9/24

סרטון מהמם- מחכה כבר לנסות..

חני גרינשטיין · 10/9/24

נכתב ע"י dinaday:
יש לך אולי תמונה של החלות לראש השנה?

אני אחפש.

חייצ'ו · 12/9/24

נכתב ע"י דנידין246:
תמונה להשראה (מהרשת)
צפה בקובץ המצורף 1767667

איך עושים את זה?

דנידין246 · 12/9/24

נכתב ע"י חייצ'ו:
איך עושים את זה?

זה שושנים בודדות שמתחברות לזר

אמא לנסיכות · 12/9/24

נכתב ע"י דנידין246:
זה שושנים בודדות שמתחברות לזר

לא, זה לא שושנים,
קורצים מבצק מרודד עיגולים עם כוס, מניחים אחד על השני בשורה, כשחצי על העיגול הקודם וחצי קדימה, מגלגלים לעיגול, וחותכים באמצע, מכל אחד כזה נוצרים 2 עיגולים

אמא לנסיכות · 12/9/24

נכתב ע"י חייצ'ו:
איך עושים את זה?

דנידין246 · 12/9/24

נכתב ע"י אמא לנסיכות:
צפה בקובץ המצורף 1769738 צפה בקובץ המצורף 1769740
צפה בקובץ המצורף 1769741
צפה בקובץ המצורף 1769742

מהמם

שמחה זה אנחנו · 12/9/24

dinaday · ביום שני בשעה 15:07

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
אני אחפש.

אם לא קשה לך לחפש....
תודה מראש.

מממ......... · ביום רביעי בשעה 16:25

למה ללא קליעה,
אני קולת חלות עגולות משתי וערב,
יוצא לי ממש יפה וטעים!

חני גרינשטיין · ביום רביעי בשעה 18:04

נכתב ע"י dinaday:
אם לא קשה לך לחפש....
תודה מראש.

מתנצלת. לא מצאתי.

120161 · ביום רביעי בשעה 18:26

הלחמניות תפוח חמודות מאד אבל מצליחות רק בכדור קטן .

יש דעה שחלה עשויה כדורים אינה נחשבת לחם שלם ולכן הפתרון להקיף ברצועת בצק .
ואז אפשר להניח בתבנית תנור והחלה תופחת לגובה.
מכינה חלה גדולה כזו לאירוח רב משתתפים והחלוקה קלה יותר.

dinaday · ביום רביעי בשעה 18:37

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
מתנצלת. לא מצאתי.

תודה שחיפשת.

פלמונה · אתמול ב- 08:45

יש כאן הדרכה לחלה עגולה שיוצאת מהמם

קליעת חלה עגולה לראש השנה (וגם תחרות עם פרס מתוק!) - מתוקים שלי

אחד המתכונים הכי פופולריים בבלוג, הוא המתכון לחלה המתוקה לראש השנה שפרסמתי לפניי שנתיים בדיוק. אע"פ שחלפו מאז פרסומו ימים רבים, נראה שאתם עדיין אוהבים אותו מאוד, ואני יכולה להבין גם למה. ישנם כמה דברים בודדים בהוויה שלנו שמחברים אותנו ללא מילים ובקלות רבה למי שאנחנו ולשורשים שלנו. חלה היא אחד...

www.metukimsheli.com