דיון מעדנים עם 20 גר' חלבון

[פיין תמרי]

ישנם מעדני יוגורט של תנובה GO עם 20 גר' חלבון (יש גם משקה עם 27 גר')

רציתי לשאול על הערך התזונתי של החלבון הזה ביחס לחלבונים אחרים (ביצה לדוגמא)

תודה

 

[המטבח של סימא]

רציתי לשאול על הערך התזונתי של החלבון

מה זה ערך תזונתי של חלבון?
יש כמות מומלצת ליום תצרכי מה שאת רוצה
חלב
ביצים
בשר
שקדים אגוזים
אישה בוגרת צריכה לצרוך ביום כ - 46 גר' חלבון

 

[ה. בקר]

על פי דיאטנית שבקרתי אצלה- היוגורט עם החלבון הוא מעולה כמקור לחלבון.
ולא רצוי לצרוך את כל כמות החלבון ביום ממקור אחד. הטוב ביותר הוא לצרוך מכל סוגי החלבון- היוגורט למשל+דגים+עוף/בשר+קטניות וכו'.

 

[פיין תמרי]

מה זה ערך תזונתי של חלבון?
יש כמות מומלצת ליום תצרכי מה שאת רוצה
חלב
ביצים
בשר
שקדים אגוזים
אישה בוגרת צריכה לצרוך ביום כ - 46 גר' חלבון

אין הבדל בין החלבונים בערך שלהם?
אין חלבונים מומלצים יותר ומומלצים פחות?

 

[פ.נ]

פצצה של מנת חלבון
היות שברב המוצרים של החלבון יש פחות גרם וזה יש 20 גרם שזה נקרא מלא

 

[המטבח של סימא]

אין הבדל בין החלבונים בערך שלהם?
אין חלבונים מומלצים יותר ומומלצים פחות?

אין לי מושג לגבי הבדל בערכים
מה שבטוח שאסור להגזים בצריכה מעבר למומלץ
הגוף לא אוגר חלבונים

 

[דיסי]

אישה בוגרת צריכה לצרוך ביום כ - 46 גר' חלבון

*בעיקרון זה הולך לפי המשקל נגיד אישה ששוקלת 46 קילו צריכה 46 גר' חלבון
אישה ששוקלת 60 צריכה 60 וכן הלאה

*לגבי החלבון בהשוואה למאכלים אחרים זה נקרא המון נגיד ביצה זה 12 גר חלבון ועוף זה 25 גר' חלבון
בלבן רגיל יש 10 גר' חלבון כך שזה כפול מלבן רגיל

*למיטב ידיעתי אין חלבון רע וחלבון טוב- פשוט מומלץ לצרוך כמות מסוימת

*חלבון מיותר בגוף הולך לבניית שרירים כך שזה לא משמין

 

[קרב]

את יכולה לחפש מאמרים מקצועיים בנושא.
בגדול זה לא ממש הולך כמו שאמרו פה וכן יש הבדל:

1. חלבון מהצומח, מקבל ציון נמוך של 70 אחוז ספיגה, הטוב ביותר מהצומח זה הסויה.
2. חלבון מהחי, זה בשר, עוף ודגים אשר מקבל ציון של 80-90 אחוז ספיגה.
3. חלבון ביצים, קיבל את הציון הגבוה מכולם שזה לא פחות מ- 100 אחוז ספיגה.

ועוד מידע בנושא מכללית:

כמות חלבונים ליום | שירותי בריאות כללית

יעל דרור עושה סדר בתחום המחקרים המדעיים על צריכת החלבון. כל מילה, אבן

www.clalit.co.il

 

[ה. בקר]

אין הבדל בין החלבונים בערך שלהם?
אין חלבונים מומלצים יותר ומומלצים פחות?

יש הבדל בספיגה של החלבונים מהסוגים השונים ולכן חשוב מאוד הגיוון.


אני אוכלת הרבה חלבון. והדיאטנית הכריחה אותי להוסיף גם ביצים למרות שאכלתי הרבה חלבון אחר. אמרה שזה חשוב לצרוך את כל הסוגים