קטניות שעבר זמנם...

[R.S]

מה דין קטניות שעבר להם התאריך?
מדובר על אריזות סגורות של קטניות כגון-שעועית, אפונה וכו'.
אם אפשר להשתמש - עד כמה זמן מאז שעבר התאריך??

 

[moishy]

אפשר להשתמש בהם כל זמן שאינם מתולעים.
לקטניות מיובשים אין באמת תאריך אחרון לצריכה, לכל היותר מדובר בתאריך אחרון לשיווק המיועד להגן על המפעל במקרה של תילוע.

 

[מדבקאות]

אפשר לעשות איתם יצירות מהממות.
פעם היה לנו בבית שעון שהמסגרת שלו היתה מקטניות.
ויש לי בקבוק זכוכית יפה שממולא בקטניות בשכבות.

 

[נתין]

יש להם תאריך תפוגה ע"פ איזה חוק, הרבה פעמים במוצרים יבשים או שימורים זה ממש לא מדויק ואפשר להשתמש, צריך לראות מה מצב המוצר.
אני יודע על מפעל מזון מוכר שנוהג לשנות את התאריכים של המוצרים ששוכבים אצלו במחסן כי הם באמת טובים!!!

 

[אות לי]

אני יודע על מפעל מזון מוכר שנוהג לשנות את התאריכים של המוצרים ששוכבים אצלו במחסן כי הם באמת טובים!!!

תספר לי מי היצרן הזה שנדע מה לא לקנות...יצרן שמזיף תאריך תפוגה יזיף גם בכל שאר הפרמטרים של המוצר...
הפריבילגיה לצרוך מוצר פג תוקף היא של הצרכן ושלו בלבד!!

 

[אות לי]

וסתם לידע כללי כי מפעם לפעם עולות שאלות לגבי פג תוקף.

יש הבדל בסימון מוצרי מזון שהיצרן חייב לסמן,

בין "לשימוש עד" לבין "עדיף להשתמש לפני" שמופיעים על המוצרים

מסומנים "לשימוש עד" הם מוצרים שעלול להתפתח בהם צמיחת חיידקים והם מהווים סכנה לבריאות כגון מזון מהחי, מזון קפוא, ביצים, מוצרי חלב וכדו'​

הם מסוכנים בעיקר לתינוקות וזקנים למרות שבעיין הם נראים ומריחים כראויים לאכילה.​

מסומנים "עדיף להשתמש לפני" אלו מוצרים שלא מתפתחים בהם חיידקים גם לאחר תקופה ממושכת והתאריך מסמן סיום ימי המרקם הטעם והמראה של המוצר.​

כל מה שנכתב הוא כמובן בתנאי שהמוצרים נשמרים באריזתם המקורית, סגורים ומאוחסנים לפי הוראות היצרן (שמש, לחות, אורור)​

​