פסח מתכון מוצלח ללחמניות של פסח (מקמח מצה)

GRN · 10/4/23

לפי מה שראיתי, המתכונים שבאתרים השונים מתאימים לקמח מצה מהמצות ה"רגילות".
הקמח מצה של מצות שמורה הוא כבד יותר, והמתכונים לא מתאימים להם.
אם יש למישהי/ו מתכון שהצליח לה מניסיון, אשמח לקבל

avinewborn · 24/4/24

מצאת מתכון טוב?

bracha5 · 24/4/24

עשיתי היום לחם שום
3 ביצים
1 אא
כוס שמן
בערך כוס מים
3 כוסות קמח תפו"א
1 כוס קמח מצה שמורה
כפית מלח
3 כפות סוכר
לערבב
לשטח בתבנית בינונית לאפות ב 180 מעלות. בערך 30 דקת
לפרוס לבגטים. למרוח שמן עם שום כתוש שמיר ומלח.
בתיאבון
המתכון בשלבי ניסוי ותהיה. אם משהו לא נראה לך, תשני לפי דמיונך. הדמיון שלי התבסס על טורט מלוח/קניש

אין שמות מקוריים... · 24/4/24

יש לי מתכון שאני מכינה כל שנה ללחמניות מקמח מצה (שמורה). יוצא פצצה!

חצי כוס שמן
כוס מים
חצי כפית מלח
כוס קמח מצה
כף סוכר
4 ביצים

מחממים את התבנית 5 דקות בתנור {אפשר גם תבנית שקעים)
מחממים שמן, מים ומלח בסיר.
מוסיפים קמח מצה ובוחשים היטב!
שהתערובת הופכת דביקה מניחים לה להתקרר
מוסיפים סוכר וביצים בזו אחר זו, בוחשים היטב לאחר הוספת כל ביצה.
יוצקים את התערובת לתבניות השקעים או יוצרים בידיים לחות כדורים ומניחים בתבנית.
אופים 20 דקות ב-180 מעלות עד שהלחמניות תופחות מעט.
מנמיכים את חום התנור ל-160 מעלות ואופים עוד 20 דקות.

אזהרה: מכינים כמות כפולה! זה טעיםםם ומתחסל תוך דקות!!

תורה שבע"פ · 27/4/24

נכתב ע"י אין שמות מקוריים...:
יש לי מתכון שאני מכינה כל שנה ללחמניות מקמח מצה (שמורה). יוצא פצצה!

חצי כוס שמן
כוס מים
חצי כפית מלח
כוס קמח מצה
כף סוכר
4 ביצים

מחממים את התבנית 5 דקות בתנור {אפשר גם תבנית שקעים)
מחממים שמן, מים ומלח בסיר.
מוסיפים קמח מצה ובוחשים היטב!
שהתערובת הופכת דביקה מניחים לה להתקרר
מוסיפים סוכר וביצים בזו אחר זו, בוחשים היטב לאחר הוספת כל ביצה.
יוצקים את התערובת לתבניות השקעים או יוצרים בידיים לחות כדורים ומניחים בתבנית.
אופים 20 דקות ב-180 מעלות עד שהלחמניות תופחות מעט.
מנמיכים את חום התנור ל-160 מעלות ואופים עוד 20 דקות.

אזהרה: מכינים כמות כפולה! זה טעיםםם ומתחסל תוך דקות!!

אני רואה שזה רק כוס אחת, כמה לחמניות יוצא? המדידה בכוס חד"פ?