דרוש מתכון קוגל תפוחי אדמה שטעים גם בסעודה שלישית

[ת'כלס]

יש לי מתכון מצויין לקוגל תפו"א
אף פעם הוא לא טעים בסעודה שלישית
יש למישהי עצות מניסיון?
משהו במתכון? בשמירה אח"כ? בימום?
ץןדה!!

 

[חכם עתיק יומין]

מניסיון אישי.
כמה שיותר נוזלי זה יהיה יותר טוב למאוחר יותר.
כשהוא פחות יבש הוא יותר טרי.

 

[מנוי פרימיום]

לחמם על תבנית הפוכה שהונחה מבעוד יום על הפלטה

 

[הרי זהב]

מניסיון אישי.
כמה שיותר נוזלי זה יהיה יותר טוב למאוחר יותר.
כשהוא פחות יבש הוא יותר טרי.

בדיוק כך.
אני שמה הרבה ביצים ושמן, ואפילו מים,
כשהקוגל מוכן הוא קצת מחיתי (אנחנו אוהבים)
בהמשך כשמתקרר הוא לגמרי מתייצב לחיתוך מדוייק, אבל במרקם עדיין רך מאוד.
והוא טעים אפילו ביום ראשון.