דרוש מתכון עוגת דבש עם קקאו מהמזוודה של החלאקה

בְּמוֹצָאֵי מְנוּחָה ... תַּרְאֵם נִסֶּיךָ עוֹשֶׂה גְדוֹלוֹת ... לִשְׁמֹעַ אֶל הָרִנָּה וְאֶל הַתְּפִלָּה

מִזְמוֹר לְתוֹדָה הָרִיעוּ לַיי כָּל הָאָרֶץ: עִבְדוּ אֶת יי בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה: דְּעוּ כִּי יי הוּא אֱלֹהִים הוּא עָשָׂנוּ (ולא) וְלוֹ אֲנַחְנוּ עַמּוֹ וְצֹאן מַרְעִיתוֹ: בֹּאוּ שְׁעָרָיו בְּתוֹדָה חֲצֵרֹתָיו בִּתְהִלָּה הוֹדוּ לוֹ בָּרְכוּ שְׁמוֹ: כִּי טוֹב יְהוָֹה לְעוֹלָם חַסְדּוֹ וְעַד דֹּר וָדֹר אֱמוּנָתוֹ:

sm05276

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
לפני 7 שנים וקצת - כשחגגנו בהתרגשות חלאקה ראשון, סיפרו לנו שיש גמ"ח של חלאקה,
תיק שבו יש כל מה שצריך לחלאקה, כולל סרגל עם הפסוק לעוגה (ואיזה נס שאח"כ הכרנו את הניר האכיל שפתר את כל בעיות כתיבת הפסוקים על העוגה וייתר את הצורך בסרגל)
היו שם גם כמה מתכונים לעוגות דבש.
אחד המתכונים אימצתי מאז ועד ש.... המתכון אבד :(
זה מתכון שהקציפו ביצים שלמות והיה שם גם קקאו.
ניסיתי לשחזר ולא הצליח.
ניסיתי מתכונים אחרים של עוגות דבש ופחות אהבו.
אם למישהי יש את המתכון ויכולה להעלות - אשמח מאד
מאחלת לה מכל הלב והתנור - שנה טובה ומתוקה כדבש.
תודה
 

דפה

משתמש מקצוען
זה מהקלסר של גמ"ח חלאקה:
12 בייצים
4 כוסות סוכר
8 + 1/2 כפות דבש
2 כוסות מים
2 כפיות קינמון
2 כפיות נס קפה
2 כפיות קקאו
2 כפיות סודה לשתיה
2/3 כוס שמן
2 אבקת אפיה
5+1/2 כוסות קמח
להקציף חלבונים וסוכר עד לקצף יציב.
בנפרד: כל השאר חוץ מקמח.,
להכניס מהקערה לקצף ולהפעיל על נמוך, ובהדרגה קמח.
180 מעלות כשעה.
 

sm05276

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
זה מהקלסר של גמ"ח חלאקה:
12 בייצים
4 כוסות סוכר
8 + 1/2 כפות דבש
2 כוסות מים
2 כפיות קינמון
2 כפיות נס קפה
2 כפיות קקאו
2 כפיות סודה לשתיה
2/3 כוס שמן
2 אבקת אפיה
5+1/2 כוסות קמח
להקציף חלבונים וסוכר עד לקצף יציב.
בנפרד: כל השאר חוץ מקמח.,
להכניס מהקערה לקצף ולהפעיל על נמוך, ובהדרגה קמח.
180 מעלות כשעה.
תודה רבה! אולי אנסה אותו
היה שם מתכון נוסף לממהרים, משהו פשוט מאד עם הקצפה של ביצים שלמות (4 נראה לי)
אותו אני מחפשת.
 

דפה

משתמש מקצוען
תודה רבה! אולי אנסה אותו
היה שם מתכון נוסף לממהרים, משהו פשוט מאד עם הקצפה של ביצים שלמות (4 נראה לי)
אותו אני מחפשת.
לא מכירה את השני, אבל עליו היה כתוב בקלסר שזה המתכון הכי טוב- הוא אכן מעולה.
 

פיר

משתמש סופר מקצוען
זה מהקלסר של גמ"ח חלאקה:
12 בייצים
4 כוסות סוכר
8 + 1/2 כפות דבש
2 כוסות מים
2 כפיות קינמון
2 כפיות נס קפה
2 כפיות קקאו
2 כפיות סודה לשתיה
2/3 כוס שמן
2 אבקת אפיה
5+1/2 כוסות קמח
להקציף חלבונים וסוכר עד לקצף יציב.
בנפרד: כל השאר חוץ מקמח.,
להכניס מהקערה לקצף ולהפעיל על נמוך, ובהדרגה קמח.
180 מעלות כשעה.
ניסיתם?
 

רחל1234

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
זה מהקלסר של גמ"ח חלאקה:
12 בייצים
4 כוסות סוכר
8 + 1/2 כפות דבש
2 כוסות מים
2 כפיות קינמון
2 כפיות נס קפה
2 כפיות קקאו
2 כפיות סודה לשתיה
2/3 כוס שמן
2 אבקת אפיה
5+1/2 כוסות קמח
להקציף חלבונים וסוכר עד לקצף יציב.
בנפרד: כל השאר חוץ מקמח.,
להכניס מהקערה לקצף ולהפעיל על נמוך, ובהדרגה קמח.
180 מעלות כשעה.
ניסית את העוגה הזו?
באיזה גודל כוסות משתמשים?
 

sm05276

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
@דפה , 12 ביצים זה המון,
יוצא לך גודל של תבנית ענקית לפחות, לא?
 

חיה סרוגים

משתמש מקצוען
4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס דבש
מעט קינמון
כף קפה
כף קקאו
1.5 כוסות מים רותחים
4 כוסות קמח
3 כפיות שטוחות א. סודה לשתיה

מתכון הדגל של עוגת דבש
עוגה רכה וטעימה.
הכנתי אותה עכשיו גם לחלאקה
לא נשאר פירור.
 

sm05276

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס דבש
מעט קינמון
כף קפה
כף קקאו
1.5 כוסות מים רותחים
4 כוסות קמח
3 כפיות שטוחות א. סודה לשתיה

מתכון הדגל של עוגת דבש
עוגה רכה וטעימה.
הכנתי אותה עכשיו גם לחלאקה
לא נשאר פירור.
את זה חיפשתי!
תודה רבה!

המתכון השני מעניין לנסות מהזדמנות. תודה @דפה
 

דאון

משתמש מקצוען
הנדסת תוכנה
D I G I T A L
4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס דבש
מעט קינמון
כף קפה
כף קקאו
1.5 כוסות מים רותחים
4 כוסות קמח
3 כפיות שטוחות א. סודה לשתיה

מתכון הדגל של עוגת דבש
עוגה רכה וטעימה.
הכנתי אותה עכשיו גם לחלאקה
לא נשאר פירור.
איזה גודל תבנית?
 

אמא ועוד..

משתמש מקצוען
4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס דבש
מעט קינמון
כף קפה
כף קקאו
1.5 כוסות מים רותחים
4 כוסות קמח
3 כפיות שטוחות א. סודה לשתיה

מתכון הדגל של עוגת דבש
עוגה רכה וטעימה.
הכנתי אותה עכשיו גם לחלאקה
לא נשאר פירור.
תודה!
צריך להפריד ולהקציף ביצים?
 

אמא ועוד..

משתמש מקצוען
לא, זה הקצפה של ביצים שלמות למשך כ10 שקות.
אני אישית מורידה מכמות הסוכר - זה המוןןןן במיוחד שזה בתוספת לכוס דבש.
אכן
הפחתתי היום ביותר מחצי (פחות מכוס סוכר) ןיצא טעים להפליא!!!
תודה!!
3 אינגליש
 

sm05276

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
אני השתמשתי בכוסות ח"פ.
נראה לי שבמתכון לא מציינים איזה אבל יצא לי מצוין.
עוד משהו שעשיתי כי ככה זכור לי ומכיוון שהיא לא הביאה יחד עם המתכון הוראות הכנה
מערבבים את כל היבשים ביחד ואז שופכים לסירוגין עם המים החמים.
את הסודה לשתיה הכנסתי למים הרותחים.

זה מה שעשיתי עכשיו ויצא מאד אוורירי.
 

חיה סרוגים

משתמש מקצוען
הפחתתי היום ביותר מחצי (פחות מכוס סוכר) ןיצא טעים להפליא!!!
תודה!!
3 אינגליש
מעולה טוב לדעת
מי שנתנה לי את המתכון
אמרה לי אז שלא כדאי להוריד מהכמות של הסוכר כדי שהקצף יהיה מספיק יציב.
אבל אם ניסית והצליח מעולה
אדע לפעם הבאה.

לכל השואלות, סורי רק עכשיו אני רואה מקווה שהסתדרתן ויצא טוב.
 
נערך לאחרונה ב:

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


קהילת פרוג מודה לקב"ה יחד עם כלל ישראל על חיסולו של רב המרצחים מלבנון

בְּמוֹצָאֵי מְנוּחָה ... תַּרְאֵם נִסֶּיךָ עוֹשֶׂה גְדוֹלוֹת ... לִשְׁמֹעַ אֶל הָרִנָּה וְאֶל הַתְּפִלָּה

א מִזְמוֹר לְתוֹדָה הָרִיעוּ לַיי כָּל הָאָרֶץ:ב עִבְדוּ אֶת יי בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה:ג דְּעוּ כִּי יי הוּא אֱלֹהִים הוּא עָשָׂנוּ (ולא) וְלוֹ אֲנַחְנוּ עַמּוֹ וְצֹאן מַרְעִיתוֹ:ד בֹּאוּ שְׁעָרָיו בְּתוֹדָה חֲצֵרֹתָיו בִּתְהִלָּה הוֹדוּ לוֹ בָּרְכוּ שְׁמוֹ:ה כִּי טוֹב יְהוָֹה לְעוֹלָם חַסְדּוֹ וְעַד דֹּר וָדֹר אֱמוּנָתוֹ:
נקרא  20  פעמים

אתגר AI

תחל שנה וברכותיה • אתגר 117

לוח מודעות

למעלה