סלטים סלט ברוקולי

[מרים ז]

היי
אשמח לקבל מתכון לסלט ברוקולי עסיסי!!
כמובן שיתאים לפסח...

 

[שלג בבני ברק]

יש את הסלט הרגיל של כל השנה שמתאים גם לפסח.

- חבילת ברוקולי (כ 600 גרם) קפואה. בישול במים ומלח עד כדי אל דנטה ולא ריכוך מושלם.
- 1 בצל סגול או רגיל חתוך לעיגולים.
- חבילת חסה, חתוך גס.
- חופן מכובד של אגוזי מלך. שלמים או גרוסים גס.
- אפשר להוסיף פלחי תפוזים או אגסים ואפילו תפוחים לקריספיות ועוד טקסטורה.

לרוטב:
- 3 כפות גדושות מיונז.
- 2 כפות חמוץ (אם אתם לא משתמשים אפשר להמיר במיץ לימון)
- 2 כפות סוכר.
ומלח לפי הטעם.

מערבבים מתקנים תיבול
.....ואוכלים לתיאבון. ממש מעדן.

 

[א. ב]

להוסיף לברוקולי
אפשר להוסיף כול ירוק כגון בצל ירוק ואפשר אפילו בצל סגול חמוציות וכול מה שבה בטוב
וסלט שמתים לשים עליו הכול