קרם יציב לעוגה

[אדריכל]

מחפשת מתכון לקרם חזק (לא קרם שוקולד נוזלי) לציפוי עוגה.
משהו שיהיה בסיס לקישוט (של קוקוס או קרונקט )
חשבתי על גאנש מוקצף..
נראה לכם מתאים?

 

[אדריכל]

אף אחת?????????????????????

 

[king salomon]

קצפת צמחית בתוספת אינסטנט פודינג וניל או כל טעם אחר
מאפשרת כיסוי בסיסי נפלא לעוגה שאח"כ ניתן לקשט אותה.
עם אותו הקרם ניתן לקשט בצנטר דק את הקישוט הרצוי
בהצלחה....

 

[רחל]

מחפשת מתכון לקרם חזק (לא קרם שוקולד נוזלי) לציפוי עוגה.
משהו שיהיה בסיס לקישוט (של קוקוס או קרונקט )
חשבתי על גאנש מוקצף..
נראה לכם מתאים?

ניסיתי פעם, היה מצוין (זילפתי מזה כוכבים על טארטלים)
קחי בחשבון שהצבע כמובן מתבהר מאוד אחרי ההקצפה

 

[eden7115]

ראיתי שיש שעושות גנאש מוקצף עם שמנת חמוצה (גם לי היה נשמע מוזר) - הצבע חום כהה משגע והן אומרות שגם הטעם טעים...

 

[סטודיו ישר]

אפשר גנאש רגיל
להמיס 100 גר' שוקולד מריר
עם 1 ריצ'
טעיםםם