דיון שאלה לגבי חלב סויה בעוגה

[עדיה שיר]

היי,
אני רוצה להכין את העוגה הזו לשבת

עוגת פיצפוצי שוקולד של פעם | חן במטבח

עוגת ילדות של פעם שאי אפשר להפסיק ליישר. טורט אוורירי ורך כמו ענן, משובץ בפיצפוצים קטנים של שוקולד שמוסיפים עסיסיות וטעם נפלא. הדפיסו את המתכון

heninthekitchen.com

רק מה...
עכשיו אני רואה שכתוב שם במרכיבים- כוס חלב/מיץ תפוזים
אין לי מיץ תפוזים, וחלב כאמור אני לא אשים...
חלב סויה יעשה את העבודה?
מדובר בכמות נכבדת, השאלה עם זה יתן לעוגה טעם לא חביב במיוחד שיהיה חבל מראש על העבודה...
אשמח לשמוע ממי שיודע
שבת מבורכת!

 

[חנה חיה]

אני המרתי פעם חלב בחלב סויה לא היה מורגש. נתן טעם ונילי מעודן

 

[יראת גאולה]

חלב סויה בעוגות הוא בסדר גמור, יוצא טעים ולא מרגישים דווקא טעם ספציפי. (אפשר גם לשים מיץ אחר, אם במקרה יש לך בבית, ואפשר גם מים, כנראה יצא טיפונת פחות טעים)

 

[יהודית י]

לחלב סויה רגיל יש טעם לוואי דיי מודגש
לעומת זאת לחלב סויה בטעם וניל יש טעם ממש טעים ולפי דעתי זה רק יוסיף

 

[מצפה למשיח]

אפשר גם לשים מיץ ענבים עם מים

 

[יראת גאולה]

אפשר גם לשים מיץ ענבים עם מים

לעוגות בהירות זה נותן צבע קצת עכור... מתאים יותר לעוגות שוקולד.

 

[שירה:)]

חלב סויה מעולה בעוגות,

לחלב סויה רגיל יש טעם לוואי דיי מודגש
לעומת זאת לחלב סויה בטעם וניל יש טעם ממש טעים ולפי דעתי זה רק יוסיף

חלב סויה וניל הוא מתוק, אם משתמשים בו אולי כדאי להפחית קצת סוכר, ולטעמי, הוניל הוא הלא מוצלח... הוא ממתיק את הקפה.
החלב הסויה המוצלח ביותר, זהו הבקבוק בצבע טורקיז, ללא תוספת סוכר, אחריו זה הבקבוק הירוק *כהה*.