הנושאים החמים
הנושאים החמים
תודה על החיים
משתמש צעיר
חומרים:
200 גר' חמאה
1.3/4 כוסות קורנפלור
1.5 כוסות קמח
1 א,אפיה
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
למילוי:
ריבת חלב מעורבבת עם מעט חלב/ מים
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים במיקסר בוו של גיטרה,
צריך לצאת בצק משי ונעים, אם לא מוסיפים קצת קמח וקורנפלור,
מפזרים קמח על משטח העבודה ועל המערוך, ומרדדים לעובי של חצי ס"מ,
חורצים עיגולים בגודל הרצוג ומכניסים לתנור על 180 לכ-8-10 ד'(נראה לי- תבדקו)
כשהעוגיות מתקררות שמים את הריבת חלב, ולוחצים קצת על העוגיות כדי שיצא קצת לצדדים
ומורחים מסביב לעוגייה ואז טובלים בקוקוס.
בהצלחה!!!!
לאחר שקורצים עיגולים עדיף להוציא את שאריות הבצק ובין העיגולים במקום לחלץ אותם מהשאריות כך צורתם נשמרת יותר
