חגים נספח לאתגר 9: סעודה שלישית

אמא ועוד.. · 17/8/20

כאן תוכלו לדון, לשאול, לפרגן ולברר...

I can do it · 17/8/20

נכתב ע"י אמא ועוד..:
מאכל מבושל או אפוי שיש בו התאמה מיוחדת לס"ג לעומת הסעודות האחרות,

שזה אומר??
מה יש בסעודה שלישית שצריך התאמה מיוחדת?
שלא מתאים בשאר הסעודות?
(אמא שלי מכינה סוג של שיפודי דגים יבשים לסעודה שלישית זה נרקרא מיוחד לסעודה שלישית?)

אמא ועוד.. · 17/8/20

, member: 42101"]
שזה אומר??
מה יש בסעודה שלישית שצריך התאמה מיוחדת?
שלא מתאים בשאר הסעודות?
(אמא שלי מכינה סוג של שיפודי דגים יבשים לסעודה שלישית זה נרקרא מיוחד לסעודה שלישית?)
[/QUOTE]
איזו חרוצה!!

בד"כ למאכלי השבת יש סקאלה סטנדרטית מקובלת, ובסעודה שלישית אוכלים 'שאריות'..
באתגר הזה אני מחפשת משהו קצת אחר.. שפחות מתאים לסעודה ראשונה ושניה. כי גם קוגעל תפו"א או ירושלמי אפשר לחמם שנית ולאכול בס"ג, נכון?

שיפודי דגים נשמע לגמרי מתאים!

יש פה משהו מיוחד יותר שבהחלט נותן לס"ג את המקום המכובד לה כסעודה בפני עצמה.

ספר קריאה · 17/8/20

*בורקס נקניק-אני מכינה ממלאווח
*פסטה מוקרמת- מכינה פסטה+רוטב ומחממת
*בורקסים בצורת רוגעלך גם כן ממלאווח-ממלאה בפטריות+רוטב פטריות
*פיצות אישיות.

אמא ועוד.. · 17/8/20

@ספר קריאה , את רוצה למקד אותנו עם מתכונים ספציפיים?

חנה תהילה · 17/8/20

אני יכולה להעלות מתכון שאני רגילה להכין, אבל לא אני המצאתי?

ה. בקר · 18/8/20

ברשותך @אמא ועוד.. , מקווה שזה בסדר, אני רוצה למקד קצת את האתגר כדי שלא יעלו כאן מתכונים סתמיים שנשים מכינות בבית לארוחה חלבית רגילה.

כדי לצמצם את האתגר ולמקד-
המתכון צריך להיות כזה שלא תכיני סתם ביום של חול. זו צריכה להיות מנה חגיגית יותר מסתם משהו שעולה על השולחן במהלך השבוע בארוחת צהריים חלבית/פרווה.

משהו שאם את מכינה אותו זה לשבת/חג או אירוע.

אמא ועוד.. · 18/8/20

תודה, הני!

I can do it · 19/8/20

נכתב ע"י ריטה:
זה אומנם לא מתכון אבל רעיון לסעודה שלישית : סעודת אמנים , מחדש את הסעודה ומרים את הסעודה בכמה רמות ,
אנחנו לא מדלגים על זה ( התחלנו בשבת שאחרי פורים כסגולה לקורונה ) הילדים לומדים הלכות ברכות תוך כדי , ומחכים לזה בכליון עינים כל השבת ,

לא נוטלים ידים לסעודה?
ואם נוטלים איך מברכים על שאר הדברים?
(אגב, בסעודת אמנים יש בעיה ממש ממש גדולה, כי מברכים בגלל הברכה ולא לצורך הנאה מהמאכל)

חנה תהילה · 19/8/20

נכתב ע"י חנה תהילה:
אני יכולה להעלות מתכון שאני רגילה להכין, אבל לא אני המצאתי?

חנה תהילה · 19/8/20

נכתב ע"י stbar:
פשטידת גבינות עם בצל ופטריות:

הפשטידה הזו מושלמת עם חלה וסלט ירקות פלוס איזה גבינה מתובלת בצד...

ולא עושה הרגשה כבידה בבטן...

אופן ההכנה:

לטגן טבעות בצל גדול
אחרי שהבצל משחים קצת להוסיף לו קופסת שימורי פטריות ולטגן קצת יחד.

בקערה נפרדת לערבב:
1 שמנת
500 ג' גבינה לבנה
3 ביצים
5 כפות קמח
מלח ופלפל
1/4 כוס שמן

לערבב היטב ולהוסיף את הבצל והפטריות המטוגנים.
לשפוך לתבנית בינונית
ולאפות.
בתאבון!

צפה בקובץ המצורף 711852

שמנת חמוצה?
הולך גם עם פטריות טריות?

stbar · 19/8/20

נכתב ע"י חנה תהילה:
שמנת חמוצה?
הולך גם עם פטריות טריות?

כן שמנת חמוצה
רץ עוד יותר טוב עם פטריות טריות.

חנה תהילה · 19/8/20

נכתב ע"י stbar:
כן שמנת חמוצה
רץ עוד יותר טוב עם פטריות טריות.

מכינה עכשיו!
(אפילו שזה לא ס"ג)

stbar · 19/8/20

נכתב ע"י חנה תהילה:
מכינה עכשיו!
(אפילו שזה לא ס"ג)

בהצלחה!
גם אני מכינה הרבה פעמים לארוחת ערב
ואז מה שנשאר מחממים בבוקר ...
זה נשמר מעולה במקרר!

ברוך ר · 19/8/20

נכתב ע"י .Ayala F:
ואם נוטלים איך מברכים על שאר הדברים?

בדרך כלל, כל מה שלא מגיע כחלק מהסעודה, צריך לברך עליו בנפרד, כמו שקומפוט שמגיע בסוף הסעודה תברכי עליו וכן גלידה ושוקולד
פירות למשל מברכים בסעודה, אלא אם כן זה מגיע בתור סלט ובא לאכילה עם הלחם

חנה תהילה · 19/8/20

נכתב ע"י stbar:
בהצלחה!
גם אני מכינה הרבה פעמים לארוחת ערב
ואז מה שנשאר מחממים בבוקר ...
זה נשמר מעולה במקרר!

יצא מדהים.
חוסל כליל, לא נשאר משהו למקרר.

הרי זהב · 20/8/20

נכתב ע"י ספר קריאה:
*בורקס נקניק-אני מכינה ממלאווח
*פסטה מוקרמת- מכינה פסטה+רוטב ומחממת
*בורקסים בצורת רוגעלך גם כן ממלאווח-ממלאה בפטריות+רוטב פטריות
*פיצות אישיות.

איך את מחממת בשבת נוזל כמו רוטב פטריות או שמנת לפסטה? (על הפלטה הרי אסור...)

אמא ועוד.. · 20/8/20

נכתב ע"י הרי זהב:
איך את מחממת בשבת נוזל כמו רוטב פטריות או שמנת לפסטה? (על הפלטה הרי אסור...)

יש עדות שמתירים לחמם נוזל שבושל לפני שבת אם הוא סמיך
אך כאן באתגר באמת ביקשתי להתמקד במאכלים יבשים.

ראש צוות · 23/8/20

זה באמת האתגר השבועי שלי

אני ממש לא אוהבת "סעודת שאריות".
@אמא ועוד.. קלעת!
אני אשמח לשמוע רעיונות חדשים.
מה עושים שאין לי מתכונים?
- בורקסים / פיציות מבצק פילו
- פשטידות חלביות
- לאחרונה הכנתי פשוט פנקייק וחיממתי לפני הסעודה, שפכנו מייפל, גבינות... האמת לזה יש לי מתכון.