שיתוף עוגות בר לארוסין~~

שטוק

משתמש חדש
אני עדיין לא רואה מתכונים.
אני חייבת מתכונים לעוגות יפות ולא מסובכות שאפשר להכין לחגים.
תודה!
 

אילה וויג

AYALA WEIG
מנוי פרימיום
צילום מקצועי
הנה כמה מתכונים-
(מהאתר אופה לשבת)
עוגת חטיף שוקולד חמאת בוטנים

כדורי פררו רושה ביתיים

ממתק שוקולד וחמאת בוטנים קליל
 

אילה וויג

AYALA WEIG
מנוי פרימיום
צילום מקצועי
עוד משהו חמוד -
מהאתר של ברוכי קופטייל

מעוגה לפטיפור – עוגת שכבות קלאסית


עוגת שוקולד ולוטוס קלת הכנה

 

pessi&chani

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
אילה
אני עוד אוחזת בעוגה שאיתה פתחת את האשכול
מטריפה.
ממה את מכינה את השוקולד שנוזל בצדדים
זה לא צמקאו ממוס, נכון?
צריך משהו נוזלי יותר אבל ללא מידי
בקיצור מחכה לתשובתך.
 

אילה וויג

AYALA WEIG
מנוי פרימיום
צילום מקצועי
אילה
אני עוד אוחזת בעוגה שאיתה פתחת את האשכול
מטריפה.
ממה את מכינה את השוקולד שנוזל בצדדים
זה לא צמקאו ממוס, נכון?
צריך משהו נוזלי יותר אבל ללא מידי
בקיצור מחכה לתשובתך.
תודה לך :)
זה גנאש
שוקולד מעורבב עם ריץ

העתקתי לך מתכון מהאתר הזה-

גנאש שוקולד, התערובת המדהימה הזאת שאנחנו משתמשים בה כמעט לכל צורך – החל מגנאש לציפוי עוגות יום הולדת פשוטות ועד לעוגות המורכבות ביותר, המון מתכוני עוגות מצריכים מאיתנו להכין גנאש שוקולד ממגוון סוגי שוקולד שונים, אבל לא כל המתכונים מסבירים בדיוק איך להכין גנאש שוקולד. בין אם מדובר בשוקולד לבן, מריר או שוקולד חלב, היום תלמדו איך להכין גנאש שקולד מכל סוגי השוקולד.

זה הכל בייחס

את המתכון לגנאש שוקולד בסיסי כולנו מכירים, מדובר בשילוב של שמנת מתוקה עם שוקולד, זה הכל. אבל חשוב לזכור שהייחס שבין השמנת המתוקה לסוגי השוקולד משנה בדרך להכנת גנאש מנצח.

  • 1 חפסית שוקולד = 100 גרם.
  • 1 גביע שמנת מתוקה = 250 גרם.
  • גנאש שוקולד מריר = 1 חפיסת שוקולד מריר + 1 גביע שמנת מתוקה.
  • גנאש שוקולד לבן = 2 חפיסות שוקולד לבן + 1 גביע שמנת מתוקה.
  • גנאש שוקולד חלב = 1.5 חפיסות שוקולד חלב + 1 גביע שמנת מתוקה.
*חשוב לזכור – הוספת שמנת מתוקה תיצור גנאש שוקולד דליל יותר, בזמן שהוספת שוקולד תיצור גנאש סמיך. ניתן לשחק עם הכמויות לקבלת גנאש בסמיכויות שונות, אך מומלץ להתחיל עם הכמות הבסיסית.
 

Photographic vision

משתמש רשום
צילום מקצועי
מדהים! מדהים! מדהים!
נראה כמו ציור
במיוחד העוגות מספרים הצבעוניות, מקורי במיוחד!
נשמח למתכון והדרכה
 

mimi10

משתמש רשום
אשמח אם למשהי יש קישור לתבניות אותיות (עברית ו\או אנגלית)
וגם איך מכינים את העוגת שקף מאורסים? רק מדפיסים על השקף (בחנות דפוס?) ומניחים על עוגה עם קרם לבן?
 

כובע שמש

משתמש סופר מקצוען
הנדסת תוכנה
צילום מקצועי
עריכה והפקת סרטים
אשמח אם למשהי יש קישור לתבניות אותיות (עברית ו\או אנגלית)
וגם איך מכינים את העוגת שקף מאורסים? רק מדפיסים על השקף (בחנות דפוס?) ומניחים על עוגה עם קרם לבן?
אותיות את יכולה לצייר לבד על נייר אפיה (או להדפיס מהמחשב ולהעתיק לנייר אפיה) להניח על בצק מרודד ולחתוך מסביב עם סכין חדה
עוגת שקף כמו שכתבת ואם בכלל את רוצה לקצר תהליכים- קשטי תבנית הפוכה בזילופים ועל זה תניחי את השקף (הרי מילא אף אחד לא הולך לחתוך עוגה עם שקף)
 

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט א'

א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד:
נקרא  39  פעמים

לוח מודעות

למעלה