ניהול מה לקנות? איזה מיקסר הכי מומלץ? איך משתמשים במכשיר הזה? כל אלו וכל השאלות מן הדומים לאלו-----כאן!!!

[.Milki]

קצת מאוחר מדי חחחח
אבל לידע כללי
אחותי מכינה בצקים מעולים במקום משפר אפיה היא מוסיפה אבקת אפיה
ויש לה עננים במקום לחמניות
מצרפת סרטון שלה
צפה בקובץ המצורף 1602091

נשמע מעניין,
כמה אבקת אפיה וכמה שמרים על קילו קמח?

 

[חנה חיה]

נשמע מעניין,
כמה אבקת אפיה וכמה שמרים על קילו קמח?

יש לי מתכון מעולה לחלות עם שמרים, א. אפיה, ומשפר אפיה

 

[.Milki]

יש לי מתכון מעולה לחלות עם שמרים, א. אפיה, ומשפר אפיה

אשמח אם תעלי אותו,
תודה

 

[חנה חיה]

אשמח אם תעלי אותו,
תודה

חלות
לשים בקערה לפי הסדר.
140 גר סוכר
30 גר שמרים
10 גר משפר אפיה
1 א. אפיה
50 גר מרגרינה
שופכת מעט פחות מ1/2 ליטר מים חמימים (בערך 450 מ"ל)
ע"ז 1 ק"ג קמח (אני משתמשת בקוסמין לבן)
לערבל היטב ואז
20 גר מלח
לערבל בעוצמה הכי נמוכה ולהעלות ל-2 אחרי 5 דק
לעשות לישה 5 דק מנוחה 5 דק לסרוגין 3 פע'
אחרי הלישה האחרונה להעביר לשקית גופיה חדשה משומנת מבפנים להתפחה

חלות אני אופה בחם של 220 מע' 10 דק
ואז מנמיכה ל180 מע' ל20 דק (ממתינה בהתחלה שהתנור יגיע לחום הזה)
לחמניות אני אופה 10 דק על החם הכי גבוה

זזה אולי נשמע ארוך ואולי מסובך אבל הכי לא שבעולם

בהצלחה!!!

 

[amam]

גם אני מחפשת בדחיפות מיקסר איכותי כמו שכתבה צ.ו. עורכת וידאו
מישה יכול להמליץ על משהו טוב?

 

[חנש]

גם אני מחפשת בדחיפות מיקסר איכותי כמו שכתבה צ.ו. עורכת וידאו
מישה יכול להמליץ על משהו טוב?

ממליצה על דאבו החזקים.
כולל קערה שמונה ליטר.
שווה להשקיע עוד סכום בשביל משהו חזק.
אני קניתי אותו בשביל החלות, והוא עושה לי
שתי קילו כל שבוע בכייף.