דרוש מתכון עדשים שחורות

[SHILATI]

למי יש רעיון למתכון טוב עבור עדשים שחורות כתוספת או כמנה?
תודה מראש!!

 

[batya11]

אשמח גם

 

[יחדיו]

איך בודקים עדשים שחורות ?

 

[z20]

אפשר לעשות מהם דמוי כבד קצוץ (יוצא יותר כהה מהעדשים הירוקות)

 

[יעל זלמנוביץ]

עשיתי פעם סלט טעים, מענין אותך?

 

[SHILATI]

עשיתי פעם סלט טעים, מענין אותך?

בהחלט, תודה!

 

[EfratHL]

אפשר לעשות מהם דמוי כבד קצוץ (יוצא יותר כהה מהעדשים הירוקות)

נשמע מענין. יש מתכון? מזכיר גם בטעם או רק במראה?

 

[z20]

נשמע מענין. יש מתכון? מזכיר גם בטעם או רק במראה?

אצלנו לא אוהבים כבד (לכן לא אוכל לומר לך לגבי הטעם), אבל מי שטעם אמר שזה מאוד מאוד מזכיר.
מבשלת כוס עדשים ירוקות עם מים(עשיתי גם עם שחורות יצא מצוין) עד שמתרכך וראוי לאכילה.
מסננת מהמים, מקררת,
מטגנת לתחילת הזהבה (לא לשרוף/להזהיב מידי) -2 בצל בינוני + 4-5 שיני שום (לחתוך לירחים דקים)
שמה במעבד מזון- עדשים, את הבצל והשום המטוגנים, מלח, פלפל
טוחנת את התערובת, אם קשה מידי להוסיף את השמן של הטיגון קצת קצת עד שמגיע למרקם.
* מתקשה מעט במקרר
* לחכות שהטיגון והעדשים יתקררו ואז לטחון, כדי שלא יתקלקל מהר

 

[053mishmish]

מבשלת כוס עדשים ירוקות עם מים(עשיתי גם עם שחורות יצא מצוין) עד שמתרכך וראוי לאכילה.

כמה זמן צריך לבשל אותן?

 

[z20]

כמה זמן צריך לבשל אותן?

לא הרבה זמן, עד שהן מתרככות וראויות לאכילה
משהו כמו רבע שעה אולי...