אוהב גם מוזיקה
משתמש פעיל
אשמח לעיצות איך לעשות בצק לחלות/לחמניות שהם לא יתפוררו.
תודה רבה!
תודה רבה!
מתכון די קלאסי,אין סיבה שיתפורר.
מה המתכון שלך?
אם מכינים ביום שישי מתי להכניס להקפאה? עד ליל שבת?תקפיאי אחרי שמתקרר מהאפיה
אל תשאירי בחוץ...
שלוש כפות שמרים זה המון.מתכון די קלאסי,
כמדומני קילו קמח, כוס סוכר, 3/4 כוס שמן, קצת מלח, 3 כפות שמרים, 3 כוסות מים
מספיק שתי כפות שמרים, ומים חמימים ככה שעדין יתפח יפה מאד.מתכון די קלאסי,
כמדומני קילו קמח, כוס סוכר, 3/4 כוס שמן, קצת מלח, 3 כפות שמרים, 3 כוסות מים
אם שמים 3 כפות זה גורם שיתפורר?שלוש כפות שמרים זה המון.
שניים זה הממוצע
את בטוחה??? זה נשמע לי הזויייייייייייייייי!ומלח בד"כ שמים כף לקילו קמח.
לא שמתי לב כמה זמן הלישה, יש הבדל אם לשים ביד או במיקסר?את לשה עשר דקות טוב ומתפיחה שעה לפני הקליעה
ובערך 40 אחריה?
בד"כ שמתי מים רותחים, אולי זה סיבה שיתפורר?מספיק שתי כפות שמרים, ומים חמימים ככה שעדין יתפח יפה מאד.
לא, אבל בכל אופן בצק שמרים לא מצריך מים רותחים אלא פושרים-חמימיםבד"כ שמתי מים רותחים, אולי זה סיבה שיתפורר?
א. יש בעיה במים רותחים? פשוט היה נראה לי שכך הבצק יוצא יותר אוורירי.לא, אבל בכל אופן בצק שמרים לא מצריך מים רותחים אלא פושרים-חמימים
לא כ"כ ברור מתי מתפורר לך
כשלש? או אחרי שהלחמניות מוכנות הן מתפוררות?
כמה זמן הן בחוץ?
אני לא יודעת, תעשו ניסיון, מענין אם באמת יש קשר, שימו מים חמימים ולא רותחיםא. יש בעיה במים רותחים? פשוט היה נראה לי שכך הבצק יוצא יותר אוורירי.
ב. הן מתפוררות כשהן מוכנות, מכינים ביום שישי.
אנחנו שמים מיד בניילון סגורוכשהלחמניות יוצאות מהתנור, להמתין שיקררו ומיד לשים בנילון סגור, לא להשאיר באויר הרבה זמן, כמה שיותר זמן באויר, כך יותר מתיבש ומתפורר
לאאת שמה ביצים?
פעם מזמן ניסינו משהו כזה, כמדומני שלא היה כ"כ מוצלחשמה בקערה להתססה ;
2 כפות שמרים
שקית אבקת אפיה
3 כוסות מים פושרים
וכוס סוכר
מחכה 10 דקות
למעשה זה תופח מצוין!מעניין שאת שמה מים רותחים. זה אמור להרוג את השמרים.
תנסו שוב...פעם מזמן ניסינו משהו כזה, כמדומני שלא היה כ"כ מוצלח
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
26.09
כ"ג אלול
פתיחת
קורס מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
19.11
י"ח חשוון
פתיחת
קורס בינה מלאכותית - חדשנות ב AI
קורס מקוצר
25.11
כ"ד
פתיחת
קורס פרסום קופי+
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס פיתוח בוטים ואוטומציות עסקיות
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ר'
קנג רְאֵה עָנְיִי וְחַלְּצֵנִי כִּי תוֹרָתְךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קנד רִיבָה רִיבִי וּגְאָלֵנִי לְאִמְרָתְךָ חַיֵּנִי:קנה רָחוֹק מֵרְשָׁעִים יְשׁוּעָה כִּי חֻקֶּיךָ לֹא דָרָשׁוּ:קנו רַחֲמֶיךָ רַבִּים יי כְּמִשְׁפָּטֶיךָ חַיֵּנִי:קנז רַבִּים רֹדְפַי וְצָרָי מֵעֵדְוֹתֶיךָ לֹא נָטִיתִי:קנח רָאִיתִי בֹגְדִים וָאֶתְקוֹטָטָה אֲשֶׁר אִמְרָתְךָ לֹא שָׁמָרוּ:קנט רְאֵה כִּי פִקּוּדֶיךָ אָהָבְתִּי יי כְּחַסְדְּךָ חַיֵּנִי:קס רֹאשׁ דְּבָרְךָ אֱמֶת וּלְעוֹלָם כָּל מִשְׁפַּט צִדְקֶךָ: