עוגות/עוגיות למישהו יש מתכון לעוגת קוקוס עם ציפוי שוקולד שהתפרסמה בקטיפה?

rivkic · 16/11/23

עוגה אפויה רכה, בלי קמח בכלל, עם הרבה קוקוס
ומעל זה גנאש שוקולד
הייתה מוצלחת, ואני לא מוצאת את המתכון הזה

HBE · 21/11/23

נכתב ע"י rivkic:
עוגה אפויה רכה, בלי קמח בכלל, עם הרבה קוקוס
ומעל זה גנאש שוקולד
הייתה מוצלחת, ואני לא מוצאת את המתכון הזה

אם עדיין רלוונטי תגידי מתי בערך היא התפרסמה יש לי את כל המתכונים של קטיפה יותר משנה אחורה

rivkic · 21/11/23

נכתב ע"י HBE:
אם עדיין רלוונטי תגידי מתי בערך היא התפרסמה יש לי את כל המתכונים של קטיפה יותר משנה אחורה

צדיקההההה
בערך לפני חודש אולי, או חודשיים
מזאתי שכותבת את הסיסמה "רק הטעם חלבי"
זו עוגה לבנה, ומעליה שכבה דקה של גנאש חום

HBE · 21/11/23

זה?

HBE · 21/11/23

למה לא עולה הקובץ?

HBE · 21/11/23

לא מצליחה להעלות את התמונה מהעיתון, אז הנה המתכון:
125 גרם מרגרינה
2\1 כוס קצפת צמחית
100 מ''ל מים
200 גרם קוקוס
4\3 1 כוס סוכר
5 ביצים
כף ליקר פינקולידה\ליקר תפוזים
לגנאש:
150 גרם קצפת
150 גרם שוקולד מריר
1 כף דבש
לחמם תנור ל150 מעלות
להעביר את הבלילה לתבנית בינונית.
להניח את התבנית בתוך תבנית תנור מלאה במים עד לגובה העוגה.
לאפות במשך שעה.לקרר היטב את העוגה.
להמיס בסיר את הדבש והקצפת, להוסיף את השוקולד ולערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד שיימס.
להסיר מהאש, להפוך את העוגה ולצפות בגנאש.
לפרוס לקוביות ולהגיש.
בתאבון