דרוש מתכון דרוש מתכון לעוגת מספרים-

sol key · 4/7/24

אשמח לקבל מתכון לעוגת מספרים שעשויה מבלילה ולא מבצק פריך.
פרווה כמובן.

וכן גם רעיונות במה לקשט למעלה.

תודה רבה!

הטרולים · 4/7/24

זה מתכון שמותאם לעוגה עם 2 מספרים:
בצק:
200 גרם מחמאה/חמאה
סוכר וניל
100 גרם א.סוכר
כוס שקדים ללא קליפה טחונים דק
ביצה
2 וחצי כוסות קמח
(להשתמש בכוס חדפ לשתיה קרה)
קרם:
2 קצפת צימחית
2 כפות א.סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג וניל

לערבב את כל חומרי הבצק,ללוש,להכניס למקרר לחצי שעה,לאפות כ-15 דקות,לקרר.
להכין קצף חזק,להכניס לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
מעל אפשר לשים כל מה שרוצים...(פירות,שוקולדים,אוראו וכו...)
בהצלחה

אני לא יודע אם זה נקרא בצק פריך או בלילה...

sol key · 4/7/24

זה נקרא פריך,
כי זה לא נוזל...

הטרולים · 4/7/24

נכתב ע"י sol key:
זה נקרא פריך,
כי זה לא נוזל...

אהה אז זה בצק פריך

sol key · 4/7/24

הסתדרתי ברוך ה'

sol key · 5/7/24

מצרפת את המתכון יצא מצויין,
קניתי 2 תבניות מספרים כאלו שאחר כך חותכים לפי המספר שבתחתית העוגה-

השתמשתי במתכון הזה- והוא בכלל מתכון לעוגה גבוהה וחילקתי אותו ל-2 תבניות יצא מצויין וטעים!!

מתכון
עוגה עגולה בהירה גבוהה
מתכון ל-2 תבניות גדולות קוטר 24

10 ביצים מופרדות
2.5 כוסות סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
4 כוסות קמח
3 כפות א. אפיה

להקציף חלבונים + סוכר
להוסיף חלמונים ומיץ תפוזים
להוסיף 2 כוסות קמח
כוס שמן
2 כוסות קמח + א. אפיה

מצרפת תמונה לפני הקישוט - אחרי החיתוך- מחר אעלה תמונה מושלמת!!

sol key · 5/7/24

תוצאה סופית -
ללא חלבי כך שלא כל כך היה אפשרויות קישוט אבל ככה אימוש שלי אוהבת!!

sol key · 6/7/24

מעדכנת שהעוגה יצאה מאוד טעימה!!!!!
אז לא רק זה שהמתכון מאוד יציב הוא גם טעים מאוד!!!!

תמר צלמת · 6/7/24

מהמם!
תודה על השיתוף

אין כמו אבא · 6/7/24

היי, העוגה מושלמת, אשמח לדעצ באיזה תבנית אפית ואיך חתכת שיצא ככה מסורטט

sol key · 6/7/24

נכתב ע"י אין כמו אבא:
היי, העוגה מושלמת, אשמח לדעצ באיזה תבנית אפית ואיך חתכת שיצא ככה מסורטט

קניתי תבנית חד פעמית מחנות ONE+ נראה יל ככה קוראים לה- בירושלים איזור בר אילן 2 ש''ח
זאת בעצם תבנית רגילה- ששמים בתחתית שלה את המספר שאת רוצה כבר חתוך- לדוגמא 3 אם את לא קונה את התבנית אז תגזרי מנייר אפייה את המספר שאת צריכה מומלץ להדפיס את המספר ואז לגזור מדוייק.

לשים את המספר הפוך בתחתית התבנית עם שמן- שלא ידבק..
ואחר כך כשעוגה יוצאת מהתנור מחכים שהיא תתקרר והופכים אותה חותכים את התבנית ומוציאים את התבנית מהעוגה-
ואז נשאר עוגה עם המספר ששמנו בתחתית עכשיו המספר הוא ישר- ולא הפוך,
וחותכים עם סכין רגילה.

אין כמו אבא · 7/7/24

נכתב ע"י sol key:
קניתי תבנית חד פעמית מחנות ONE+ נראה יל ככה קוראים לה- בירושלים איזור בר אילן 2 ש''ח
זאת בעצם תבנית רגילה- ששמים בתחתית שלה את המספר שאת רוצה כבר חתוך- לדוגמא 3 אם את לא קונה את התבנית אז תגזרי מנייר אפייה את המספר שאת צריכה מומלץ להדפיס את המספר ואז לגזור מדוייק.

לשים את המספר הפוך בתחתית התבנית עם שמן- שלא ידבק..
ואחר כך כשעוגה יוצאת מהתנור מחכים שהיא תתקרר והופכים אותה חותכים את התבנית ומוציאים את התבנית מהעוגה-
ואז נשאר עוגה עם המספר ששמנו בתחתית עכשיו המספר הוא ישר- ולא הפוך,
וחותכים עם סכין רגילה.

תודה על הפירוט ממש עזרת לי!