עוגות/עוגיות עוגת דבש

עמודה · 27/5/20

יש למישהי מתכון קל לעוגת דבש טעימה?
תודה גדולה

מצליחה · 27/5/20

יש לי מתכון אליפות.
פרסמתי בעבר בפרוג
דחוף לעכשיו? כי אני הרוגה, ולא בטוחה שיש לי כח להקליד

אם דחוף לך, אתאמץ...

חני גרינשטיין · 28/5/20

ניסית לחפש?
העליתי בפורום הזה לא מזמן עוגת דבש מצוינת.

אם חיפשת ולא מצאת, נעזור לך

אלפי תודות · 28/5/20

יש לי מתכון מעולה של אמא שלי (לא יודעת ממי היא קיבלה),
עוגת דבש מדהימה וטעימה שכולם אוהבים ומבקשים עוד

מידת כוס: חד"פ רגיל לשתיה קרה, 180 מ"ל.

כוס מים פושרים
2 כפות קפה נמס
לערבב יחד ולהשהות בצד

8 ביצים שלמות
1.5 כוסות סוכר
להקציף על המהירות הכי גבוהה כ-10 דקות, עד שמכפיל נפח ומשנה צבע

כוס שמן + קורט מלח
להוסיף לקצף הביצים בזילוף דק תוך כדי הקצפה על מהירות גבוהה

לעצור את ההקצפה ולהוסיף:
3/4 כפית מחוקה ציפורן
כפית מחוקה קינמון
כפית מחוקה סודה לשתיה
לערבל שוב על מהירות גבוהה

8 כפות דבש
כוס הקפה שהוכנה בהתחלה
לערבל על מהירות גבוהה עד שהכל נטמע היטב.

להנמיך מהירות ולהוסיף
4 כוסות קמח + 1 א. אפיה (מעורבבים יחד מראש)
עד שהכל נטמע היטב.

לשפוך לתבנית ולאפות על 180 מעלות עד שקיסם יוצא נקי.
(לא יודעת לומר כמה זמן, לצערי

)

הכמות מתאימה ל-4 תבניות אינגליש קייק.

בהצלחה!

java · 28/5/20

נכתב ע"י מצליחה:
יש לי מתכון אליפות.
פרסמתי בעבר בפרוג
דחוף לעכשיו? כי אני הרוגה, ולא בטוחה שיש לי כח להקליד
אם דחוף לך, אתאמץ...

הנה הוא:
https://www.prog.co.il/threads/מתכון-לעוגת-דבש.481607/#post-6899515
ויש אפילו אשכול בחכמת נשים שנושא את השם 'עוגת הדבש של @מצליחה ' ויש בו המלצות בשפע לעוגה הזו.
אאל"ט גם אני ניסיתי ואהבתי מאוד.