הנושאים החמים
הנושאים החמים
ברשות מורי ורבותי!
לחיים!!!
בצעדים מהוססים אני פוסע פנימה, מבקש חוות דעתכם הנכבדה, חוות דעת של מקצוענים מנוסים.
בשורות הבאות אציגה לפניכם כתבה שיווקית שכתבתי לאחרונה, עם מספר בקשות:
א. מה דעתכם עליה (יפה? פשוטה? מעולה? וכו וכו')
ב. בכמה היא מתומחרת?
ג. במידה ועניתם כמצופה, היכן ניתן להשיג עוד עובדה בתחום זה?
ב"ה
בית טבע - דבשיה
ריח מעודן של תבלינים משולב בריח מתקתק משהו מקבל את פנינו בכניסה לחנות, פעמוני הרוח התלויים מעבר למשקוף הדלת מודיעים בביישנות מה על בואנו, ואנו מרגישים כמי שנשאבנו למקום אחר.
חנות 'דבשיה' מוכרת לכלל תושבי עירנו כמקום בו ניתן לקבל ייעוץ והדרכה - מענה לשלל בעיות בריאות באמצעות נפלאות עולם הטבע, היישר מידו הרחומה של בורא עולם. גם אדמורי"ם, רבנים ושאר אישי ציבור רמי מעלה, סומכים על מוצרי החנות ורוכשים אותם במיטב כספם.
מעברו השני של הדלפק ניצב על משמרתו הר"ר פלוני אלמוני שיחי' - הכתובת לכל פונה, הוא מקבל את פנינו בסבר פנים יפות, "חרטנו על דגלנו לתת שירות מכל הלב ובשמחה, עד היום אנו משתדלים לעמוד ביעד", יאמר לנו אחר כך. מששמע כי באנו לשמוע את שיש לו לומר על ההכשר המהודר של 'בד"ץ השכונה' כמו הוארו פניו, הוא ניאות לספר לנו קצת על מגוון מוצרי החנות ועל דרישות הכשרות, תוך שהוא מבטא התפעלות מהירידה לפרטים ומהזהירות היתירה על קוצו של יוד.
ימי בראשית... מגמ"ח לחנות
החנות כפי שהיא כיום מכילה מגוון מוצרים, החל בויטמינים ממינים שונים, המיועדים לטיפול בבעיות בריאות שהרפואה הקונבנציונאלית לא מצאה להם פתרון, המשך בתכשירים ומשחות טבעיות לטיפול בבעיות עור, צמחים לחליטה, תבלינים שונים, וכלה בפירות יבשים, שקדים ואגוזים, צימוקים וחמוציות, משמשים ושזיפים, כאשר בערבי שבתות נמכרים גם פיצוחים קלויים לעונג שבת.
בנוסף לכל אלו ניתן להשיג בחנות עלים מגידול אורגני (ללא ריסוס הדברה), קטניות באריזות וואקום, מגוון משקאות ויינות ללא תוספות כל שהם, ויש גם ממתקים ללא סוכר ושאר מיני מאפים, לחמי בריאות ועוגיות ללא סוכר.
ר' פלוני תולה את הצלחת החנות ואת הסייעתא דשמיא המיוחדת אותה הוא רואה עין בעין בכך שכל השתלשלות פתיחת החנות לא היתה אלא התפתחות שנבעה מגמילות חסדים. לא רבים יודעים, אך בתחילה, לפני שנפתחה החנות כפי שהיא במתכונתה כיום, ניהלו משפחת אלמוני גמ"ח - מכירה ביתית במחירים מוזלים, למוצרי טבע בביתם הפרטי, "היה זה לאחר שנזקקנו בעצמנו לויטמינים מסוימים, וכן - בכמה מעונות השנה - לתכשירים נוגדי אלרגיות מצויות. לאחר שנושענו ונשארה לנו כמות נכבדת מאותם מוצרים, החלטנו להעניק שירותי גמ"ח לתושבי הסביבה, כך שכל מי שנצרך למוצרים הספציפיים הללו ידע את הכתובת...
"אט אט הגיעו בקשות להוספת מוצרים לסל, הוספנו למכירה הצנועה משחות לטיפול בכויות ועוד מגוון מוצרים שהיה בהם משום 'עזרה ראשונה', בעקבות כך שעות הגמ"ח התרחבו קצת מעבר לשעות המקובלות..."
דלת הבית נעה על ציריה בכל שעות היממה ובני הבית החליטו שלא עוד, הם שכרו חדרון קטן בכניסה לבנין בו התגוררו. משראו בני השכונה כי טוב הצביעו ברגליהם, קונים רבים גדשו את החדרון הקטן והביעו את משאלתם לעוד מוצרים, תבלינים ופירות יבשים, המקום היה צר מהכיל את כמות הקונים ואת המוצרים המתווספים מעת לעת, ובנוסף לכך רבים מתושבי השכונה נאלצו לכתת את רגלם דרך ארוכה עד רמת הקריה, משכך חיפשו מקום לקבוע בו את החנות המתפתחת.
החנות הקבועה כיום בפינת הרחובות ... שימשה בעבר כחנות למכירת מוצרי נקיון, "שכרנו את המבנה, גם משום שהיה זה פתרון נהדר עבורנו - מיקום מוצלח מכל הבחינות, סמוך לאזור הקניות בשכונתנו, וגם כעזרה לבעלי המקום שהתמודדו עם מחלה קשה רח"ל ולא יכלו לתפעל את המקום, כך ששכירת המקום היתה להם כנחמה פורתא, כאשר לפחות הם מרויחים את דמי השכירות".
מה אשיב לה'
ועדיין, המוצרים שנמכרו אי אז במחירי גמ"ח נמכרים במחירי עלות גם כיום, זאת כהודאה להשי"ת על החסדים המלווים את החנות מיום הקמתה, אותם מוצרים שאתם החלה הפריחה המשגשגת של החנות נמכרים כיום באותה רמת מחירים שנמכרו באותם ימים ראשונים, זוהי הכרת הטוב שמביעים ר' פלוני ומשפחתו. מוצרים אלו ועוד מוצרים רבים נמכרים במחירים זולים יותר מבתי המרקחת והתורה חסה על ממונם של ישראל... וגם מבחינה מקצועית, ר' פלוני עבר הכשרה להדרכת תזונה טבעית וויטמינים חשובים.
דרישות הכשרות
"כמו שאתם רואים" - ר' פלוני מחוה בידו על המדפים העומדים מולו - "בסלסלאות הללו נמצא מגוון פירות יבשים, כמה מיני אגוזים, שקדים ממספר מקורות גידול, כל אלו נמכרים בתפזורת, כך שהקונים אינם יכולים לדעת מה מקורם, לכן נדרשנו להכשר המהודר של 'בד"ץ השכונה'. כמו כן בהמשך החנות מונחות שקיות המכילות קטניות מובחרות, כל אלו זקוקים להשגחה כי אין בהם כל חשש טבל ושביעית".
על החנות מופקד המשגיח ר' אברהם יצחק שיחי', אשר ככל משגיחי 'בד"ץ השכונה' הינו ירא וחרד לדבר ה' ומומחה במלאכתו, ובכל שאלה המתעוררת הוא מתייעץ עם איש קשר מיוחד העובד בהכשר העדה"ח, לאחר מכן הוא מעביר את הפרטים למפקח הרה"ג ר' לוי יהודה שליט"א, כשאת ההוראה כדת מה לעשות הם מקבלים מרבני ההכשר.
החנות זוכה לביקורו של המשגיח מדי יום, בכדי לוודא כי השקים הגדולים המכילים את המוצרים בעת הגיעם אל החנות, נושאים על גבם חותמות כשרות מהודרות ומקובלות, כך אפשר לאחר מכן לחלק את הסחורה לשקיות קטנות יותר המתאימות למשפחה.
ר' פלוני מספר כי בזכות בדיקתו המדוקדקת של המשגיח, נחשף זיוף חמור של חותמת הכשרות של אחד מגופי הכשרות הגדולים. הדבר אירע כאשר המשגיח שם לב כי מדבקת הכשרות המופיעה על אריזת אחד ממיני הפירות היבשים מודבקת על גבי מדבקה אחרת, הוא תמה ומיד יצר קשר עם רבני ההכשר שבקשו ממנו כי ישלח להם את תמונת האריזה, לאחר חקירה קצרה הם העלו כי אכן מוצר זה אינו בהשגחתם והחותמת המופיעה על האריזה מזויפת.
תוספת הידור וזהירות
כמו כן בודק המשגיח את משלוחי התבלינים והפירות היבשים מחשש תולעים, זאת באמצעות בדיקה מדגמית הנעשית על ידי נפות מיוחדות שבהם חורים גדולים יחסית, בכדי שבמידה ותימצא תולעת היא תיפול דרכם, לכל תבלין יש את מספר הנפה המותאם לגודל התבלין, ובמקביל, גם לגודל היצורים העלולים להימצא בו. המשגיח עבר הדרכה מיוחדת לזהות כל מין ומין, גודלו, צבעו וטבעו.
ובנוסף, כלל המוצרים מונחים בשקיות אטומות, הפתוחות במהלך היום, כאשר בשעות הלילה השקיות נסגרות בכדי למנוע חדירת תולעים אל המוצרים. מדי פעם מחליף המשגיח את השקיות, בכדי שלא יתפתחו שם תולעים ושאר מרעין בישין.
אך בדיקות אלו הם לתוספת הידור וזהירות יתירה בכשרות המזון, רבני הכשרות מבהירים כי אין כל אחריות על חשש נגיעות תולעים במזון ואי אפשר לעמוד על כך. לכן חובה על כל מי שיראת ה' נגעה בלבבו לבדוק בעצמו את התבלינים והפירות המיובשים שאין בהם חשש תולעים.
שאר המוצרים הנמכרים בחנות באריזות סגורות אינם תחת השגחתינו, וניתן לבדוק עצמאית את חותמת הכשרות שעליהם.
רעננות וטריות
במקום כה מיוחד ורגיש, בו מגיעים האנשים להוסיף בריאות וכח, אין כל מקום להתפשר על טריות המוצרים. וכך זכינו לתוספת חיזוק בהקפדה על כשרות המזון, על ידי השמירה הקפדנית על הטריות.
מספר המקררים הממלאים את החנות גדול יחסית למספר המוצרים הנמצאים בה, בכדי לאפשר למגוון - רחב ככל הניתן - של מוצרים תנאי אחסון נאותים לשמירה על טריותם. בלילות הקיץ החמים נשאר המזגן בחנות דולק, לשמירה על כלל המוצרים מתולעים ושאר נזקים, כך שלמעט הפסקה קצרה במהלך היום פועל מיזוג האויר עשרים וארבע שעות ביממה.
לחמי הבריאות הנמכרים בחנות אינם נשארים יותר מיומיים, "סיכמתי עם החברה כי הם מביאים את הלחמים פעמיים בשבוע, ולאחר שעברו יומיים מעת הגעתם הלחמים נזרקים והיצרן נושא בהפסדים". כך ניתן להבטיח את טריות המוצרים לכלל הקונים.
חידוש מיוחד הנהיג ר' פלוני בחנותו: התבלינים שוכנים קבע בקופסאות אטומות, גם זה במטרה לשמור על טריותם ואיכותם, בעבר בטרם הונהג חידוש זה היו מוצרים שאיבדו את טעמם וריחם בחלל הפתוח, ומאז הם נכנסו לקופסאות אין פרץ ואין יוצאת.
הריח המשכר מוסיף להכות באפנו, ואנו מתקשים להיפרד מהמקום הפסטורלי הזה. מהורהרים אנו יוצאים החוצה אל הרחוב, מביטים אל העוברים ושבים ושמחים על כך שכל אלו זכו להשגחה מלעילא על המאכלים הנכנסים אל פיהם. זכתה עירנו וזכו התושבים לועד כשרות שאין דבר נעלם מנגד עיני משגיחיו ומפקחיו, ברוך שמסר עולמו לשומרים!
מודה על תגובותיכם, מראש!
לחיים!!!
בצעדים מהוססים אני פוסע פנימה, מבקש חוות דעתכם הנכבדה, חוות דעת של מקצוענים מנוסים.
בשורות הבאות אציגה לפניכם כתבה שיווקית שכתבתי לאחרונה, עם מספר בקשות:
א. מה דעתכם עליה (יפה? פשוטה? מעולה? וכו וכו')
ב. בכמה היא מתומחרת?
ג. במידה ועניתם כמצופה, היכן ניתן להשיג עוד עובדה בתחום זה?
ב"ה
בית טבע - דבשיה
ריח מעודן של תבלינים משולב בריח מתקתק משהו מקבל את פנינו בכניסה לחנות, פעמוני הרוח התלויים מעבר למשקוף הדלת מודיעים בביישנות מה על בואנו, ואנו מרגישים כמי שנשאבנו למקום אחר.
חנות 'דבשיה' מוכרת לכלל תושבי עירנו כמקום בו ניתן לקבל ייעוץ והדרכה - מענה לשלל בעיות בריאות באמצעות נפלאות עולם הטבע, היישר מידו הרחומה של בורא עולם. גם אדמורי"ם, רבנים ושאר אישי ציבור רמי מעלה, סומכים על מוצרי החנות ורוכשים אותם במיטב כספם.
מעברו השני של הדלפק ניצב על משמרתו הר"ר פלוני אלמוני שיחי' - הכתובת לכל פונה, הוא מקבל את פנינו בסבר פנים יפות, "חרטנו על דגלנו לתת שירות מכל הלב ובשמחה, עד היום אנו משתדלים לעמוד ביעד", יאמר לנו אחר כך. מששמע כי באנו לשמוע את שיש לו לומר על ההכשר המהודר של 'בד"ץ השכונה' כמו הוארו פניו, הוא ניאות לספר לנו קצת על מגוון מוצרי החנות ועל דרישות הכשרות, תוך שהוא מבטא התפעלות מהירידה לפרטים ומהזהירות היתירה על קוצו של יוד.
ימי בראשית... מגמ"ח לחנות
החנות כפי שהיא כיום מכילה מגוון מוצרים, החל בויטמינים ממינים שונים, המיועדים לטיפול בבעיות בריאות שהרפואה הקונבנציונאלית לא מצאה להם פתרון, המשך בתכשירים ומשחות טבעיות לטיפול בבעיות עור, צמחים לחליטה, תבלינים שונים, וכלה בפירות יבשים, שקדים ואגוזים, צימוקים וחמוציות, משמשים ושזיפים, כאשר בערבי שבתות נמכרים גם פיצוחים קלויים לעונג שבת.
בנוסף לכל אלו ניתן להשיג בחנות עלים מגידול אורגני (ללא ריסוס הדברה), קטניות באריזות וואקום, מגוון משקאות ויינות ללא תוספות כל שהם, ויש גם ממתקים ללא סוכר ושאר מיני מאפים, לחמי בריאות ועוגיות ללא סוכר.
ר' פלוני תולה את הצלחת החנות ואת הסייעתא דשמיא המיוחדת אותה הוא רואה עין בעין בכך שכל השתלשלות פתיחת החנות לא היתה אלא התפתחות שנבעה מגמילות חסדים. לא רבים יודעים, אך בתחילה, לפני שנפתחה החנות כפי שהיא במתכונתה כיום, ניהלו משפחת אלמוני גמ"ח - מכירה ביתית במחירים מוזלים, למוצרי טבע בביתם הפרטי, "היה זה לאחר שנזקקנו בעצמנו לויטמינים מסוימים, וכן - בכמה מעונות השנה - לתכשירים נוגדי אלרגיות מצויות. לאחר שנושענו ונשארה לנו כמות נכבדת מאותם מוצרים, החלטנו להעניק שירותי גמ"ח לתושבי הסביבה, כך שכל מי שנצרך למוצרים הספציפיים הללו ידע את הכתובת...
"אט אט הגיעו בקשות להוספת מוצרים לסל, הוספנו למכירה הצנועה משחות לטיפול בכויות ועוד מגוון מוצרים שהיה בהם משום 'עזרה ראשונה', בעקבות כך שעות הגמ"ח התרחבו קצת מעבר לשעות המקובלות..."
דלת הבית נעה על ציריה בכל שעות היממה ובני הבית החליטו שלא עוד, הם שכרו חדרון קטן בכניסה לבנין בו התגוררו. משראו בני השכונה כי טוב הצביעו ברגליהם, קונים רבים גדשו את החדרון הקטן והביעו את משאלתם לעוד מוצרים, תבלינים ופירות יבשים, המקום היה צר מהכיל את כמות הקונים ואת המוצרים המתווספים מעת לעת, ובנוסף לכך רבים מתושבי השכונה נאלצו לכתת את רגלם דרך ארוכה עד רמת הקריה, משכך חיפשו מקום לקבוע בו את החנות המתפתחת.
החנות הקבועה כיום בפינת הרחובות ... שימשה בעבר כחנות למכירת מוצרי נקיון, "שכרנו את המבנה, גם משום שהיה זה פתרון נהדר עבורנו - מיקום מוצלח מכל הבחינות, סמוך לאזור הקניות בשכונתנו, וגם כעזרה לבעלי המקום שהתמודדו עם מחלה קשה רח"ל ולא יכלו לתפעל את המקום, כך ששכירת המקום היתה להם כנחמה פורתא, כאשר לפחות הם מרויחים את דמי השכירות".
מה אשיב לה'
ועדיין, המוצרים שנמכרו אי אז במחירי גמ"ח נמכרים במחירי עלות גם כיום, זאת כהודאה להשי"ת על החסדים המלווים את החנות מיום הקמתה, אותם מוצרים שאתם החלה הפריחה המשגשגת של החנות נמכרים כיום באותה רמת מחירים שנמכרו באותם ימים ראשונים, זוהי הכרת הטוב שמביעים ר' פלוני ומשפחתו. מוצרים אלו ועוד מוצרים רבים נמכרים במחירים זולים יותר מבתי המרקחת והתורה חסה על ממונם של ישראל... וגם מבחינה מקצועית, ר' פלוני עבר הכשרה להדרכת תזונה טבעית וויטמינים חשובים.
דרישות הכשרות
"כמו שאתם רואים" - ר' פלוני מחוה בידו על המדפים העומדים מולו - "בסלסלאות הללו נמצא מגוון פירות יבשים, כמה מיני אגוזים, שקדים ממספר מקורות גידול, כל אלו נמכרים בתפזורת, כך שהקונים אינם יכולים לדעת מה מקורם, לכן נדרשנו להכשר המהודר של 'בד"ץ השכונה'. כמו כן בהמשך החנות מונחות שקיות המכילות קטניות מובחרות, כל אלו זקוקים להשגחה כי אין בהם כל חשש טבל ושביעית".
על החנות מופקד המשגיח ר' אברהם יצחק שיחי', אשר ככל משגיחי 'בד"ץ השכונה' הינו ירא וחרד לדבר ה' ומומחה במלאכתו, ובכל שאלה המתעוררת הוא מתייעץ עם איש קשר מיוחד העובד בהכשר העדה"ח, לאחר מכן הוא מעביר את הפרטים למפקח הרה"ג ר' לוי יהודה שליט"א, כשאת ההוראה כדת מה לעשות הם מקבלים מרבני ההכשר.
החנות זוכה לביקורו של המשגיח מדי יום, בכדי לוודא כי השקים הגדולים המכילים את המוצרים בעת הגיעם אל החנות, נושאים על גבם חותמות כשרות מהודרות ומקובלות, כך אפשר לאחר מכן לחלק את הסחורה לשקיות קטנות יותר המתאימות למשפחה.
ר' פלוני מספר כי בזכות בדיקתו המדוקדקת של המשגיח, נחשף זיוף חמור של חותמת הכשרות של אחד מגופי הכשרות הגדולים. הדבר אירע כאשר המשגיח שם לב כי מדבקת הכשרות המופיעה על אריזת אחד ממיני הפירות היבשים מודבקת על גבי מדבקה אחרת, הוא תמה ומיד יצר קשר עם רבני ההכשר שבקשו ממנו כי ישלח להם את תמונת האריזה, לאחר חקירה קצרה הם העלו כי אכן מוצר זה אינו בהשגחתם והחותמת המופיעה על האריזה מזויפת.
תוספת הידור וזהירות
כמו כן בודק המשגיח את משלוחי התבלינים והפירות היבשים מחשש תולעים, זאת באמצעות בדיקה מדגמית הנעשית על ידי נפות מיוחדות שבהם חורים גדולים יחסית, בכדי שבמידה ותימצא תולעת היא תיפול דרכם, לכל תבלין יש את מספר הנפה המותאם לגודל התבלין, ובמקביל, גם לגודל היצורים העלולים להימצא בו. המשגיח עבר הדרכה מיוחדת לזהות כל מין ומין, גודלו, צבעו וטבעו.
ובנוסף, כלל המוצרים מונחים בשקיות אטומות, הפתוחות במהלך היום, כאשר בשעות הלילה השקיות נסגרות בכדי למנוע חדירת תולעים אל המוצרים. מדי פעם מחליף המשגיח את השקיות, בכדי שלא יתפתחו שם תולעים ושאר מרעין בישין.
אך בדיקות אלו הם לתוספת הידור וזהירות יתירה בכשרות המזון, רבני הכשרות מבהירים כי אין כל אחריות על חשש נגיעות תולעים במזון ואי אפשר לעמוד על כך. לכן חובה על כל מי שיראת ה' נגעה בלבבו לבדוק בעצמו את התבלינים והפירות המיובשים שאין בהם חשש תולעים.
שאר המוצרים הנמכרים בחנות באריזות סגורות אינם תחת השגחתינו, וניתן לבדוק עצמאית את חותמת הכשרות שעליהם.
רעננות וטריות
במקום כה מיוחד ורגיש, בו מגיעים האנשים להוסיף בריאות וכח, אין כל מקום להתפשר על טריות המוצרים. וכך זכינו לתוספת חיזוק בהקפדה על כשרות המזון, על ידי השמירה הקפדנית על הטריות.
מספר המקררים הממלאים את החנות גדול יחסית למספר המוצרים הנמצאים בה, בכדי לאפשר למגוון - רחב ככל הניתן - של מוצרים תנאי אחסון נאותים לשמירה על טריותם. בלילות הקיץ החמים נשאר המזגן בחנות דולק, לשמירה על כלל המוצרים מתולעים ושאר נזקים, כך שלמעט הפסקה קצרה במהלך היום פועל מיזוג האויר עשרים וארבע שעות ביממה.
לחמי הבריאות הנמכרים בחנות אינם נשארים יותר מיומיים, "סיכמתי עם החברה כי הם מביאים את הלחמים פעמיים בשבוע, ולאחר שעברו יומיים מעת הגעתם הלחמים נזרקים והיצרן נושא בהפסדים". כך ניתן להבטיח את טריות המוצרים לכלל הקונים.
חידוש מיוחד הנהיג ר' פלוני בחנותו: התבלינים שוכנים קבע בקופסאות אטומות, גם זה במטרה לשמור על טריותם ואיכותם, בעבר בטרם הונהג חידוש זה היו מוצרים שאיבדו את טעמם וריחם בחלל הפתוח, ומאז הם נכנסו לקופסאות אין פרץ ואין יוצאת.
הריח המשכר מוסיף להכות באפנו, ואנו מתקשים להיפרד מהמקום הפסטורלי הזה. מהורהרים אנו יוצאים החוצה אל הרחוב, מביטים אל העוברים ושבים ושמחים על כך שכל אלו זכו להשגחה מלעילא על המאכלים הנכנסים אל פיהם. זכתה עירנו וזכו התושבים לועד כשרות שאין דבר נעלם מנגד עיני משגיחיו ומפקחיו, ברוך שמסר עולמו לשומרים!
מודה על תגובותיכם, מראש!
