הנושאים החמים
הנושאים החמים
עוגה מהממת ומיוחדת.
שווה כל טעימה
אבל.. מצריכה קצת השקעה של הכנת עוגיות האלפחורס.
להכנת הבסיסים לעוגה :
יש לאפות 3 עוגיות אלפחורס גדולות בגודל של תבנית קפיץ עגולה 24.
(אפשר גם בגודל גדול יותר , ואז העוגה תצא יותר נמוכה..עדיין בסדר)
ו6 עוגיות אלפחורס קטנות(נשמור אותן לקישוט..)
יש ל @shira bira מתכון מהממם לאלפחורס, מומלץ בחום!
https://www.prog.co.il/threads/עוגיות-אלפחורס-מושלמות.410000/
למילוי:
2 שמנת מתוקה
כף סוכר
פודינג וניל
1/3 כוס חלב
1 שמנת חמוצה
אפשר להוסיף כף או שניים ריבת חלב..מהממם!
להרכבת העוגה:
1 חבילת ריבת חלב (לא נוזלית! אחרת העוגה מאבדת יציבות..וחבל..)
3/4 כוס קוקוס קלוי
אופן ההכנה:
על השכבה הראשונה מורחים ריבת חלב .
מעליה שופכים 1/3 מכמות המילוי,
מניחים את השכבה השניה ,מורחים ושופכים כנ"ל.
על השכבה השלישית שופכים את שאר המילוי ללא ריבת חלב.
לקישוט אפשר להתשמש בריבת חלב, קוקוס קלוי, ואפילו... קצת גנאש שוקולד.
לאחר שמחלצים את העוגה מהתבנית. מחליקים את הקרם שבצדדים ומצמידים אליו קוקוס קלוי.
את עוגיות האלפחורס הקטנות נצמיד לסנדויץ עם ריבת חלב וציפוי קוקוס ונעמיד אותן על מרכז העוגה.
מה שנותר לי לאחל לכן,
שיהיה בהצלחה, בתאבון וחג שמח!
תהנו
עוגה שהכנתי לאחותי הגדולה ליומולדת
שווה כל טעימה
אבל.. מצריכה קצת השקעה של הכנת עוגיות האלפחורס.
להכנת הבסיסים לעוגה :
יש לאפות 3 עוגיות אלפחורס גדולות בגודל של תבנית קפיץ עגולה 24.
(אפשר גם בגודל גדול יותר , ואז העוגה תצא יותר נמוכה..עדיין בסדר)
ו6 עוגיות אלפחורס קטנות(נשמור אותן לקישוט..)
יש ל @shira bira מתכון מהממם לאלפחורס, מומלץ בחום!
https://www.prog.co.il/threads/עוגיות-אלפחורס-מושלמות.410000/
למילוי:
2 שמנת מתוקה
כף סוכר
פודינג וניל
1/3 כוס חלב
1 שמנת חמוצה
אפשר להוסיף כף או שניים ריבת חלב..מהממם!
להרכבת העוגה:
1 חבילת ריבת חלב (לא נוזלית! אחרת העוגה מאבדת יציבות..וחבל..)
3/4 כוס קוקוס קלוי
אופן ההכנה:
על השכבה הראשונה מורחים ריבת חלב .
מעליה שופכים 1/3 מכמות המילוי,
מניחים את השכבה השניה ,מורחים ושופכים כנ"ל.
על השכבה השלישית שופכים את שאר המילוי ללא ריבת חלב.
לקישוט אפשר להתשמש בריבת חלב, קוקוס קלוי, ואפילו... קצת גנאש שוקולד.
לאחר שמחלצים את העוגה מהתבנית. מחליקים את הקרם שבצדדים ומצמידים אליו קוקוס קלוי.
את עוגיות האלפחורס הקטנות נצמיד לסנדויץ עם ריבת חלב וציפוי קוקוס ונעמיד אותן על מרכז העוגה.
מה שנותר לי לאחל לכן,
שיהיה בהצלחה, בתאבון וחג שמח!
תהנו
עוגה שהכנתי לאחותי הגדולה ליומולדת
נערך לאחרונה ב:
