מאפים מנה ראשונה מעלי סיגר

just design · 13/10/20

קודם כל אשמח למתכון לעלי סיגר ממולאים במילוי פרווה כלשהוא בצורה יפה (לא הגילגול הרגיל)
חוצמיזה-מישהוא יודע כמה עלי סיגר יש בחבילה ?
תודה

shira bira · 14/10/20

מספר העלים משתנה בין יצרנים
מלית סלמון פיקנטית תתאים לך?

תרגי · 14/10/20

בערך 16-18 עלים

תמלילנית · 14/10/20

אני עשיתי בחג, את המנת פתיחה בצורת כובע (היה השנה במרווה).
מאוד מרשים, וכיף לאכול את זה. מילאתי עם כבד.
מה את יכולה למלאות פרווה?
היה לי 15 עלים.

חייצ'ו · 14/10/20

פירה+ בצל מטוגן
פטריות ובצל
ירקות מוקפצים

*אם זה בקערית/ כובע אפשר לעשות שכבה של פירה ומעל פטריות ובצל/ירקות מוקפים.
*אפשר להוסיף רוטב, כמו בורקס

אפשר לעשות כמו קערית, כזה הפוך זה נראה כמו כובע, כפי שכבר הציעו.
אני לפעמים מקפלת עם המילוי למשולש, טובלת בביצה ופרורים ומטגנת.

נר ריחני · 15/10/20

נכתב ע"י תמלילנית:
אני עשיתי בחג, את המנת פתיחה בצורת כובע (היה השנה במרווה).
מאוד מרשים, וכיף לאכול את זה. מילאתי עם כבד.
מה את יכולה למלאות פרווה?
היה לי 15 עלים.

איך את עושה את הצורה? על תבנית שקעים?
כי רוצה להכין ואין לי תבנית שקעים

..... · 15/10/20

לחתוך את העלה ל-2 ואז על רבע אחד למרוח ממרח תמרים ולקפל ולטגן.
להכין מלמעלה רוטב כבד וזה יוצא פצצה!!!!!!!!!!!!!!!!!!
שימו לב! קשה מאוד למצוא עלי סיגר ואם יש לכם תכינו את המתכון הפצצה הזה!!!!!!!!!!!!!!!!

תמלילנית · 15/10/20

נכתב ע"י נר ריחני:
איך את עושה את הצורה? על תבנית שקעים?
כי רוצה להכין ואין לי תבנית שקעים

לא שום תכנית. רק מצקת.
את מרתיחה שמן עמוק בסיר. מכניסה את העלה. ומייד לוקחת את המצקת תוקעת באמצע.
את יכולה להיעזר עם מזלג ולסדר מסביב שיהיה צורה יפה. משאירה את זה עם המצקת כמובן עד שזה מזהיב ומוציאה.
קלי קלות ויפיפה!

נר ריחני · 15/10/20

נכתב ע"י תמלילנית:
לא שום תכנית. רק מצקת.
את מרתיחה שמן עמוק בסיר. מכניסה את העלה. ומייד לוקחת את המצקת תוקעת באמצע.
את יכולה להיעזר עם מזלג ולסדר מסביב שיהיה צורה יפה. משאירה את זה עם המצקת כמובן עד שזה מזהיב ומוציאה.
קלי קלות ויפיפה!

שמעתי על הצורה הזאת אבל נשמע לי נורא לא בריא הכמויות שמן