דרוש מידע עזרה דחופה!!כמה זמן יכול להיות בצק בחוץ למקרר שלא יתקלקל

חיה 108 · 23/12/22

הכנתי בצק לחלות ולא הספקתי בסוף להכין והוא היה מחוץ למקרר במשך 8-9
האם אפשר להשמש איתו?

גיטיgiti · 23/12/22

בעקרון אין בעיה
הוא היה באזור חם?

חיה 108 · 23/12/22

הוא היה מכוסה בשמיכה
זה נראה לך בסדר?

יונלה · 23/12/22

8-9 שעות מחוץ למקרר?
איזה ריח יש לו?

התפחת יתר לא יתפיח יפה את הבצק לאחר הקליעה.
גם הצבע לא יהיה שחום יפה.

חיה 108 · 23/12/22

נכתב ע"י יונלה:
8-9 שעות מחוץ למקרר?
איזה ריח יש לו?

התפחת יתר לא יתפיח יפה את הבצק לאחר הקליעה.
גם הצבע לא יהיה שחום יפה.

השאלה אם לזרוק את זה לפח?
או שאפשר להכין מזה?

יונלה · 23/12/22

איך הריח?

חיה 108 · 23/12/22

אני לא יודעת מה אמור להיות הריח
ריח של בצק

ישי.כ · 23/12/22

לא לזרוק, לא חם בתקופה הזו, ולכן הוא לא מחמיץ.

אני כרגע הכנתי בצק, ואין לי זמן להכין כי מאוחר, משאיר אותו בחוץ והולך לישון, ובבוקר נכין.

Malki.A · 23/12/22

אם יש לבצק ריח חמוץ, סימן שהוא החמיץ ולא כדאי לך להשתמש בו. אם נשאר לך ריח רגיל של בצק שווה ניסוי

יונלה · 23/12/22

בצק עם ריח חמוץ בד"כ מקולקל,
לא הייתי משקיעה בזה

ישי.כ · 23/12/22

היא לא אמרה שהוא החמיץ או שיש לו ריח,
רק שאלה מה עושים, אם יש ריח רגיל זה בסדר.

משה 05276 · 23/12/22

נכתב ע"י חיה החמודה:
הוא היה מכוסה בשמיכה
זה נראה לך בסדר?

אין בזה בעיה

Harmonyapro · 23/12/22

נכתב ע"י חיה החמודה:
הכנתי בצק לחלות ולא הספקתי בסוף להכין והוא היה מחוץ למקרר במשך 8-9
האם אפשר להשמש איתו?

זה נשמע המון. אבל תנסי אולי באמת הוא נשמר כי די קריר בחוץ.

פעם זה קרה לי במשך 4 שעות, היה נראה בסדר גמור אבל כשהתחלתי לעבוד איתו הבנתי שהוא לגמרי התייבש,
הייתי צריכה להוסיף שמן כל הזמן ועדיין אחרי ההאפיה זה לא היה זה.
טעים ורך, אבל קצת איבד את הפריכות הרגילה.