סלטי חסה

[blueberry]

מעוניינת לחדש את מלאי המתכונים..
מחפשת סלטי חסה מיוחדים ופחות מוכרים.
תודה!

 

[blueberry]

up

 

[blueberry]

--

 

[גרפי 1]

סלט חסה שווה....

מרכיבי הסלט:
לחתוך חסה שלימה
בצל סגול טבעות דקות
פטריות טריות
גזר גפרורים
אפשר גם פלפל אדום

סמוך לסעודה להוסיף פקאנים מסוכרים וציפס בטטה...

למתבל:
חצי כוס שמן
מיץ מלימון אחד שלם
כף חרדל
כף דבש
כף מייפל
2 שיני שום גדולות כתושות
מעט מלח
פלפל שחור
לערבב בבלנדר יד.

בתאבון!

 

[blueberry]

מעולה!
אשמח לעוד

 

[ללי שלי]

יש לי מתכון מעולה עשיתי לראשונה השבת מקוה שאזכור להביא למחר. היו אורחים והם מאוד מאוד התלהבו.
בגדול חסה רצועות דקות של פלפלים ובצל סגול ומעל צ'יפס בטטה. ומעל שפכתי את המתבל.
אם חשוב לך תשלחי לי מייל שלא אשכח
<לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי>

 

[Ayalam]

סלט חסה עם מלפפון ופלפל

סלט-
אפשר להשמיט מה שרוצים
אני אף פעם לא שמה את כל הירקות

חסה
בצל ירוק
רצועות פלפל צבעוני
מלפפון חתוך לחצאי עיגול
טבעות בצל סגול (אם אין אפשר גם לבן)
נבטים
פטריות

רוטב-
1/2 כוס שמן
1/4 כוס מים
4 כפות סוכר
כפית מלח
כפית חרדל
2 שיני שום
לרסק בבלנדר מקל

לפזר למעלה שומשום קלוי
בוטנים / מנצ'ס קטנים / קבוקים קראנצ' (בטעם גריל)

 

[מרשימה]

חסה עם פלפלים קלויים פטריות מוקפצות וציפס בטטה
מתבלים במעט שמן ומלח

 

[פרוזן]

מותר להקפיץ ולבקש עוד?
אני רוצה להביא לשמחה משהוא יותר מיוחד
תודה

 

[msh]

מותר להקפיץ ולבקש עוד?
אני רוצה להביא לשמחה משהוא יותר מיוחד
תודה

אני אלתרתי סלט חסה מכל מה שיש בבית, וכל פעם מגוונת לפי המלאי.
הרעיון הוא לשלב כמה שיותר צבעים בסלט.. קוראים לסלט הזה אצלנו סלט בלאגן
כמויות לפי העין..

חסה (עדיף קריספית)
כרוב אדום קצוץ
גזר פרוסות במקלף,(ולחתוך קטן יותר..)
עגבניות שרי חצויות
פטריות פרוסות.
מלפפון קוביות גדולות.
סלרי - רק הגבעול חתיכות של 2-3 ס"מ

לא חובה אבל משדרג בכמה רמות:
מקלות שקדים/ פרוסות טבעי
פקאן קצוץ טבעי
פיסטוק מקולף וקצוץ טבעי
גרעיני חמניה טבעי
שומשום קלוי- כף או שניים.
צ'יפס בטטה

לתיבול:
מלח/פלפל
שמן זית
ומעט לימון

לחתוך את כל הירקות.
לערבב בקערה עם התיבול ולפזר מעל צ'יפס בטטה
להגיש בקערת זכוכית גדולה - הכי יפה!
מניסיון, תכפילי כמויות זה סלט שכולם לוקחים נגלה שניה
בהצלחה

 

[משה גולבנציץ]

יש סלט של:
חסה
גזר חתוך מקלות
נבטים
בוטנים
בצל סגול
רוטב :
סויה סיני/טריקי
ומעל (לא חובה) חתיכות קטנות של בשר
טעמתי באיזה מסעדה, והיה אש...