דרוש מתכון קיש בטטה מוקרמת חלבי

שולחנית · 31/8/22

אכלתי כזה מוזמן מחנות
נראה כמו בצק למטה ומעל קוביות בטטה מוקרם עם גבינה צהובה ואולי עוד משהו?
חייבת להכין כזה. יש למישהו מתכון מוצלח מתאים?

יבנה המקדש · 31/8/22

מצרכים למתכון

2 בצלים קצוצים

סלסילת פטריות שמפיניון טריות חתוכות

3 ביצים

1/2 גביע גבינת ריקוטה (120 גרם)

1 גביע שמנת לבישול

4 כפות קמח

מלח ופלפל שחור

100 גרם גבינה צהובה מגוררת

100 גרם גבינת פרמז'ן מגוררת
ת הבטטה נקלוף ונחתוך לפרוסות דקות דקות. נסדר בכלי שמתאים למיקרוגל ונרכך את פרוסות הבטטה במיקרוגל.

נטגן בצל עד לשקיפות, נוסיף למחבת פטריות ונטגן כ-3 דקות. נוציא לצינון.

בקערה גדולה נערבב ביצים, ריקוטה, שמנת לבישול, קמח ותבלינים.

נוסיף את הבצל והפטריות ונערבב שוב לאיחוד.

נשמן תבנית פיירקס 24 וניצוק לתוכה את בלילת הפשטידה.

נסדר את פרוסות הבטטה ומעליה נפזר גבינה צהובה ופרמז'ן.

נאפה את הפשטידה בתנור חם על 200 מעלות כ15 דקות, או עד להשחמה.

נצנן ונפרוס.
1 בטטה קטנה
מתוך פוד איז גוד

חני גרינשטיין · 1/9/22

פה יש מתכון מעולה!

קיש בטטה • מתכון קל וטעים - FoodisGood מתכונים

מתכון בטוח לקיש בטטה חלבי ומהיר. מעולה לאירוח בשבועות או סתם כך לשבת בבוקר. ניתן להכין קיש בטטה וגבינות עם פטריות או בצל.

www.foodisgood.co.il

אני הוספתי למלית קופס' קוטג' ולא שמתי אבקת מרק.
רק אגוז מוסקט מגורד טרי.

טעים ברמות!

שושי100 · 4/9/22

פשטידת בטטה

בצק:

2/ 1 2 כוסות קמח תופח

100 ג' חמאה+קצת שמן

1 שמנת חמוצה

1 כפית מלח

לטגן 4 בטטות+2 בצלים

בסיר לשים 3 ביצים+שמנת מתוקה

לאפות את הבצק 10ד' לשים את הבטטות וע"ז לשפוך את השמנת

לאפות חצי שעה עד שמתיצב.

בהצלחה

פשטידה טעימההההההה