בשרי קרעפלך

[דבורי-ריקי]

אשמח למתכון מעולה וקל לקרעפלך
תודה רבה

 

[אימון באמונה]

בשרי - קרפלאך - כיסוני בצק במילוי כבד!!! מושלם! וקל להכנה מצליח לכולם.

מעלה תמונה ובע''ה בלילה מתכון אי''ה.

www.prog.co.il

 

[דבורי-ריקי]

תודה
יש עוד קישורים? לעוד מתכונים?
אני רוצה לראות מה הכי מתאים לי לעשות
מישהי רשמה קרעפלך של העני בקר ,איפה המתכון?
תודה רבה

 

[english]

וון טון - בלוג הקולינריה של השף ישראל אהרוני

המתכון הזה מוקדש לכיסונים הסיניים הראשונים הראשונים שאכלתי בחיי: כיסוני הווטן טון. ובעצם, המתכון הזה מוקדש גם לבובס, האישה שהכירה לי את הואכל הסיני ושבמידה רבה בזכותה אני מבשל.

www.israelaharoni.co.il

 

[mentos]

מתכון לקרעפלאך על בסיס בצק ניוקי
מוששששלמים!!!
כמות הבצק היא לא מאוד גדולה אפשר להכפיל

לבצק:
1 תפוח אדמה
2 כוסות קמח
3 חלמונים
כף שמן
מלח

מבשלים תפו"א מסננים מהמים מועכים למחית ומוסיפים את שאר החומרים לשים לבצק נוח א יבש מידי מוסיפים ממי הבישול של התפו"א ואם רטוב מידי מוסיפים עוד קמח מצננים מעט
מרדדים על משטח מקומח מעט קורצים עיגולים ממלאים במילוי הרצוי מהדקים לכיסון ומבשלים כמה דקות במי מלח רותחים מוציאים ומקררים
מצוינים גם בהקפאה
הבצק יוצא ממש נוח ובעיקר טעים במיוחד!!!