דגים רעיון למושט אלגנטי וחגיגי

יחשבאף · 7/10/22

השבת יש לי אורחים מחו"ל.
רוצה להכין משהו מעניין קצת.
איך אפשר להפוך מושט שבתי וחמוד למנה אלגנטית, מיוחדת וטעימה?
אודה לרעיונות שלכן

החכמה שבנשים · 7/10/22

עם חומוס וכוסברה וכאלה.. או שזה סטנדרטי

20:39 · 7/10/22

שקדים פרוסים ושומשום (אפשר גם בלי)

חני בצ · 7/10/22

אני מכינה מבושל עם קרם קוקוס ורוטב סויה
יוצא מהמם, אם עוד רלוונטי אני אכתוב את המתכון

יחשבאף · 7/10/22

נכתב ע"י חני בצ:
אני מכינה מבושל עם קרם קוקוס ורוטב סויה
יוצא מהמם, אם עוד רלוונטי אני אכתוב את המתכון

אשמח מאוד

my sound · 7/10/22

מושט אף פעם לא ייצא טעים...

טנקס · 7/10/22

נכתב ע"י יחשבאף:
איך אפשר להפוך מושט שבתי וחמוד למנה אלגנטית, מיוחדת וטעימה?

אני מכינה מושט לא יודעת אם חגיגי אבל טעים ומושלם!
קוצצת בצל פלפל אדום שמה שמן
שמה את המושט ומעליו מפזרת פטרוזיליה קצוצה
בקערה מערבבת כף רסק על כל דג מושט ומוסיפה תבלינים טיפטיפה סוכר, מלח, וחרדל ומוסיפה מים שיכסה את כל הדג
שופכת את הרוטב על המושט שהתחיל להתבשל
יוצא מושלם

שבת שלום

פנקייק · 7/10/22

מנה טעימה מאד, לוידת אם אלגנטית...
את מטגנת בצל, גמבה , גזר ושום
מוסיפה את המושטים
שופכת צ'ילי ורוטב סויה וסילאן
וגם קצת מתבלת
על האש

או דג שנראה מענין יותר וכמובן גם טעים, יוצא מנומר יפה -
שמן קנולה וזית
מלח שום גריל דג ופפריקה
מערבבים ושיגע בדגים מכל הכיוונים
מעל מפזרים פירורית זהב
מקשקשים עם רוטב טריאקי על פירורי הלחם

חני בצ · 7/10/22

נכתב ע"י יחשבאף:
אשמח מאוד

2 כפות שמן
3 שיני שום, פרוסות
חצי פלפל חריף ירוק/אדום, פרוס
4 יחידות בצל ירוק, חתוך לרבעים
כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס
4 כפות רוטב סויה
1 כפית סוכר חום
1 כפית כורכום
חצי כוס קרם קוקוס
2 כוסות מים

מטגנים בסיר רחב שום, פלפל ובצל ירוק במשך כ-2 דקות.מוסיפים מלח, פלפל, סויה, סוכר חום וכורכום. מערבבים, מוסיפים חצי כוס קרם קוקוס וכוס מים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.מסדרים את הדגים בסיר ומכסים אותם במעט מים.מבשלים כ- 15 דקות עד לצמצום הרוטב.מגישים עם כוסברה, לימון ומעט בוטנים.

בהצלחה