בינה מלאכותית עלים ומקפיא, הילכו שניהם יחדיו

[דן הלמדן]

רכשתי עלי טימין במשנת יוסף היות ואני לא מוצא בחנויות אותו בכשרות שלי,
האם ניתן להקפיא אותו, הוא שומר על הטעם?
כמו כן אשמח בהזדמנות זו לשמוע גם על שאר סוגי העלים, הפטרוזיליה, הכוסברה, השמיר וכן הלאה האם ניתן לשמר אותם במקפיא?

 

[חלום לגדול]

אני מקפיאה עלי פטרוזיליה שטופים ומיובשים בקופסא סגורה. נשמר מצוין ולא פוגם לעניות דעתי וטעמי בטעם

 

[Jaya]

אני מקפיאה עלים שטופים וקצוצים בשקיות זיפלוק, משתמשת לטיבול מאכלים מבושלים.
זו לא אותה קריספיות שיש לעלים חיים אבל כטיבול למאכלים מבושלים/מטוגנים זה פתרון נהדר! הטעם מצוין.

 

[תילתן]

לסלטים ולקישוט זה ממש לא מתאים
אבל לתבשילים ואפייה זה מצוין כמו טרי
אבל ב"ה היום אנחנו בתקופת שפע ומחירים זולים כך שלא רואה צורך בזה
למעט נענע..
שאני אוהב בשתייה אבל רק אני אוהב וחבילה שלמה מתקלקלת במהירות, אז מקפיאים.

 

[חנה חיה]

לסלטים ולקישוט זה ממש לא מתאים
אבל לתבשילים ואפייה זה מצוין כמו טרי
אבל ב"ה היום אנחנו בתקופת שפע ומחירים זולים כך שלא רואה צורך בזה
למעט נענע..
שאני אוהב בשתייה אבל רק אני אוהב וחבילה שלמה מתקלקלת במהירות, אז מקפיאים.

אצלנו בשכונה מוכרים ירוקים ביום רביעי
יש שם נענע שמחזיקה 3 שבועות במקרר!!
הסחורה שלו מאוד! איכותית!!

 

[chayasl]

לבישול זה מצוין

 

[איזה מאמי]

שוטפת ומקפיאה פטרוזיליה ושמיר.
מבחינת טעם- מעולה לכמה שבועות.