בשרי רעיון למנה עיקרית לשבע ברכות - אבל יש הגבלה...

[margy]

בוקר טוב,
אני צריכה רעיון למנה עיקרית בשרית לשבע ברכות
אבל יש הגבלה משמעותית - שאין תקציב...!!.!
לכן זה צריך להיות חלק זול
אז לפחות שהמתכון יהיה עסיסי ומעניין
[אבל לא בורקס בשר - שזה אולי זול כי בצק ועוף טחון, כי זה לא מספיק מכובד....]

אודה לרעיונות

 

[The gardeners]

סיגרים
מוסקה

 

[margy]

סיגרים
מוסקה

תודה
אבל לא משו ממולא
זה יותר מנה ראשונה...

 

[seven up]

פשוט לא לעשות בשרי!
אפשר לעשות חלבי מאד מושקע ויפה.
הרבה יותר כיף לדעתי בערב מלהתבשר על משהו קטנטן...

אם חשוב הבשרי - אולי רולדה יכולה לתת מענה.

 

[החכמה צודקת]

פשוט לא לעשות בשרי!
אפשר לעשות חלבי מאד מושקע ויפה.
הרבה יותר כיף לדעתי בערב מלהתבשר על משהו קטנטן...

אם חשוב הבשרי - אולי רולדה יכולה לתת מענה.

חלבי הרבה יותר יקר

 

[סבא ישראל]

איזה תקציב כן יש? וכמה אנשים?

 

[seven up]

חלבי הרבה יותר יקר

לא בהכרח.

 

[החכמה צודקת]

תודה
אבל לא משו ממולא
זה יותר מנה ראשונה...

את צריכה ראשונה או עיקרית?

 

[החכמה צודקת]

לא בהכרח.

לפי מה שידוע לי זה בטח לא יותר זול
אם אנחנו מדברות על חלבי משובח.

 

[סבא ישראל]

את צריכה ראשונה או עיקרית?

בוקר טוב,
אני צריכה רעיון למנה עיקרית בשרית לשבע ברכות

אודה לרעיונות

תודה
אבל לא משו ממולא
זה יותר מנה ראשונה...

 

[רבקהנ]

שיפודים על האש
כמות יחסית קטנה (לעומת סטייק וכדומה), אפשר לשלב ירקות בשיפוד
שמים את המקלות על דפנות הצלחת ומתחת תוספת.
נראה מרשים לדעתי

 

[מירי קרפט]

שיפודים על האש
כמות יחסית קטנה (לעומת סטייק וכדומה), אפשר לשלב ירקות בשיפוד
שמים את המקלות על דפנות הצלחת ומתחת תוספת.
נראה מרשים לדעתי

על אותו רעיון של חסיכה בחזה עוף.
חזה עוף מוקפץ עם ירקות.

 

[Chanae]

אנחנו גם היינו עם אותו סיפור,
שבע ברכות מוגבל בתקציב אחרי כל ההוצאות של החתונה למי נשאר כסף...
ועשינו מנה עיקרית שיפודים של חזה עוף
וליד זה בשר עם ירקות,
קנינו את הבשר במספר הכי זול (נראה לי מספר 2 זה היה)
ובישלנו את זה המון זמן עם יין וירקות, ויצא רך מאוד
ובגלל שהיה גם שיפודים ליד כל אחד הסתפק בפרוסה קטנה של בשר, לא היה צורך ביותר
ויצא גם מכובד, גם יפה, גם טעים וכמובן גם זול

 

[חני בנני]

אפשר לעשות מנה ראשונה והרבה סלטים,
אחכ מרק
ואז כולם מלאים ולא אוכלים הרבה.
שיפודי חזה עוף יוצא די זול
כמובן לעשות הרבה תוספות.

 

[Chanae]

אני רואה שכולם פה נותנים את הרעיון של שיפודים
חשבתי שזה היה הברקה שלנו

 

[חולי]

לעשות סלסלות פילו למלא בפירה, ומעל זה לעשות רוטב עם הרבה בצל, פיטריות וחזה/ כבד/ פרגיות/ בשר מפורר בקיצור מיה שיש במבצע.

לעשות סיגרים תפו"א/ ירקום מאודים עם עוף טחון/ בדר טחון/ הודו טחון לסדר שניים באלחסון בצלחת מעל זה רוטב פטריות של אסם ולצד זה אפשר לסדר מעט ירקות חיים/מבושלים (לא חובה)

 

[חני גרינשטיין]

אנחנו עשינו פעם קציצות ברוטב ירקות עשיר
חוץ מזה היה שניצלים (אבל לא היה צריך הרבה)

היה שינוי מרענן.