מאפים מחפשת מתכון. שוקולד בתוך בצק

מיוחדת שכזו! · 5/9/22

ראיתי כאן בעבר מתכון של @ה. בקר
שהיה בצק שבתוכו שמו טבלת שוקולד עם מילית כל שהיא
זה נקרא אולי עוגה ב10 דקות
העני כתבה שבמקור זה מגיע בבצק עלים והיא עושה בצק ביתי.
יש למשהו לתת לי קישור?
העני אולי את זוכרת במה מדובר?
אני חושבת שזה היה משהו ממש ישן
תודות מראש

ש.ב.א · 5/9/22

זה?

מידע שימושי - הדרכה מצולמת- עוגה ב-10 דקות

העוגה הפשוטה הזו- התחסלה אצלינו עוד לפני שהגיעה למקפיא... הכנתי לשבת 5 פסים [קטנים, כ-10 פרוסות כל פס]. הכנתי ביום ששי בצהריים, בכניסת שבת נשארו רק 2.5 פסים.... טוב, פייר, גם השכנים בדלת מול קיבלו טעימות... אז אז באמת מכינים 5 פסי עוגה ב-10 דקות? [זמן הכנה 10 דקות...ללא זמן אפיה, כמובן..]...

www.prog.co.il

הכתף שק · 5/9/22

לחמניות שוקולד, או: הלחמניות המוצלחות שלי - בלוג הקולינריה של השף ישראל אהרוני

ראיתין לראשונה ב"לחמים" האגדית של אורי שפט, וזו לא הייתה אהבה ממבט ראשון. "שיחליטו מה הן רוצות להיות", אמרתי לעצמי, "לחמניה או עוגה", ומבלי משים ביקשתי מהמוכרת שתארוז לי שקית. שתי דקות אחר כך, מחוץ למאפייה, כבר נגסתי בלחמניה חמימה שיצאה זה עתה מהתנור, והתמוגגתי. לפתע היה לי ברור שיציר הכלאיים...

www.israelaharoni.co.il

לחמניות שוקולד

מצרכים

500 גרם קמח לבן מנופה

כוס חלב חמים מעט

25 גרם שמרים או "שמרית"

חצי כפית מלח

שליש כוס סוכר חום

60 גרם חמאה רכה

כפית תמצית וניל אמיתית

2 כפות אבקת קקאו משובח

75 גרם שוקולד מריר ומשובח, קצוץ

צלמת אלופה · 5/9/22

נכתב ע"י ש.ב.א:
זה?

מידע שימושי - הדרכה מצולמת- עוגה ב-10 דקות

העוגה הפשוטה הזו- התחסלה אצלינו עוד לפני שהגיעה למקפיא... הכנתי לשבת 5 פסים [קטנים, כ-10 פרוסות כל פס]. הכנתי ביום ששי בצהריים, בכניסת שבת נשארו רק 2.5 פסים.... טוב, פייר, גם השכנים בדלת מול קיבלו טעימות... אז אז באמת מכינים 5 פסי עוגה ב-10 דקות? [זמן הכנה 10 דקות...ללא זמן אפיה, כמובן..]...

www.prog.co.il

זה מאד מוצלח
אבל מתוק...

מעגלת פינות · 5/9/22

נכתב ע"י ש.ב.א:
זה?

מידע שימושי - הדרכה מצולמת- עוגה ב-10 דקות

העוגה הפשוטה הזו- התחסלה אצלינו עוד לפני שהגיעה למקפיא... הכנתי לשבת 5 פסים [קטנים, כ-10 פרוסות כל פס]. הכנתי ביום ששי בצהריים, בכניסת שבת נשארו רק 2.5 פסים.... טוב, פייר, גם השכנים בדלת מול קיבלו טעימות... אז אז באמת מכינים 5 פסי עוגה ב-10 דקות? [זמן הכנה 10 דקות...ללא זמן אפיה, כמובן..]...

www.prog.co.il